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【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 27杯目【南銀】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/14(火) 14:38:36.88 ID:uKLaoIfG
■前スレ
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 26杯目【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1385522965/

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 03:17:58.34 ID:MsXQBWkD
あなたの薄毛はどこから?

私は元から!

       彡⌒ミ
      (´・ω・`)   n__
     η >  ⌒\/ 、_∃
    (∃)/ ∧  \_/
     \_/ \  丶

    _人人人人_
    >テレッテレーレー<
     ̄Y^Y^Y^ ̄

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 06:17:58.47 ID:fFxLhlA4
ニンニクマシマシを頼んで満員電車に乗り込み、はぁ〜と周りに息を吹き掛ける
その際、周りの「何こいつ?くさっ!」と言う顔を見るのが楽しくてたまらない

21日の小麦研究会も当然ニンニクマシマシだ
21日の夜8時頃高崎線の下りに乗る奴は俺の体臭&ニンニク臭を堪能できるぞ

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 10:25:27.74 ID:PqZVMbN7
小麦研究会は豚増しデフォで行こう。
土産豚の販売あれば買いたいな。開店20分ぐらい前でいいか

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 10:51:31.34 ID:E9tAITyv
こんかいの小麦研究会の麺は何にするんだろうか
前回のやつが一番よかったからそれにしてほしいわ

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 10:55:33.14 ID:Jg5w9X0D
キタノカオリって書いてある

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 11:01:50.25 ID:YjUfaXs+
なんでメルマガ出さないのかな?

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 11:57:36.13 ID:2bTK6YpX
金曜日の限定は、夜でも食べられるのですか?

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 13:42:32.68 ID:Ym8IRvGx
>>915
ニンニクテロは止めてくれw

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 13:56:23.52 ID:Ml6xCw/H
張り紙でも出てる?
しょっちゅう行ってるのに21日の研究会知らなかった

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 14:17:15.95 ID:5GDa0LJW
出てるよ
メルマガ流さなくても回り切らないくらい人集まるから回さなくなったんだろうな
人集まりすぎても近隣に迷惑かけるしね

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 14:40:56.09 ID:Tu9LWO28
ずっと当たり豚なんだが?
仕込みで酒に漬けてから調理してるのかな

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 20:18:29.59 ID:e7zLcipG
>>915
よっ、お仲間さん
俺も高崎線利用者だわ
俺は夜食用の中本の弁当(蒙古丼か麻婆丼)を武装してるけどね
この間はイチャついてたカップルにニンニク攻撃したったわ

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 22:47:24.99 ID:pnkQEXtL
ブロッケンJrの毒ガス攻撃かよw

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 00:27:55.57 ID:+bqzolou
逆に臭い撒きたくない人はブレスケアとマスク持ってくといい。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 03:13:28.02 ID:yPFrKahO
ブレスケアなんかで防げない

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 03:41:35.15 ID:wxzPAFwK
翌日の夕方まで身体中からニンニクの臭いがすごいから、その辺を考えておかないと、大変なことになる

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 03:50:55.02 ID:yuL3C9TQ
どんだけ代謝悪いオッサンなんだよ
臭いは自分じゃわからんからな
神保町食ってみたいが帰り満員電車とかムリゲー

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 04:42:55.09 ID:YA/rfJFm
屁が臭くなる

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 06:51:05.79 ID:QZzU5WfV
吸収したアリシンは一晩じゃ抜けないよ

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 12:28:29.14 ID:W9xpWcAC
メール来たな

21日春分の日小麦粉研究会をやります。

小麦粉は北海道産キタノカオリ。

ブタは香り豚

無化調で、代わりにヒミツの自家製調味料を使います。

ちょっと高くなりますが美味しいの作ります。
よろしくお願いします

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 12:30:43.71 ID:Y5JO1R+r
ジョー携帯いじってたか?

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 13:01:06.99 ID:iyn+rGbD
メールはジョー以外もだしてるよ

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 18:25:06.68 ID:rrVM1+7P
香り豚はいい風味が特徴
柔らかさだけ見れば当たり豚の方が上
当たり豚以上の柔らかさを期待して豚増しや豚W頼むと後悔するかも

普段から豚増しや豚W食ってる人なら問題ないけどね

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 20:25:02.24 ID:8LIr0puz
何ヵ月か前に仕事帰りのジョーがチャリで大宮一番街の中華屋入ってったし
秘密の調味料はそこらへんのがヒントになってんのかな

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 20:45:26.23 ID:v40R9aup
寝る前のラーメンは太るよな(笑)

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 22:25:58.26 ID:tki2qeH6
そういや、ショウヘイってまだいるの?
最近全然見てないから分からん

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 00:26:15.28 ID:1g6Pa7rm
>>929
ニンニクのアリシンが血中を巡って体中の毛穴から臭い放出

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 00:27:13.30 ID:x/CfujW1
http://blog.livedoor.jp/yukkuri_anko/ http://www.peeep.us/9505a3bf
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942 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 02:54:19.18 ID:dRY2/N1/
今日は1時間前から並び始めるんだろうか

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 03:21:05.36 ID:xA5q+rDb
常連はイベント時は外す
開店前から並ぶわけねーだろ
もう大宮のイベントにはうんざりだわ

最近調子いいのにイベントやる必要ねーだろアホかよ

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 03:23:21.12 ID:6Kybgh4D
俺はニワカだから並ぶよ

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 06:00:35.74 ID:tnCwrNhz
前回の時は1時間前で余裕の2人目だったな
祝日&3連休初日だけど、メルマガ告知遅かったし
遠征してくる人は少なそう

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 06:08:59.46 ID:xA5q+rDb
全体的なレベルは去年の夏に劣るかもしれんが、とにかく豚が美味い
他の人も書いているが肉変えたのか?と疑うほど
すなわちスープも美味い
他のラーメン屋で食って感じたが、やはり大宮の短い麺は食いやすい
何も文句つけどころがねーのに頻繁にイベする理由がわからん

他店舗と比べた意見もあるが、ここへ通いやすい奴には現状全く不満ないだろう
並ぶのは自由だ、耐えるだけの価値はあるだろう
だが香り豚とかイベ系は通常営業より美味いとは思えんな

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 06:28:09.58 ID:tnCwrNhz
毎日食うんじゃなければ行かなければいいだけなのに

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 08:26:22.45 ID:bbb93YAz
肉変えたのか?じゃなくて変えたんじゃないの?

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 13:16:56.27 ID:LDigeoIi
処刑宣言はええな・・・

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 13:19:45.49 ID:2RBChVV0
15分前に並んで約40番目、入店は12時少し前
今回は過去食った大宮の中で一番オイリー
液体脂の層がドレッシング並に、油そばだった。
豚も脂抜けてなかったから相当全体的に脂身だらけだったと思う。
大豚トッピングデフォ、脂のせいで食いきるのが大変だった。
スープの味は脂でわからんかった。
ジョーが豚を上げるのを指示してたから気が付いてるんだろうな。
秘密の調味料はボトルに入った僅かに色のついた殆ど透明な謎の液体。
出た時の列約45人

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 13:26:49.16 ID:E9N+LdLf
食べてきた
個人的にはけっこう美味かった

豚はやっぱり薄切りなんだけどすごい柔らかくて、あれ香り豚こんなに美味かったっけと思った

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 14:10:32.62 ID:dRY2/N1/
乙、香り豚って柔らかい分脂身があるんだな

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 15:52:17.69 ID:YPDBn4VS
前もそうだったけど、無化調のときはいつもよりしょっぱくなるな

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 16:10:33.48 ID:IQ4cjhTo
>>943
元々常連は土日祭日は行かないから問題ない。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 16:29:13.46 ID:5Fra8QGg
う〜っ

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 18:20:38.88 ID:EF60IACw
香り豚美味しかった
でもラーメンは微妙だった

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 18:54:33.71 ID:LQyxRtaV
豚は美味かったけどラーメンは昨年末の方が良かったな

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 19:21:39.99 ID:SG6IYSqS
豚も麺も名前の通り香りがよくてすげー旨かった

ただ、醤油ダレが多過ぎてしょっぱくなってしまってた
無化調スープの店が味の弱さをカバーするために塩を多くするのは有りがちなのだが、
香り豚でこれだけよいスープが出てるんだから醤油ダレはもっと控えめでよかった

という理由で、前回の方が旨かった

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 19:48:20.77 ID:FU1tXXM0
いつもの麺と何が違うのかさっぱりわからなかったわ

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 21:06:08.69 ID:TyhrG04t
たしかにしょっぱかったけど乳化してて旨かった
豚は今まで最高レベル
ただ大豚で950円はイベント以外だったら食べないな

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 21:07:45.56 ID:6ocHLhWr
今日は仕事で行けそうもなかったんだけど、
話聞いてると脂身嫌いな俺にとっては、行かなくて正解だったみたいだな。
去年一番最初にやった香り豚もやっぱ脂身だらけだったし
ある程度予想はついてたけど。
どっちかっていうと麺の方に興味があったんだが
これまでのレポも、どういいかイマイチ伝わってこないし
記述がないのはつまりそういうことなんだろうw

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 21:31:28.50 ID:rC5a02IT
>>961
甘い独特な香りが最後に感じられて、麺は美味しかったよ
麺に関しては前回よりよかった

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 22:32:11.33 ID:9JOj/c6n
>>961
確かに脂身嫌いな人にとっては香り豚は避けた方が賢明。
イベントなんて無理して行くものじゃないよ。
大宮の超当たりレベルを10、平均を5、大外れを1とするなら、
イベントのレベルは6〜7と言ったところ。
長い間通っていればイベントより上のものが出てくる日は普通にある。

休日と重なるから行列もバカみたいに多いしね。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 22:42:12.54 ID:/gqu30ga
月曜と日曜だと当たりレベルが平均的に高いのはどちらですか?

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 23:00:35.21 ID:0bMNypFX
9:50に様子見に前を通過したら、既に並んでたw急いでPに車ぶち込んで
JR側の先頭で7番手。大豚うずら野菜ニンニクで、豚は見た瞬間垂涎もの。
案の定超うまかった。みんなオイリーだと言ってるが、最近は結構透明油
が多いんじゃね?いつもどおりの感じだったが…。で、スープは旨いんだが
鈍感な俺にはいつもとの違いがあまりわからずorzましてや麺なんか特に分からん。
危なく完飲しそうになるのを堪えて、「うー」と見送られますた。
開店の直前に、脇のPに駐車して高校生くらいの息子連れた親子が脇から入店
していったんだが、定刻で入店したら、奥の2席で既に食ってた。丁寧にジョー
と助手にあいさつされて見送られてた。
二郎では、これがあるのは分かってはいるが、1時間以上前から並んでいる先頭
の人とか微妙な気持ちだろうな。寒い中我慢している脇に、開店直前に車で横付け
されて、涼しい顔でトンビに油揚げ云々みたいな…。せめて、中休みの間とかに
そのような御大には振る舞ってほしいもんです。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 23:02:06.90 ID:/gqu30ga
>>965
本当にこんなことってあるんですか?
酷すぎだと思いますけど…

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 23:10:27.90 ID:Bg9eHAga
美味かったんだが、腕立て伏せ野朗が隣でうまさ半減だったわ。
なんで丼をあんな奥に置いて、左手を卓について前屈しながら
食うかな。肘をガシガシ当たり食いにくいのなんの。
反対側も大変だったろうな。

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 23:16:14.12 ID:0bMNypFX
>>966
三田とかよく見るよね。でも、イベントはちょっと遠慮してもらいたいなぁw
ブログにドヤって時間外二郎の記事あげてた困った人もいたよw
秘密の調味料は、ジャスミンティーのペットボトルに先っちょになんかちょろちょろ
液体出すためのノズルみたいのつけて、少しだけ色のついた透明の液体入れて
ましたよ。まあ、俺みたいな味音痴には仮にジャスミンティー入れられても強烈
な豚の旨味に脳の中枢を侵されてわからんと思うが。連カキすまそ。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 00:21:38.51 ID:FFx/makS
>>967
顔面、もしくは鎖骨に肘ぶちかませよ

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 00:28:00.73 ID:5tHBzd8T
後ろの人が脂少なめコールしてたけど俺もそれで行くんだった。
最後脂じゃないとこのスープだけ飲みたかったんだが表層を覆う脂が厚くて上手くいかんかった。
豚もうちょっと脂抜けてもらってスープも脂が表面を覆わないレベルだったら多分マイベストだった。
麺と野菜は文句なし。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 00:37:02.76 ID:RfpzWZcB
麺いつもと同じじゃねえか!

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 00:43:08.50 ID:N4wYspOo
>>965
>>450で書かれてるような人かな?
知り合いを贔屓するのはいいんだけどさ。
もう少しやり方考えて欲しいわな。
俺も馴染みの居酒屋に贔屓してもらうのはザラだけど、
そういうものは他の客に分からないようにするのが普通。

増してやイベントで大行列作ってる時に
平然とそういうことするのは店も来るバカも見識を疑う。

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 00:59:45.11 ID:Ya80YDOD
次スレ案内

訂正ありましたら、ご指摘ヨロシクです

【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 28杯目【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395417448/

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 02:21:15.96 ID:asTen2+O
ホテルKからJK制服来た子が出てきて
嬢待ち車に乗って帰ってった
大宮、恐ろしいとこ

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 02:26:19.01 ID:0z8etC4O
>>974
大宮の南銀はそういうとこだから仕方ない

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 04:00:49.63 ID:+8Tr3X5V
>>973う〜

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 06:53:46.88 ID:dW06NOZQ
>>975

制服オプションつけたデリヘルじゃね?

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 07:34:02.91 ID:5tHBzd8T
ttp://gyazo.com/4c522a06dcb1834e248fd5cf48f23d2e
今回のお土産豚、殆ど豚バラ角煮
700円300gでちょっと高かったけど楽しみ。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 08:09:32.34 ID:8NohMjW4
>>978
自宅で八角と圧力鍋使ってやれば1kg1000円で作れる

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 08:12:08.19 ID:cNLAOWJ9
香り豚高いけどな

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 08:19:12.69 ID:5tHBzd8T
出来上がりの重さは6割ぐらいに減るな

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 10:30:42.65 ID:WIRP3Ngq
俺は行かなかったが、イベントに一目散に参加する客が不快になっちゃうならアカンとちゃうか?

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 16:37:14.30 ID:I0ieMkoG
南銀でうざい客引きには店名聞いてそのまま交番へGO
二郎食いにいくたんびに嫌な思いするのはまっぴらごめん

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 16:47:05.10 ID:tO7CS1kH
>>972
>>450みたいなカスだろ

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 16:50:58.95 ID:9Wpeo+K+
今日野菜がモヤシ100%でげんなり
しかもちゃんと茹で上がって無かったし

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 17:17:04.33 ID:O/9gsDz2
2週間前までめっちゃキャベツ多かったのに今違うの?
明日行こうと思ってるから不安

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 18:26:08.61 ID:9Wpeo+K+
>>985
多分たまたまだと思う
他の人のには緑色混じってたから

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 18:26:50.90 ID:9Wpeo+K+
>>987>>986宛て

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 19:19:25.98 ID:Mxbn9fdg
>>950
透明な液体は以前から入れてる

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 22:09:41.98 ID:0Gxd9ZiO
今回は外れ気味か

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 22:56:24.86 ID:O/9gsDz2
外れまでとは言わないけど
今まで無化調スープは薄い薄い言われてたからか
変に塩っぱくしすぎだったかな

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 23:17:48.29 ID:6LWL1tJd
まあ、あくまで「研究会」だからな

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 23:50:51.16 ID:8NohMjW4
研究だから多少油っぽくても仕方ないな
あくまでも研究会では客が協力者に変わるのだから

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 08:33:44.64 ID:I2cyxUEa
最近はすっかり赤羽行く方が多くなっちゃったなあ。
元々家や職場からもその方が近いってのもあるけど
赤羽の乳化度高いスープがすっかり気に入っちゃった。
同じ二郎でも、ホント店によって違うよなあ。

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 16:52:18.51 ID:+DS41wf9
>>994
赤羽店麺固めカラメが好みだわ
ただ100%腹壊すから行かなくなった

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 16:59:17.76 ID:ueMEoaQN
>>973乙!

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 17:00:47.90 ID:ueMEoaQN
埋め

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 17:01:50.96 ID:ueMEoaQN
梅干し

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 17:02:54.42 ID:ueMEoaQN
梅の花は桜っぽっい

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 17:04:08.06 ID:ueMEoaQN
1000なら日本好景気!!

1001 :1001:Over 1000 Thread
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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