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新潟のラーメン Part156 [転載禁止]©2ch.net

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/26(木) 00:13:27.35 ID:8ca+g/NK
●味濱家・奥村家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
新潟の(゚Д゚)ウマー なラーメンをいっぱい語ってくれ。

前スレ 新潟のラーメン Part154
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1421076318/

>>950超えたら減速して次スレの用意

※前スレ
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1423126523/

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 00:07:52.76 ID:5zRsDJC5
>>92
何を失敬な
他にも肉の厚さとか駐車場とか味の濃さとか嫌な店員店主客とかステマとかたくさんあるぜ

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 01:00:19.50 ID:oqrdKExO
>>92
自称ラーメン通ってラーメンでコスパとか言っちゃう人多いからね
すき屋1000円セットと同じ気持ち悪さを感じる

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 01:58:21.71 ID:5pNH1xao
半可通ほど自分がラーメンに金を使ってるアピールをしたがるもんだ
そして絶対にラーメンの話をしないってことも特徴

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 02:09:57.86 ID:5pNH1xao
ちょい訂正

×絶対にラーメンの話をしない
○絶対に自分が喰ったラーメンの話をしない

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 02:15:04.49 ID:lK5R/tyU
クーポン必死に擁護してるのと車を持っているのを憎んでいるのは同じ人物のような気が。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 10:40:01.33 ID:zZno+qE+
駅南のシェフパティシエ専門学校で学園祭してて、ラーメン500円なんだがすげーうまい!

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 12:42:41.27 ID:8156Dj60
>>100
クーポン叩いてる方が・・・
嫌煙厨に似た狂気を感じる

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 12:46:32.26 ID:+k+Wp8n8
いろいろ見てるけどこんなにクーポンの話多いスレ他にないんだがw

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 13:16:27.11 ID:5vDtIu4T
新潟ほどタウン情報誌の種類が多い県は珍しいからな。

他県と違って新潟はタウン情報誌が競い合うようにクーポンを出すから、クーポンの話が多くなるのは自然なこと。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 13:16:42.54 ID:ZOUzHw72
なじら本掲載店の生存率、1〜2年後で半分位じゃね?僅か500円だと諸経費でみんな消えちゃうし、飲食店だらけの今の時代、宣伝効果は薄く、むしろ逆効果に感じるが・・・・結果やいかに?

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 15:46:44.56 ID:UyFMxBW9
ナパーム弾のごとくクーポンばらまけや

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 15:48:14.25 ID:tB5vLObS
録画したラーメンリポートバトルって番組見てるけど、話題になってないってことはこれ再放送?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 16:15:05.43 ID:oWyOkF8z
麺も汁も単独では十分うまい
でも食ってる間も食後もいまいち満足感がない
今日の一兆のラーメンがその典型なんだが
武吉兆濃厚、今は亡きゴインラーメン、冨志ラーメン
とかも

麺の表面がツルツルすぎて汁がからまないんだよねえ
それ解決した魚粉ってやっぱ偉大
賛否両論あれど

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 16:17:10.24 ID:9iXQokJt
NST 2月28日(土)11:05〜11:35 激熱冬来!らーめんリポートBATTLE!〜うまさは一言じゃ語れない!!〜語り尽くせぬ新潟ラーメンの魅力をお届け

麺や我駆(D系)
風伯 (無尽蔵や越後茶屋を経営する株式会社キタカタ)
三宝亭 亀貝店 麻婆麺
和風とんこつ 丸(D系) 金髪の店長は二十歳
満里 新津店 麻婆麺
らーめん砦 木津城 五泉市(D系)

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 16:55:05.97 ID:aiyEO4RL
スポンサーが鳥屋野不動産だったんだけどやっぱり土地は賃貸なのかな。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 16:56:30.07 ID:YI6+1TKG
関係ないけど
なんとなく古町のモス入ったら今日で閉店だって
なんか寂しいな

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 17:07:08.48 ID:U2e4r8xN
>>110
>>109には鳥屋野不動産がやってる店もある
ひとつしか残らないなw

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 19:55:03.92 ID:fRW/9Unz
混んでる店で食い終わってるのに延々漫画読んでる男が居たんですよ〜

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 20:01:52.04 ID:8CegzGFS
>>113
な〜に〜やっちまったな!

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 20:17:57.96 ID:Wz2uuSEk
男は黙って札幌ビール

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 20:22:24.08 ID:8WB/Sbel
健康診断が近いので、ラーメン屋断ちしている俺にとってはこのスレは目に毒

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 21:08:18.83 ID:K+GrgdWb
>>116
それって つまり、「熱湯コマーシャル」で「上島竜平」が「絶対に押すなよ!いいな絶対に押すなよ!!」
と、言いながらスタンバッテいると解釈してよろしいか?ww

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 21:46:51.98 ID:CgeZUA5l
健康診断が何かの目的化してるやつってよくいるよなぁw

オービスがあるところだけスピード落とすみたいなもんだ

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 21:50:32.44 ID:CC2olIjU
良い例えでワロタw

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 21:52:16.50 ID:FGYasJxV
ハッピーパス最終日なんで孔明でラーメン食ってきたが、
本当にこのスレで昔書かれていたようにネギはダシガラなのかね。
むちゃくちゃ美味かったけど。
ダシガラで100円取れるくらい美味いなら、他の店舗も100円で売ればいいのにな。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 22:39:29.15 ID:CgeZUA5l
吉風のスープは塩気が薄めでスープの素材の味が引き立っててうまいな
ただD系の麺の口ざわりは好みじゃないのが残念だ

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 22:47:52.37 ID:BNU2Q67c
吉風は客がまったくいなくなったので、スープも吉相風に変えて元店に戻してるし
チャーシューまで吉相まんまに戻してた
客はシビアだよな
正直に閑古鳥になった

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 07:38:15.88 ID:MDnklqT7
新潟市の場合、立地の良さで黙ってても客入るのに、閑古鳥になるって超最悪やん

ちなみに新潟市ナンバーワンの店って何処になるんかね〜?
1日400杯で売り上げ33万、月売り上げ1000万。
こんくらい売ってれば多店舗化できるし高級車も余裕だな!

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 08:27:22.92 ID:r2ggVESb
新大前の八起に行ったのだが
間違って吉風に入店してしまいそのままそこで食べてしまった

建物一緒に見えたけどきんしゃいたぶきん方式じゃないのね・・

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 08:36:29.19 ID:13LuYZwU
ななひらは土日だけ混むな w 車入れられない
野菜タンメン、チャーシュー丼はウマウマ〜
ゆずの薬味を入れるとさらに劇ウマ

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 08:46:06.95 ID:yoGcJWmY
新潟旅行でホテル日航新潟泊まった後の昼にラーメン行こうと計画中ですが

どこがいいのでしょう?

明後日月曜日の話です

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 08:56:59.51 ID:Wj/PD9AA
>>126
徒歩圏内にもあるけど
移動手段を言えば幅広くレスが付きやすいと思う

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 09:00:22.20 ID:DpYjuKzv
>>123
単店舗での客数ならいっとうや

>>126
喜多方ラーメンを語るスレ9
853 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/02/28(土) 20:58:49.30 ID:EQ0s4iwf
スノボ帰りの朝ラーで喜多方ラーメンに行こうと計画中ですが

どこがいいのでしょう?

有休とれた明後日月曜日の話です

864 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/03/01(日) 08:41:13.81 ID:yoGcJWmY
自分のセンスの悪さ棚に上げて質問者叩きとは情けない野郎だ

福島市のラーメン 5
542 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/03/01(日) 08:43:28.23 ID:yoGcJWmY
出張終わりの夜に福島のラーメン屋行こうと計画中ですが

どこがいいのでしょう?

明後日月曜日の話です 👀

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 10:31:23.14 ID:13LuYZwU
>>126
タクシーで7分のラ麺のりダー
おすすめはつけ麺普通盛り熱盛り、50円ののりごはん、10円の
チャーシューマヨ玉。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 10:32:46.80 ID:9Uts/L3t
[093?]北九州とその近郊のラーメン屋情報42杯目 [転載禁止]c2ch.net
53 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/03/01(日) 08:48:29.83 ID:yoGcJWmY
九州旅行の最終日の夜ラーメンに行こうと計画中ですが

どこがいいのでしょう?

有休とれた来週月曜日の話です

【客観的】大分のラーメン屋31【主観的】 [転載禁止]c2ch.net
27 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/03/01(日) 08:49:53.40 ID:yoGcJWmY
別府温泉帰りの昼にラーメンに行こうと計画中ですが

どこがいいのでしょう?

有休とれた来週月曜日の話です

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 11:00:06.42 ID:Tpm+GQ2c
>>126
浪漫亭

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 13:48:55.40 ID:/g0+mprr
>>112
トンクス
満里ってそうだったすねw

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 14:37:07.17 ID:MefKb8+w
ラーメンは醤油か塩に限る
具はチャーシューとナルトとメンマとネギ。後はわかめとかコーンくらいかな
店は田舎の商店街で年配夫婦が切り盛りしてて
器は中華のグルグルマークがついてるやつ
素朴な感じのがいい

逆に個人的に受け付けにくいのは
雑誌やテレビで話題になってたり、チェーン展開がめまぐるしかったりで、
店員は「俺昔はやんちゃしたぜ」系の威勢いい兄ちゃんばっかで、
店には筆字で訳わかんない格言みたいのが描いてるような店
こういうところは大抵
味は当店独自のレシピ。門外不出とか謳って、なんか色んなスパイスやらなんやら混ぜて
とんこつ味噌とかとんこつ醤油とか、それ結局何の味やねんってので、基本的にごってりして胃にもたれるし
個人的に味自体受け付けないケースが多いのよね

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 14:47:01.21 ID:/AW/AUGy
ID:MefKb8+w
http://hissi.org/read.php/ramen/20150301/TWVmS2I4K3c.html

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 14:48:01.93 ID:sMjJ2AIr
わかめとコーンは嫌いな具ツートップやわ

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 15:00:41.82 ID:MefKb8+w
>>134
何か?

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 18:21:45.63 ID:LLUmVeLc
味噌にコーン入れない店は何なの?
うんこ連想するとかそんな理由?

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 18:23:19.17 ID:tSwwEXX6
意味ないとはよく言われるけど、ナルトは入れて欲しいなぁ

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 18:36:12.57 ID:CXRSXH4M
>>138
そういえはあんまり見なくなったな
俺もナルト好きだ

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 18:51:57.86 ID:Wj/PD9AA
コーンとか肉味噌とかやがて丼の底に彷徨うトッピングはいらない

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 19:04:10.70 ID:Tpm+GQ2c
人気店でなると入ってるとこはふくすけしか思い出せん

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 19:32:57.50 ID:b+Li+gfO
ふくすけのラーメンに、ナルトは合わんと思う

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 19:50:18.83 ID:Ebaa2P6h
昨日ハッピーパス終了したから、急に今月からラーメン屋に行く気力が失せた
値上げだらけで、市内のラーメン屋高すぎだろ

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 19:53:34.02 ID:G5TS4tP1
※【変態ストーカー発生中要注意】※
310:03/01(日) 12:01 FoTUUjsi [sage]
まぁ何だな…
今夜も珍山様とジョージ様を思ってのオナニーな訳だが…で、ポコチンを出す…細っ!どこまでも細っ(涙)で、くさっ…限りなくくっさ〜(涙)
で、カップラーメンに湯を入れてと…
ウウッもうダメェ〜…
3分もたないやん(涙)
ハハハハハハハハハハッ

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 19:56:10.59 ID:z7zOhpsD
マッチョガラガラって書き込みよく見たけど
ハピパ終わった今日の昼間12時過ぎに通ったら
外に数人並んでたから中とあわせて10人以上並んでたんじゃないかな
14時過ぎに通った時は外にはいなかったけど駐車場は満車だった

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 20:11:35.07 ID:UPigW4Mw
>>145
スレ的には害悪の様な扱われ方だけど俺は結構好き
去年の6月ごろからたまにだけど10回以上はリピしてる

まあ、ダンベル時代の頃と比べたら大分落ち着いたとは思うけどね

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 20:15:36.52 ID:j6WZxdYW
日曜の昼に混んでない店を探すほうが難しいわ

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 20:24:21.24 ID:qAsTXKfP
来来亭(ボソッ

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 20:34:16.95 ID:z7zOhpsD
>>146
うーん、俺は味落ちたとは言えインスパイア系ならのろしの方が好きだな
マッチョは3回行ったがニンニクが俺には致命傷だった

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 20:48:31.90 ID:r2ggVESb
大空行ったが極太麺のニンニク醤油漬けといった印象だったな

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 21:00:56.83 ID:KgaZtB2w
>>147
正午に、かなみ屋の前車で通ったら10人近く並んでた

因みに赤なおじは車2台がんこは駐車場は結構埋まってた

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 21:06:17.46 ID:UPigW4Mw
>>149
マジかよ!のろしの方が良いのかよw
ダメになったダメになったと言われつつも、その後 粟山には何度か検証に行った
つい最近も安田まで行ってきたよ 俺にはあそこ、やっぱダメですわwww

あとマッチョのニンニク、以前も散々叩かれてた時期あったけど カレーラーメン食べた事ある?
あそこのニンニクは、確かにスパイシーで辛味が強いんだけどカレーなら味自体が強いんで大丈夫 俺はいつも「ニンニクちょい増し」で頼んでるよ
あそこのカレーラーメンは、ジャンキー感がいい感じなんだよね 「カレー味+ニンニク+鰹節」 が綺麗なハーモニーを奏でるよ!ジャンキー的にw

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 21:17:40.03 ID:z7zOhpsD
>>152
最近またよく粟山に行くようになったけど不味いと思うのは3回に1回くらいになったよ
酷い時期は当たりに出会えることが滅多になかった

カレーラーメン推されても、カレーラーメンは食べたいと思わないんだよなぁ
インスパイア系以外を食べたいときは他所に食べたいラーメンあるしね

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 21:20:51.95 ID:YCpeWLe4
マッチョ客多いんか
台湾まぜそばは絶対失敗だろと思ったんだけどなあれ

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 21:52:17.04 ID:UPigW4Mw
>>153
俺自体、カレーラーメンていうジャンル自体には全く興味ないよ
三条カレーラーメンとかマスゴミ側で勝手にやってろよって感じ

このスレやブログやネット上で、マッチョのカレー結構美味いやんwww
て、のを何度か見てて試しに全く興味の無かったカレーラーメン食ってみたんだよ

マッチョのカレー結構美味いやんwww
率直な感想ですw
「カレー味+ニンニク+鰹節」←ここが大事!

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 21:58:39.27 ID:UPigW4Mw
>>154
以前は、何かと色々と込み過ぎた
今は、昼夜と込み合う時間帯には 「普通に込む」 程度に落ち着いてきた
アンダースタン? OK?

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 04:38:48.41 ID:8m2kAQgb
ごん蔵ラーメンはセブイレの右隣だろ。

セブイレを背にして、道路の向かいに1本狭い小路ある。

その小路の約20m進んだ左手に「楽久(らきゅう)」がある。

メニューはラーメン並 ラーメン大盛

ラーメンとチャーハンのセットがある。

因みにチャーハンの単品はありません。

このチャーハンが旨いんだな! チャーハン目的ッス

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 09:01:08.98 ID:G7CqEI7K
店主一人でラーメンと炒飯を作り上げる事に感心するが、更に野菜炒めや五目あんかけや餃子までも、全て一人でこなす店主って今更ながらスゲーと思う

そういう意味ではホールのアルバイトって楽だよな

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 12:19:30.42 ID:/bFe3MBm
手際割るいヤツだと大変だぞ
かなみや見てみろ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 12:23:22.45 ID:/bFe3MBm
来来亭行って来たわ。なんか最近滋魂があんまり美味しいと感じられなくなったんでな。
昼はサービスいいのね。麺二玉+50円引きはでかいわ。
夜しかいってなかったんでもう夜行く要素はないな。
チャーハンは意外にうまかった。から揚げは不味い。

普通のラーメン背脂増しとこってりラーメンってどう違いがあるの?

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 12:48:00.14 ID:XzcsE3Un
うろ覚えだから間違ってるかも知れんが
ノーマル→魚介系含む
こってり→豚骨オンリー
じゃなかったっけ?
いやこれもしかしたら別の店だったかも

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 12:50:25.10 ID:rsdk8rIm
>>160
スープはいっしょだと思うんだが、普通のほうは鶏出汁が強くて天一のこっさりみたいな感じ
背脂多めにしても、まさに背脂が多めになったなって感じになる
ただ、味薄めにするとお湯で割ってんじゃないかって薄さになるから注意
こってりはスープの色味が濁った感じになって、鶏出汁も非常にマイルドな感じになるね

俺は普通のやつが好きだが、麺の太さ同様、好みの問題なので1回試してみるしかないと思うよ

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 12:52:15.44 ID:rsdk8rIm
と書き込んだが、161のほうが正解なんかもしれん
くわしい人がいたら修正しといてくれ

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 12:58:29.85 ID:ckQSssgg
>>160
ラーメンは醤油味
こってりは豚骨醤油味だけど、生クリームみたいな味で、
一風堂白丸と天下一品こってりの中間みたいな味

自分はこってりのほうが好きだけど、50円くらい値段が高くなる
ラーメンのほうは、いつも味濃いめにしているけど、こってりのほうは味普通のほうが美味いかな

ハッピーパスが終わったから、昼に来来亭行けない俺はまた6月くらいのハッピーパスを待ってる

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 13:06:13.49 ID:TNpwJJSz
俺もたまに食べるこってりのほうが好きなんだよな。
なんか生クリームみたいな、コーンポタージュみたいな変なスープ。
天一のこってりとも違うよね。

普段は鳥ガラ醤油の普通のラーメンで定食だから、あっさりなラーメンのほうがいいね。
こってりは単品でしか食べてない。
こってりの定食だとくどかった。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 13:31:57.06 ID:/bFe3MBm
違い書いてくれた人全員サンクス
濃いのが好きなんで今度こってり食べてみますわ。
だるまやとは微妙に違ってて飽きが来なくていいって感じ。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 13:42:57.24 ID:rsdk8rIm
俺のは単なるバカ舌の戯言だったわけだが、来来は来来でうまいと思ってる
このスレにはすぐ工作員とかステマとか騒ぐ奴もいるけど、気にせず楽しんできてくれ

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 13:48:27.31 ID:D6ScOzfN
魚介アレルギーの俺が食べても大丈夫だから
来来亭のノーマルは魚介使ってないと断言できる

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 13:56:30.09 ID:TNpwJJSz
普通のラーメンのほうは、だしは鳥ガラだけだよ。
魚介系は一切入ってない、煮干しとか入ってない。
あと豚の背脂くらいか。

こってりは何入ってるか、さっぱり分からん。
生クリーム入ってるような味だが。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 14:09:15.54 ID:/bFe3MBm
MYサイドご飯+チャーハン系らんきんぐ

Sランク(個人的にまた食べたい)
美咲屋(なんで単品やらんの?)
万代共進軒

Aランク(美味い)
太陽
四川飯店(昔)
来来亭松崎
無尽蔵めいけ
だるまや
味みつ
天下一品小針
風天 追い飯(おこわっぽくて○)
来味チャーシュー丼
古町共進軒

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 14:09:45.78 ID:/bFe3MBm
Bランク(まあまあ、もう食べなくて良いかな)
うんと
さんぽう亭近江
餃子の王将近江
市玄
滋魂
かなみや
ふくすけ追い飯(油そば専用)
寧々家 牛肉チャーハン
いっとうや チャーシュー丼(100円なら有り)
武吉兆パート2 チャーシュー丼(同上
万人家中山チャーシュー丼(同
極一 黒チャーハン

Cランク(まずい!)
猪や飯

貴方のお勧めのチャーハン系はどれかな?

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 14:14:15.14 ID:ckQSssgg
>>171
チャーハン単品なら、一風堂・味濱家山二ツ・横越一品香の3店舗は美味いよ。
一風堂・味濱家山二ツは豚骨スープで鍋振って作るチャーハンでぱらぱら系。
横越一品香は肉チャーハンがチャーシューたっぷり、べっちゃり系。
この3店舗のチャーハンは好きで、単品で食べに行く。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 14:48:05.78 ID:XTPOeW38
>>170
味覚の違いって凄いな

美咲屋がトップにくるあたりで…

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 14:56:39.70 ID:hbJ88AO7
>>173のおすすめチャーハンは?

俺は聖籠。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 15:27:34.81 ID:QNleYM5s
>>174
聖籠ってどこ?店の名前?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 15:38:23.64 ID:wKW5PduW
>>175
新潟駅前
旧石丸電気近くの聖籠。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 16:16:43.45 ID:w7qCrQ1f
ななひらのチャーハン美味いよ

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 17:47:40.51 ID:/bFe3MBm
>>173
トップと言うより個人的に好きなだけ。
三咲屋に否が多いのはよく知ってる。甘くて特殊だからな。
Aランクは美味いと思ってるので、Sは単に好みと思ってくれ。
でもCランクはガチだろ?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 18:24:15.71 ID:8Dx7XLYa
なんだ、たいして美味くもない美咲屋とか来来亭とかしつこく宣伝してるのは同一人物だったのか。
マッチョ、来味押しも同じ人物だろうな。
繁盛店がお嫌いなようでwwww

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 18:43:48.50 ID:/bFe3MBm
三吉屋信濃町店のチャーハンはBかな。
やはり極細ラーメンを頼むべき、という印象。

>>172
味濱家山二ツチャーハンぐぐったらガタ子出てきてワロタ。
今度行って見ます。
横越一品香は絶対好みのタイプだと思うんだが遠いんだよねえ。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 19:02:34.49 ID:sFj1ioPs
味濱屋のチャーハンは豚骨スープ入りなのか
家近いから近いうちに試してみたいな
三咲屋も10年くらい行ってないから、久々に塩ラーとチャーハン食べに行くか

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 19:24:15.65 ID:pD8+4OK2
繁盛店が嫌いとかブーメランすぎやしないか

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 19:53:06.75 ID:ebpLg0+T
>>181
三咲やは塩より味噌のほうが甘味も旨味もあっておすすめ。チャーハンにより合うよ。

単純に塩だけなら浦咲とかくらたのほうが数段上だね。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 19:53:47.84 ID:ckQSssgg
>>180
ガタ子もそうだが、半チャーハンばかりで通常のチャーハン画像ないみたいだな。
通常のチャーハンが680円なんだが、量が結構ある。
大盛にするとかなりの量。
ぱらぱら系では量多めなんで、ラーメン食べずにチャーハン単品で訪れるといいよ。
ラーメンに半チャーハンだとかなりきついし、値段的にもお得感はない。

チャーハンにはスープが付いてくるんだけど、そのスープが中華スープとかじゃなくて。
味濱家のラーメン用スープで、それにタレが入ってない純粋な豚骨スープ。
これがなぜか飲んだことない味でハマる。
ただし冷めてくると膜が張ってくる。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 21:01:30.38 ID:YAmQoTF0
今更だけど、去年 空港通りで復活した「がらん洞」で半チャーハン食ってみたよ
ラーメン自体はあっさり系の店なんで、チャーハンはメリハリつける為か若干濃いめの味付け
どっかのDと違って毎注文ごとに、鍋とおたまをカツカツ店内に響かせながら親父一人で作ってる
パラパラ系の店は数あれど、食べ終わった後の皿の表面には油の皮膜が残ってたりするもんだけど
ここのは、それが殆ど残ってなくて素晴らしいと思った

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 21:05:24.15 ID:0ur82fpz
来来亭のこってりの違いについて便乗するけど
こってりは背油入ってるの?抜いてくれるの?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 21:38:00.00 ID:iQl24BdS
ヌケるよ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 22:01:26.38 ID:0ur82fpz
「がらん洞」のチャーハンって一人前に小分けされた
冷凍白ゴハンをレンジでチンしてから
炒めたのを見てからなんか空気しなくなった。
作る行程を見なければ普通に食えたのだが。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 22:22:00.31 ID:MH4MQZ1m
おそらく店で炊いて余ったのを冷凍保存していたんだろうけど、
冷凍食品を敬遠してたら外食なんてできないぞ。
輸入物ではなく自家製な分だけマシだと思わないと。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 22:56:06.61 ID:291b9HOH
チャーハンスレでやれよって思いながら
吉田の王風珍のチャーハンは美味いって思ってる

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 22:57:26.56 ID:291b9HOH
ここな
  【焼飯】 新潟のチャーハン 【炒飯】  
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1170492213/

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 22:58:19.47 ID:pD8+4OK2
冷凍イコール悪みたいな価値観は色々損してるな

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 23:16:10.67 ID:sFj1ioPs
ぐゎらん洞のチャーハン用ごはんって、確か1杯分ごとに冷凍で用意されてたと思う
炊きっぱなしにしておくより衛生的だし、管理も楽ってことなんかね

あそこのラーメンのチャーシューはうまいよなぁ
行くとかならずチャーシュー麺にしてしまう

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 23:31:12.19 ID:azORKCCh
 
またまた馬鹿 丸出しで赤っ恥を晒すゴキブ リ蟯 虫出たああああああ♪
 
 
     公訴棄却も期待できるレベルじゃないですかね?(キリリリリッ! ←wwwwwwwwwwwwwwww
     無罪判決も大いに期待できるのではないですかね?(キリリリリリッ! ←wwwwwwwwwwwwwww


馬鹿すぎる阿呆すぎる間抜けすぎる惨めすぎるぅうううううううううううwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
既に起訴されて、正式裁判に移行し、第3回まで公判が進むのに「公訴棄却」←wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
しかも罪状認否で否認していないのに「無罪判決」←wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
やむを得ない事由等(過失相殺や情状)で減刑される事はあっても、
起訴内容を認めている時点で無罪だけは120%無いんだよヴァアアアアアアカwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
つまり名古屋市昭和区のゴキブ リ蟯 虫K(51)は前科持ちの本物の犯罪者になる事が確定済み☆ wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
最初から言ってんだろ雑魚ゴ キ ブ リ がwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
そしてこれを受けての涙ながらの返答が




            私にとって勲章だと思っています←wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww




負け犬宣言きたああああああああああああああああああwwwwwwwwwwwwwwww
既に覚悟完了wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
犯罪者になる事が勲章wwwwwwwwwwwwwそう思わないとチンケな自我が保てないwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ダメだ腹がよじれる笑い死ぬwwww    wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
うひゃひゃひゃひゃひゃひゃひゃひゃひゃひゃwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ゴキブ リ蟯 虫 完 全 敗 北 死 亡 糞ざまあああああああああああああああああああwwwwwwwwwwwwwwwwwww 

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 23:55:09.86 ID:0ur82fpz
>>192
自分でもそう思う。
コンビニとかのチンするだけの冷凍チャーハンは普通に食えるのに。
冷凍設備に金掛けてると解かっていればそんなに気にしないが
普通の冷凍庫で素人が冷凍庫に放り込んだだけの冷凍食品は抵抗ある。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 00:02:02.79 ID:gQ512XGC
>>195
チャーハンの状態で冷凍してチンしてたら味も出来も変わるだろうが
冷凍ご飯をチンしてから炒めるのなら味も出来も変わらんだろう
まぁ、そういうのを見てしまうと嫌な人は気持ちの問題で変わってしまうかもね

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