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千葉の地酒

1 :呑んべぇさん:2014/07/01(火) 15:55:48.27 ID:N/77oIAB
語ろう

2 :呑んべぇさん:2014/07/02(水) 19:35:34.89 ID:QZLb6T0+
               /    //  /‐───- 、  \
              /x-─‐ァヘf/    /-────-、 \\ヽ
               /∧-―ン´7    /  / /      ヽ、厶. ヽヘ
.              /  \/_,〃   〃 ,{ l  | 、     ヘ ヘ Vハ
            /  _//〉‐/.   `八、/ | l  ! 丶    |  l ト、 ',
           ,'  f⌒∨ /    /ハ {\!. |l {   \   |  | トく l
            / ハ.  V   ,ィfテ女 ヽ八 ヽ   ヽ_ !  l |/ |
             l l 〈_∧   {   lハ{_f::j:リヾ ` ヽ{`> 爪 l  ! |_  |
             | l   _ム _ゝへ | V;之_        _ ヽハ ,' /  | \|
             | l  > '´    ヽ            ィ=气 ル /  l\/!
             | l  { ー- ―― ヘ   , 、   ヽ   〃/i  ∧. |
          j八 1 、    __}  {  ¨ア    ,ムイ /  ,イ_」 |
         ,r≦三ヘ   ̄    ト、 ` ー   ,. イ   lV  / | l リ
        /  /  ハ   _... --‐〈. >‐r<  /  | j/,/' / j!〃
          // /   | ハ     , イl    f  ヽ   ∧/〃 / /'
.        〆 /    い \ -<  }}/ ̄ ̄`ヽ>‐メイ、 /
      〈  /     ∨ 弋ヽ   ハ、  -―‐-丶 //丁fヽ
      ∧/      ∨  `-〜 '彡' \′  __ ∨´  |│ l
      l |        \==彳│  \/  ` |   |│ l
      l |          `ー‐ ´ |    \.    |   |│ ヽ

3 :呑んべぇさん:2014/07/02(水) 19:37:29.65 ID:QZLb6T0+
                ,. -一……ー- 、
                /::::{:/::::‐-:、:::丶:\
                 /:::::/´ ̄ ̄__\、::::l,. -―、
              /::::// /:: ̄、:\::::ヽヽ≦、ス=、、
           /::::/::|,.イ:l::丶::::::::\:X:::',:::ヽ、 ヽハ ',ヽ
           f´ ̄!:::::l:_|_|\::\--/,r=ミ|::::::lヾく:l::', | |
          ヒア_|:l::::|::N,≧ミ、トゝ ハ心}!::::::K:ヾニ二ヽ
         ,r=ヽレ|:|::::l::|{ ト心     `'" !::::::|::!',::|ハ::! `
        // |:|:::::ハ!、::ヾゝゞ'′ _'_,.ヘ  /::::/:::|_!:l リ
          //  !ハ//|:|::ヽ::::丶、__丶 _ノ/|:::/イ::ハヘ!ヽ_
       L!   /ヘ |:|ミニ='⌒ (⌒ヽ´ _ !イノl/ |:! ! !L_
           〈_{  ヾ.,!/  , ´ \ ∨,.‐、|  l:| |ノ   !
                __!\ /   __ム  V⌒!   !:! !   ハ
             /__レ-〈  / f´ ヽ. '. __! //./-‐ '´ /
                 ヽ! |r'   \l__ V/ /-‐   /
                 「 ! {  `\_f_ノ∠ミヽ! /
               / ヽ`ヽ.二ニァ'V∠二ハ }},!-'
               /   ヽ---/´/レ!ト--'/‐'
             /      / ̄ヽ二ノ´l:ヽノ_
           r‐!       /     l:/   `ヾ==、ー-- 、
          / ̄|     ヽ./     〃  /人   `ト、::::\
          ', /     ,!\   |l       \ /  \:〈
           | ′   / |   `  |:!       /    `
           L.__   /  !    !:ヽ     / !
             ` iー---一'Tー-∨-r‐''´  |

4 :呑んべぇさん:2014/07/02(水) 19:39:29.29 ID:QZLb6T0+
                    ィ ‐―- 、__
                ,-‐ァ´/  ∠-―‐-、‐ 、
               〃 _,':  /-―――-\ ヽ
      〃   ̄ ̄\  入{≧ 7: /::../:/:   ,イ}ハ:\l
     |     ヾヽーく<゙{:ナ./.::..,'::/厶!:. /l:: i:::}:!:バ―――― --  、
     |       !l   ¨ヽYl:::::::l:ハ{八X_ , l:;!ィリ:: } }´         ヽ
.     l       l   }=l:::::::l:{ ャtr-ュミ  jノtrァルリ!    ∠彡    /
     l       l ノ人fl:::::::l  `ー'   、`' {´イ::|  /       ./
      l       k≠^ヽ|:::::::l       _ ,  八i ::|'/       /
      l       ヘ\::ハ :::ハ.    '´‐,‐' イ::::l|::l       /
       ヽ       {ハ、::ヽ::::i> , 、.. _/:/:: / リ      ./
        ヽ       |ヘ:::jヽ::! fヘ ヽ::::/{::./      /
          丶       !| |lV j/|>‐<ヘ ヽ{ハ:{     /
          |~\    i | |l   |ニ二ニ! || !    /
          |  | ヽ  ./ | |l   |   l. || !  >'´
             ヽ_| ヘメ  | |l   |   l. || !/
       _ ____l     l ll   |   / /イ
.     〃〃   l     \\ l{{T}// /
      | || o   |       \`jl 〃 /
      | ||     !        ヽ!V/  {

5 :呑んべぇさん:2014/07/02(水) 19:41:30.30 ID:QZLb6T0+
                   , -―- 、 -― - 、
                   /  ,_ -―‐- _  \
              /  ,ィ/_ -――- _ヽ  ヽ
             / ,.-/ /´ /    \ \`ヘ ヽ. ',
                / rイ / 〃./::.{:.  l:.  ヽ:.ヽ:.ハ fヘハ
            /  〉i,'./:{{:..{:. ハ:..:. !:....  !:ヽ..',::i| |ヽ>',
              /  く/| l.::ij>k{八::.:{\:::..};ィ匕}:i| |_∧ハ
             ,'  i:ヽ| l.::|ィfチ必`\ヽ くfチ必メ'! L!Nハ
          i ! .::l.::{| ヽト, r'_;;ソ     r'_;;ソ l |:: l:..i i
          | ! !::::! ::i.:: ム ´   _' ___  ` ハ :j:: j:: l |
          | ! !::::!::∧:: {ヘ   {    }   ,イ,' /::: ,':::::i |
          ヽ!ハ::::ヽ:::ヽ:.',::>,、 ゝ._ _ノ , イ::/ / ::./:i!::::!:l
              ,‐<゙ヽ=、{ヾヽ f,/>ー<{_1`/ / :::/_ノ}::リ/
          / /⌒ン<ヽ \ ト、_   _,, レ/ {::/ }}ヽ〈'
            / /  /  | `!  V‐===-V   ヽ }} l ヽ_
         〈_ '  '   j  !   V ̄ ̄ V     / / } ヘ≦\
        / ヽ,、     /    i!   i!    / / /    j  ヽ
      r‐ '― / `~    ∧    i!   i!     / / /   /   }
      /   /.     ∧ ヽ    ! rtz !   ./ / /  /   /\

6 :呑んべぇさん:2014/07/02(水) 19:48:46.49 ID:RAi8QPTf
千葉スレなんだから貼るなら俺妹AAだろ何考えてんだこの凶アニ厨

7 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 15:35:36.75 ID:AI8BjY12
千葉の

8 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 15:37:36.26 ID:AI8BjY12
地酒は

9 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 15:39:31.33 ID:AI8BjY12
とても

10 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 15:41:33.76 ID:AI8BjY12
美味い

11 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 19:21:26.26 ID:IxrtLyAC


12 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 19:22:26.42 ID:IxrtLyAC
 ☆

13 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 19:23:26.25 ID:IxrtLyAC
  ☆

14 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 19:24:26.19 ID:IxrtLyAC
   ☆

15 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 19:25:26.35 ID:IxrtLyAC
    ☆

16 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 21:21:26.96 ID:gI6dhSRM
(´・ω・`)

17 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 21:22:27.24 ID:gI6dhSRM
 (´・ω・`)

18 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 21:23:27.09 ID:gI6dhSRM
  (´・ω・`)

19 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 21:24:27.06 ID:gI6dhSRM
   (´・ω・`)

20 :呑んべぇさん:2014/07/03(木) 21:25:27.04 ID:gI6dhSRM
    (´・ω・`)

21 :呑んべぇさん:2014/07/12(土) 21:00:21.94 ID:VxZTndXh


22 :呑んべぇさん:2014/07/12(土) 22:50:49.53 ID:n52zW+iq
寒菊が好きだ

23 :呑んべぇさん:2014/07/13(日) 21:29:26.22 ID:W8hkYLZq
佐倉の城下町にある蔵本なら、いいものが色々ある。

24 :呑んべぇさん:2014/07/14(月) 00:34:46.34 ID:K11cXVU5
いろいろあるけど、非関東地方の地酒に比べるとなんかイマイチ
関東は水が日本酒に向いてないのかな?

25 :呑んべぇさん:2014/07/14(月) 01:11:03.01 ID:L8TAHtUa
硬水日本一は沖縄だけど2位は千葉なんだ・・・

26 :呑んべぇさん:2014/07/15(火) 10:34:36.98 ID:ls//phYF
木戸泉好きなんだが、人に話すと大概知らないor変わり者扱い

27 :呑んべぇさん:2014/07/31(木) 00:23:42.50 ID:YoMjHeDa
福祝が旨い

28 :呑んべぇさん:2014/08/12(火) 01:34:46.67 ID:vHx8Wcf8
>26 都民だけど、殆ど地元民で捌けてるのか安い清酒以外売ってるの見ない
船橋くらいまで出れば吟醸以上の売ってるかな?

東薫の濁酒は女の子をベロベロに酔わすには最高の酒だと思う

29 :呑んべぇさん:2014/08/12(火) 15:43:38.29 ID:84/RM2x0
五人娘はどうだ?

30 :呑んべぇさん:2014/08/12(火) 21:10:06.67 ID:vHx8Wcf8
飲んだことないな
酸味がかなり強いって聞くけど

31 :呑んべぇさん:2014/08/14(木) 15:46:12.34 ID:0tUJ36f/
一般的な生もと純米と比べると確かに酸味は強いが、そこまででも無い
香取80や90と比べると、全然普通なレベル
個人的にはどうせ飲むなら香取80や90の方をお勧めしたい
もし舌に合えば、その人にとって唯一無二の日本酒になるだろう

32 :呑んべぇさん:2014/08/19(火) 21:35:26.72 ID:UZAHZ87G
>>28
吟醸は作ってない。船橋東武でたまに販売イベントやってる。

33 :呑んべぇさん:2014/08/27(水) 06:32:21.81 ID:veMxFKQ4
>>11-20


34 :呑んべぇさん:2014/11/05(水) 03:26:14.28 ID:WxfOLRn3
福祝は美味い、同意

35 :呑んべぇさん:2015/01/08(木) 23:21:12.91 ID:HKirb7h5
.

36 :呑んべぇさん:2015/01/20(火) 04:45:01.88 ID:Jy4H6km9
福祝

37 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 15:06:39.09 ID:R56mkevR
今まで、南総のばっか飲んでたけど、五人娘も旨いじゃん。初めて呑んだわ
自然ナンチャラってのが、今まで受け付けなかった。が、うめえなら何でもええや

38 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 00:37:43.35 ID:g77C3IaV
てす

39 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 00:33:45.77 ID:idopvoT3
むすひ

ネタに飲むといいよ!

40 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 04:27:53.52 ID:+UA3yk18
木戸泉は醇醸が安くてうますぎる。
三増酒作ってないし良心的な蔵だと思う。
ただアフスって…語呂がなんか嫌だ。アナルがチフスみたいな

41 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 07:48:05.02 ID:MAafuMXe
>>40
高温山廃で仕込む数少ない貴重な蔵だしね
末永く頑張ってもらいたい

42 :呑んべぇさん:2015/04/04(土) 12:33:53.26 ID:tLQGoKxV
.

43 :呑んべぇさん:2015/04/16(木) 05:55:57.20 ID:JrsW1Bik
そんなこと言ってる場合じゃないと思うんだけど。。。。。
日本の東半分はアウトだよ、北海道の太平洋側もグレーゾーン
ウクライナやベラルーシ基準なら関東と東北は全域が居住禁止か、マシなところでも移住の権利が認められちゃう
なのに日本は。。。。。しかもフクイチ爆発前は黄色いドラム缶で厳重管理されてたレベルに汚染された米でも野菜でも流通させちゃう
「直ちに影響は無い!」のタイムリミットはチェルノブイリでは5年。。。。。

っていうより、セシウムやストロンチウムやトリチウムが今も漏れてる。。。。。
間違いなくプルトニウムもウランも放射性硫黄もね
そんな空気を吸ってるってことは、チェルノブイリがそうだったように肺ガンや甲状腺ガンや心筋梗塞や白血病や。。。。。
おまけに核燃料がメルトスルーしてチャイナシンドローム状態だから、大爆発の可能性だってあるんだよね
日本の東半分はアウトだよ、ほんとは住んでちゃいけないんだから。。。。。。

44 :呑んべぇさん:2015/04/22(水) 12:32:04.22 ID:pUwus9nG
チョン公 泰樹
いじけた性悪

45 :呑んべぇさん:2015/04/25(土) 23:43:12.02 ID:s6eIqH69
アフス旨いけど、飽きる

46 :呑んべぇさん:2015/06/21(日) 01:54:04.44 ID:M79V6Vnx
.

47 :呑んべぇさん:2015/07/12(日) 07:55:20.14 ID:46RBxh4a
.

48 :呑んべぇさん:2015/08/09(日) 05:40:56.67 ID:iwVPfDuw
甲子 アップル

酸っぱい系日本酒の隠れた銘酒

49 :呑んべぇさん:2015/09/24(木) 22:43:55.92 ID:o2e25415
甲子正宗、地元だから応援したいんだけど、
この前買った純米吟醸は味わいとアルコールが
分離してるような感じでイマイチだった…

今度は純米試してみる

50 :呑んべぇさん:2015/11/15(日) 06:32:10.31 ID:VgL5oNxB
.

51 :呑んべぇさん:2015/11/18(水) 14:55:15.84 ID:aFv4LrTw
鳴海の純吟山田錦直詰め生美味しかったよ

52 :呑んべぇさん:2016/01/05(火) 23:50:40.87 ID:U2t61fLi
>51
羨ましい。鳴海はちょっと手に入りづらいような気がする。

53 :呑んべぇさん:2016/01/24(日) 21:48:21.61 ID:N88r1L7y
鳴海ってどんな味?

54 :呑んべぇさん:2016/02/04(木) 21:17:41.00 ID:jvImBlil
最近ラジオCMで梅一輪をよく聞く気がするんだが、梅一輪ってどお?
千葉県民だが、周りに売ってないんだよね。
ホームページを見ると辛口ばかりのようだけど。

55 :通行人:2016/02/04(木) 22:47:58.46 ID:LLrOZkOI
美味いよ、梅一輪

56 :呑んべぇさん:2016/02/04(木) 23:06:53.37 ID:jvImBlil
そうか〜。
オススメはある?やっぱり純米大吟醸?
試したいんだけど、売ってないんだよな〜。
蔵元まで行くと2時間はかかるだろうし。

57 :呑んべぇさん:2016/02/13(土) 14:46:37.46 ID:LB12ns6e
酒屋で、くるりのドブロク見つけてお店の人に話を聞いてたら
上澄み飲んで、お酒足す飲み方を聞きました。
獺祭の寒造り生も一緒に買ったので、試してみようかな?
獺祭ドブロク!スパークリングは意外にさっぱりだったけど、どっしり獺祭に
成るかな?

58 :通行人:2016/02/14(日) 17:47:32.97 ID:kSl6jeUB
福祝

純米のどぶ

真に痺れる味だ。

美味すぎる

4合では足りない

59 :呑んべぇさん:2016/02/16(火) 02:48:33.73 ID:iDf/VCzn
古来より千葉では、アワ、ヒエ、キビ、カナリアシードを発酵させた天空の味わいがあったという・・・

60 :呑んべぇさん:2016/02/16(火) 11:42:16.48 ID:iDf/VCzn
千葉の古い酒には、叢酒(そうしゅ)なるものがあったそうだ

材料はせり、なずな、おぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞななくさ

他にも、ススキやたんぽぽ、カラスエンドウを加えることもある

全ての材料は消毒の為に煮沸

初発酵の為に炊いた米を少々、麹菌、イースト菌を加える

現在では、叢酒は食物繊維・セルロースを糖に変えるセルラーゼを加えて代用してるとか

61 :呑んべぇさん:2016/02/16(火) 12:25:19.68 ID:vqzMYX37
佐倉の酒がいい。

62 :呑んべぇさん:2016/02/16(火) 21:55:10.05 ID:wGXNdP6D
その佐倉の酒造が車で10分くらいのところにあることを、
40年近く住んでいるのに、最近知ったばかりの地元民です。
でも、県外産で美味しいのたくさんあるし、
ここらは水がそれほど良いとは思えないから、飲んでみる気になれないんだよね…。
これぞ!っていうオススメがあれば試そうかなと思うけど、なんかある?

63 :呑んべぇさん:2016/02/19(金) 17:20:34.28 ID:ydyj91XP
鳴海 赤 旨いな

64 :呑んべぇさん:2016/02/22(月) 20:55:30.07 ID:hnJZzs7X
くるりのドブロク、開けるのひと苦労でした。2日置いて上澄み分けて、
獺祭入れたら、腰が抜ける位旨い濁り酒出来ました。
獺祭スパークリングより旨いですよ。

65 :呑んべぇさん:2016/02/28(日) 13:21:55.80 ID:iB+JD71o
>>62
御宿の岩の井とかどうよ
品評会で日本一になったことあるんだぜ

66 :呑んべぇさん:2016/02/29(月) 22:14:55.34 ID:7FjIcpi5
>>62
千葉県野田市に窪田酒造なる酒蔵あり。
仕込み水は利根川水系の伏流水、その質は上州の水に等しいと聞く。
勝鹿・のだ育ち・宝船いずれも逸品なり、お試しあれ。
純米吟醸宝船がオススメであります。

67 :呑んべぇさん:2016/03/01(火) 00:58:40.25 ID:qgwVK2bY
>>65
腰古井もええで

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