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【地酒】日本酒同好会スレ51合目【銘酒】 [転載禁止]©2ch.net

1 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:30:18.74 ID:UOnu+F+v
[お約束事項]
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレです。
◆日本酒に関する話題なら何でもOKです。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的(酒屋・オークション)の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆特定コテへの粘着、煽り目的の過去レスのコピペはやめましょう。
◆サルチル酸、純米信仰、地酒崇拝などと言い出すのもやめましょう。
◆お酒は20歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。
◆日本酒とワインの比較はOKですがワインだけの話題を続けたい場合はワイン板に移って下さい。

【地酒】日本酒同好会スレ50合目【銘酒】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1421226124/

2 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:30:47.67 ID:UOnu+F+v
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3 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:31:21.54 ID:UOnu+F+v
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4 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:31:49.43 ID:UOnu+F+v
[地域別の地酒スレ1]
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5 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:32:25.66 ID:UOnu+F+v
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6 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:32:58.49 ID:UOnu+F+v
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7 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:33:45.20 ID:UOnu+F+v
スレタイ検索の際に見つけられない可能性があるので日本酒or地酒と入れて下さい。

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8 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:34:26.88 ID:UOnu+F+v
以上テンプレです!

9 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:39:57.25 ID:sZqT7Eky
  
209 名前: ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日: 2014/02/11(火) 10:25:47.00

日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

10 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:41:07.04 ID:sZqT7Eky
  
サリチル酸が清酒の火落ち菌対策で防腐剤として使用されていたのは

1880年(明治13年)から1969年(昭和44年)ごろまで


『日本酒とは純米酒のことである』

『日本酒とは本来、米と水だけでつくるべき酒だ。
 戦時中の昭和十七年までは、
 当然のことながら、日本酒は全て純米酒だった。』


サリチル酸入りでも 米だけで醸した 純米酒でした

11 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:42:09.68 ID:sZqT7Eky
  
白鶴 まる は日本最強の汚物!!
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1250197638/l50

通報してくれ

12 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:43:13.50 ID:sZqT7Eky
  
糞荒らし

29 名前: ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU 投稿日: 2015/01/20(火) 15:43:28.57 ID:olMMc+2V
ルール違反の重複スレだから何書こうと自由

13 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 12:57:48.36 ID:ZIdys0rL
◆料理の羅列、妄想金持自慢、自演はやめましょう。

以上、テンプレ

14 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 13:11:58.73 ID:sZqT7Eky
>>13

だっさいは大手じゃない

15 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 18:14:15.75 ID:rtw05ud8
粘着営業妨害アンチの特徴
1 質問へは不自然な科学用語、専門用語を使った内容のない回答
2 「低レベル」「地酒マニア」「地酒メディア」「業界」「信仰」「崇拝」「メディア」「神格化」などを繰り返し使う
3 唐突で幼稚な自作自演のやりとり
4 自分に不利なレスを理解しようとしない
5 苦しい立場になると捏造、AA、差別、意味不明などのコピペ
 このコピペにも意味不明な項目を追加・捏造してコピペ
6 「四季醸造で大量生産」と「2011」「2012」などで過去の営業妨害行為が検索可
7 逮捕への恐怖から、批判レスに対し無理矢理こじつけて「お前が逮捕される」と強弁
  「ステマ罪」「風説の流布」「始末はサイコパス」等
8 仲間が居ると思い込みたいのか、文末に「ね」「な」「よ」をやたらと使いたがる

16 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 23:10:09.44 ID:eP1MQMA3
呑んだ日本酒の感想ブログを始めようとおもってるんだけど、呑んだ印象を言葉にするのが本当に難しいと思うなど。

17 :呑んべぇさん:2015/01/31(土) 23:36:18.08 ID:i2mljSxE
>>16
その内ブログの為に酒を飲んでいる感じになって
酒を純粋に楽しんで味わえなくなる可能性があるけど
些細な功名心の為に酒を楽しめなくなってもいいならブログ始めたらいいよ

18 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 00:27:19.15 ID:1veQj4TI
>>16
「由紀の酒」という有名なサイトがあるけれど、ああいうのも参考になるんじゃない

19 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 00:57:53.64 ID:Z1rQT/mj
笑四季のおり酒飲んだけどヨーグルトとしか言いようがないなw

20 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 02:33:41.60 ID:g7q54fHC
遅めの新年会でうっすいチューハイしか飲めなかったから、帰宅後にポン酒あおってひと寝して今起きた。
若い子達はホントに酒飲まなくなったな…。
オッサンは悲しいぜ。

21 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/01(日) 14:59:52.85 ID:EEqaGtH7
好きな酒が頼めないのか?シチュエーションが理解できない

22 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/01(日) 15:04:43.78 ID:EEqaGtH7
まあ店にもよるだろうけど俺は若い部下なんかと飲むときは
部下にはなんでも好きな物を頼めといい、自分は店主とやりとりしながら
お勧めの日本酒を飲む
そして肴との組み合わせ、相性なんかを店主と語らっていると勝手に部下が
飲んでいる日本酒に興味を持つ
「その日本酒って美味しいんですか?」
「飲んでみるか?」
「はい、ええ?日本酒ってこんな酒でしたっけ?」
ってなることは結構あるんだけどね

23 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 15:45:15.86 ID:uWx+SaKU
>>20
しょうがないよ。妄想部下しかいないお猿さんじゃないから、
現実ではそうなることもあるな。

24 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/01(日) 17:48:24.34 ID:yjFtoraL
>>20
たしかに潰れるまで飲んじゃう若い子って減ったね
ほどほどに飲んで、酔ってきたらノンアルコールに切り替えたりペースダウンしたり、ずいぶんスマートになった

逆にバブル世代以上が昔と同じように飲んで潰れて、若い子に介抱されてたりするもんなw

25 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/01(日) 17:55:10.22 ID:yjFtoraL
>>21
安い飲み放題だと選べる酒が限られてて、日本酒は銘柄を書かずに「日本酒」とだけ書かれていたりする
そんなの怖くて頼めないし、みんなが飲み放題で指定された酒だけ飲んでるのに自分だけ別料金の酒を飲むってのは、場の空気を悪くするだけだろ

26 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/01(日) 18:05:47.56 ID:EEqaGtH7
>>25
そういうシチュエーションなら解らないでもないが
そんなことは一言も書いてないし、若い子が酒を飲まなくなった
とは無関係だと思うがね
まあ本人の回答をまとうか

27 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/01(日) 18:42:21.06 ID:yjFtoraL
>>26
うっすいチューハイを置いてる店ってだけでも、ある程度は店のレベルが推測出来るっしょ

ウチは酎ハイとかカクテルを置いてないんだけど、けっこういい年したオッサンがそういうの飲みたがったりするんだよね
この前も団塊世代ぐらいのお客さんが、この時期に枝豆くれって言ってきた
ウチがその程度の店だと思われたことも悲しいけど、いい年してそんな飲み方しかしてない人たちにもっと悲しくなるよ

28 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 19:07:50.14 ID:11KsTOo/
どっちのケースも
そういう店ばっかりだから
いい酒買って家でゆっくり飲むんじゃないの?
仲の良い友達や家族と

29 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 19:37:29.42 ID:xB+gSnzQ
家呑みのいいところは、料理に合わせて、酒を臨機応変に変えられるところだな。
ただ、今だに、お好み焼きだけはビール、日本酒はオタフクソースには絶望的に合わない。

世の中の大多数の人は地酒趣味はないし、スーパーの冷凍モノの枝豆で発泡酒かな。
ここのスレの人達が少数派。

居酒屋が繁盛しても、日本酒バーなんかは道楽か都心の一等地でないと難しいだろうね。料理が卓越してれば別だけど。

自分は地方の家族経営の店に注目してる。
糸魚川の次の店を探さないと。

30 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 19:49:57.82 ID:uWx+SaKU
>>27
愛知県の料理人(という設定)なのに醤油の使い分けを知らず、
三河弁で書いたつもりが中国地方の方言が混じってしまった
アラフォー若大将さん、こんばんは。

ここでの話を聞いてるとうなずける話だな。仕方ないよ。言葉の
端々に「その程度」感がにじみ出ている。

31 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 20:15:31.12 ID:CxjIgpL6
お好み焼きがダメな人は、何をビールに合わせてんだろ

32 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 21:30:40.67 ID:rc+fB9Sp
スーパーで期待せずに買った浦霞のひやおろしが一晩冬の室温放置してたらめっちゃおいしくなってた。飲もう飲もう。

http://i.imgur.com/FOqI8Kc.jpg

33 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 21:33:33.07 ID:uWx+SaKU
>>32
渋いな、つまみも皿も。その八角皿は古伊万里か?
しかし、ひやおろしなんて去年の売れ残りだろうし、
一晩置いたところで変わらんだろうw

34 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 22:04:43.22 ID:m5nZ64mk
>>29
フルーティー系は粉モンに合わせて飲めるよ
淡白な和食よりもむしろそういう強い味の物の方が合うと思う

35 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 22:20:12.30 ID:m5nZ64mk
>>27
若い時に覚えた習慣は年取ってから変えたりできないんだよ
いい飲み方をした経験が無い人は年取ってもそんな感じ

ここのお酒を飲める年齢の人しか集まらないスレを見ても分かるでしょ?

36 :呑んべぇさん:2015/02/01(日) 22:32:11.52 ID:uWx+SaKU
東京だと、チューハイ、(居酒屋風)ハイボール、ホッピーとか
もはや文化と言うか、イキな感じもあるけどな。

愛知県の料理人(という設定)なのに醤油の使い分けを知らず、
三河弁で書いたつもりが中国地方の方言が混じってしまった
アラフォー若大将さんは、当然知らない設定でいいんだけど。

37 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/02(月) 00:38:35.11 ID:0WyMs8mN
>>35
たしかにそう簡単に飲み方は変えられないってのは分かるよ
でもちゃんと年相応の飲み方に変えていける人がいるのも事実

俺も若い頃はしょっちゅう飲み過ぎて吐いたり二日酔いになったりしてた
それが二十代半ばぐらいからオーセンティックバーにハマって、酒が酔うためのものから愉しむためのものに変わった
今はチェイサーや和らぎ水を飲むタイミングも分かるようになったし、二日酔いも滅多に起こさない

若い頃の酒の失敗は許されるけれど、そこから学んで成長出来ない人は、他のことにおいても成長出来ないんだよね

38 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/02(月) 00:45:49.04 ID:0WyMs8mN
>>36
こっちじゃホッピーの文化が無いからよく分からなけど、東京で暮らしたことのある年配の方を見てると、その手の酒へのイメージが違うなとは感じる
ホッピーが全盛期だった時代、ホッピーのハイボール版みたいな感じでホイスとかいうノンアルコールのウィスキーっぽいのもあったらしいね

39 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 05:19:00.23 ID:DsGXxvWN
>でもちゃんと年相応の飲み方に変えていける人がいるのも事実

学生時代安い飲み放題の店でばかり飲んでいて、食いものに無頓着だった奴が
大手製薬会社に入社して、営業で旧帝大の医学部教授・○○病学会理事なんかを接待したり
海外事業部で相手国の経済人や時には要人と付き合ったり、外務省のキャリアとも付き合うようになったら
二十年に満たない年月だが、やっぱり年相応というか、環境が人をつくるのか、飲みかたも変わった部分もあるが

やっぱり奴は庶民的だ

40 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 08:02:10.03 ID:78TjMxtV
>>38
愛知県の料理人(という設定)なのに醤油の使い分けを知らず、
三河弁で書いたつもりが中国地方の方言が混じってしまった
アラフォー若大将さん、おはようございます。

ホッピーに入れる焼酎は、若大将さんのパパの店があるという
設定の県の隣県で造られてるけどな。あのメーカーは日本酒も
造っててモンドセレクション金賞を酒のCMに使う元祖だな(多分)。

>>39
人それぞれだな。製薬会社の社員自体が相当な高給取りだが。

41 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/02(月) 09:10:44.05 ID:5mmksFJA
>>40
おはようございます、今日はスーパーボールがあるので早起き

キンミヤ焼酎のとこだよね
何年か前にホッピーが少し流行ったことがあって、スーパーでも買えるようになったんだけど、その時に初めてその存在を知った
今でもホルモン焼きの店で置いてたりするけど、ほとんど普及しなかったね

そういえばちょっと高い焼肉屋に行ったりすると日本酒が置いてあったりするんだけど、それが久保田や八海山みたいな新潟淡麗辛口なんだよね
焼肉に日本酒を合わせること自体難しいんだけど、そこはあえて合わせるなら能登や山陰の濃醇で酸の強いタイプにしないとね

42 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 09:50:36.75 ID:g1n5M4M/
>>27
なんか最近は薄くしてください、って客が多いらしいな
店も利益のために薄くしているのではなくて客のニーズに合わせているのだろう
しかし冬に枝豆を頼む人間はなんだか気の毒だな、食生活のレベルが見て取れる
今の時期なら空豆、芽キャベツなんかの温野菜が良いね

43 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/02(月) 09:55:00.62 ID:5mmksFJA
>>42
空豆出てきたね、サヤごと焼くと美味い
爽やかフレッシュな新酒の純米吟醸と合わせてみたい

44 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 09:57:02.39 ID:ptX5s9vh
まぁ未だにかなりの料理屋が「人気があるから」「客に言われたから」で日本酒を選んだりしてるからね
自分とこの料理にあってるかなんて考えてないんだろう
最近甘酸系の生が話題だからって刺し盛じゃそんなの飲みたくねーよ

45 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 11:06:29.70 ID:PVQTPgFV
馴染みの客はご祝儀的に「おいしい」って言うからな

46 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 11:26:37.19 ID:UnB9Zyxx
酒を出す飲食店をやってても皆が皆
店で出す酒を飲んで味の確認をする訳じゃないからね

日本酒が好みじゃなくて飲まない店主もいるだろうし
そうなれば世間の評判やお客さんの要望で置く酒を決めるだろうから

焼肉屋だって塩味で肉を食うなら日本酒もアリだろうけど
端麗系は流石にちょっと違うと思う
素直にマッコリに似た濁り酒でも置いとけばいいのに

47 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 11:31:45.36 ID:DsGXxvWN
>若い子達はホントに酒飲まなくなったな…。
>オッサンは悲しいぜ。

若い子達と酒や料理のうんちく話をしようとするわけではなく、
飲み会を機会に人間関係を深めようとオッサンは思うんだけど、若い子達はそう思っていないんだろうね
若い子達の人間関係は希薄化しているからな

48 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 11:49:43.84 ID:RMP11NpQ
同世代とはつながり深い。
単におっさんと人間関係築くのが、嫌なのでは?

49 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 12:02:40.45 ID:DsGXxvWN
たぶんそうだろうね

酒や料理が飲み会の話題の中心になることはないよな
まあ有意義な飲み会とうまい酒と料理は関係ないよね

50 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 12:06:59.25 ID:UnB9Zyxx
今の子は目の前にいる相手とでもLINEで会話するから
飲み会でも堂々と側にいる上司の愚痴とか垂れ流しているよ

代わりに口下手が本当に増えた
不平不満は全部ネットで垂れ流して口では精々キレイ事しか言わない
酷いとここの一部の人みたいにまともな会話ができない

でも代わりに正直な言葉を言うね
日本酒を含む酒の感想も飲ませた相手に対するお世辞が無いから
そういう意味では分かりやすいと言えるよ

51 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 13:14:42.25 ID:g1n5M4M/
>>43
俺もそれよくやるわ簡単で美味い

>>49
>>50

「口では精々きれい事しか言わない」と「お世辞は言わない正直な言葉」は相反すると思うけど
まあ結局は自分勝手なんだよね
自分たちも若い頃は自分勝手だったのだろう、年輩から見るとね
年寄りは自分の若い頃は美化して喋るからどの世代でも同じ事を繰り返している

いずれにしても「今の若い子は」と一括りにすること自体が溝を作る
今の若い子だけじゃない俺たちも若い頃は未熟だったんだよ

52 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 13:21:25.46 ID:UnB9Zyxx
>>51
あなたは今でも自分勝手だと思うけど
若者なら若気の至りで済むけど
あなたは40代以上なのは間違い無いんだから

53 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 13:33:26.28 ID:g1n5M4M/
日本語もろくに理解していない奴に何を言われても

   だ  い  じ  ょ  う  ぶ !

それより俺の言っていることは正論だ
お前の言っていることは勝手に自分の若い頃を美化した典型的な
団塊世代の感覚、今からでも反省した方が君の為だよ

54 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 13:39:36.39 ID:VDwdS+Bi
20年前の若者はコミュ障だった

55 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 13:46:47.83 ID:Chm89BuF
>>51
俺は団塊ジュニア世代だけど、酔っ払って羽目を外す、チキンレース的なDQNレースと言うのは
正直反面教師だよ

そういう人間関係を「濃厚化(希薄の反対)」とは言わない

56 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 14:00:27.52 ID:g1n5M4M/
何で俺の書き込みに対してそんな事を言うのか理解不能だが…

俺が言っているのは10年前の若者はこう、20年前の若者はこうというのは幻想で
どの時代も若者は似たような物と言っている訳だが?

今でも酔って羽目を外す若者がいるのは成人式の様子を見ればわかること
正直昔より酷いと思うぞ

じゃあ根本的な部分が変わったのか?今の成人世代がおかしくなったのか?というと否だ
単に教育力が落ちただけ、もっと言えば教師、親の指導力が低下しているだけのこと
若者のパーソナリティが根本的に変化した訳ではない

教師に関して言えば権限を奪われすぎた、親は家庭によって事情が変わるだろうが
きつく叱れば虐待と言って通報される時代だからな

ADHD,アスペルガーなど各種発達障害も発生率に今も昔も大差が無いと思う
情報と知識が増えただけの問題だ
今朝の日経にも教師の体罰報告率が過去最多となっていたが昔は体罰と
みなされなかった行為が今では体罰と判断されるそしてそれがすぐ情報として
表に出ると言うだけの話

57 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 14:03:42.49 ID:g1n5M4M/
まあ社会的環境が作り出す性格も含めて社会学ではパーソナリティと呼ぶので
一概には根本的な性格部分で語るのも難しいが、世代によってパーソナリティが
変わってしまうのはむしろ年寄り世代の方だ
育った社会の影響を受けるのは年寄りの方が大きいわけでな

若者はいつの時代も手綱をゆるめれば羽目を外すし、好き放題やるさ

58 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/02(月) 14:41:28.69 ID:5mmksFJA
いつの時代も、最近の若い奴は…ってやってたわけで、30年前に新人類とか言われてた世代が今のゆとり世代がどうのこうとと言ってたりする
新人類を馬鹿にしてた団塊世代も、戦前・戦中世代から理解されなかった

戦前は濃醇辛口が主流だった日本酒が戦後の物のない時代には甘口が主流になって、高度経済成長期からバブル期に淡麗辛口大ブーム
今はまた甘口が幅を効かせるようになったけど、また20年もしたら辛口が流行るんじゃない?
どの世代も一つ前の世代の逆を行くことで、アイデンティティーを確立した気になるんだよな

59 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 15:47:11.52 ID:KcyiAoSk
>>53
反省なら幼稚園児でも出来るのに
謝らないバカ猿は赤ん坊並だなw
若者批判やってる場合じゃねえだろ、お前は

60 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 15:59:10.23 ID:g1n5M4M/
>>59
お前マジで頭が悪いな
どこをどう読んだら俺が若者批判していると受け取るのか
乳酸添加の是非より難しいね、あ、違った、どうでも良いねw

61 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 16:44:38.48 ID:Nb8iX4mx
鍋島のスレはあるけど、黒龍のスレはないんかね?

62 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 16:49:38.45 ID:IF5ji/9e
あーあー、自分勝手だって図星を突かれて発狂しちゃってる訳か

「俺の言っていることは正論だ」
この言葉は自分は常に正しいと思っているような
自分勝手とか自己中心的でなければ出てこないよな

63 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 17:03:14.90 ID:IF5ji/9e
>>60
お前っていい年こいたジジイの癖に
ネットで駄文を書き散らかして恥ずかしいと思わねぇのか?

64 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 17:18:38.00 ID:g1n5M4M/
>>61
無いみたいだな
一部を除いて比較的購入しやすい銘柄は単独スレが無いんじゃないの?

65 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 17:38:20.51 ID:Tad9wnaK
日本酒の話をしようよw

66 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 17:53:24.61 ID:+biVVpZp
http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

67 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 17:54:20.48 ID:v6R9tPBa
今日、開運の無濾過純米を買ったら1年前のだったでござる
まろやかで美味い
ツマミはサバの刺身

68 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 18:07:40.70 ID:KcyiAoSk
>>60
若者議論やる資格ないって言ってんだよバカ猿w
分かったらはよ口塞げ低脳

69 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 18:37:37.65 ID:hQ4JyJ38
>>67
俺は山間5号が届いた
でも昨日3号開栓したばかりなので今日は3号を飲む
肴はブリの塩焼きと牡蠣の松前焼きなどを予定

70 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 18:59:02.27 ID:v6R9tPBa
>>69
届いたって事は
いつもネットでポチッとしてるんですか?

71 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 23:06:32.16 ID:KcyiAoSk
こっちはブリカマの塩焼きを肴に笑四季特別純米おり酒生原酒飲んだわ
クリーミーだがすっきり辛口で飲みやすいな

72 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 23:08:46.39 ID:78TjMxtV
今の若い子たちは真面目で素晴らしいと思うけどね。必ずしも
いっしょに酒を飲もうとは思わないけど、それは若者だからとも
限らない気がする。

日本人の半数位が遺伝的にアルコールに弱いので、同じように
飲めない人がいるのは仕方ない。飲める人は薄いチューハイを
頼む馬鹿みたいに言う人もいるから、お互い離れた方が賢明。

73 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 23:11:24.60 ID:78TjMxtV
>>71
笑四季はアタリハズレが多いから、笑って済ませられる人には
面白いかもね。蔵の方で、あえて(?)イロモノ感を出してくれて
いるので、そうやって楽しむものなんだろう。

ただレギュラー品にハズレ酒を混ぜるのは本当にやめて欲しい。
雑巾風味の純米吟醸とか出荷しないでくれよ。

74 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 23:20:37.41 ID:hQ4JyJ38
>>70
ネットだよ。まあ場所柄仕そんなに沢山専門店があるわけじゃないので
まああるにはあるのだけど山間を売っている店はないんだよね

鬼山間と5号を飲み比べてみた
昨日開栓(5号)今日開栓(鬼)だから一概には比較できないが
鬼の方が若干後味がすっきりのような気もした
明日飲んでまた比べてみる

いずれにしても食中酒にはどちらも良いね

75 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 23:24:14.84 ID:78TjMxtV
>>70
妄想グルメ料理羅列自演交換日記の、お猿さんキャラは
中国地方の田舎者という設定。

76 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 23:33:41.50 ID:hQ4JyJ38
今宵の晩酌、酒は上記の通り

肴は野菜サラダ、ガラエビの素揚げ、牡蠣の松前焼き、ブリの照り焼き
手羽先の塩焼きと比較的質素な内容
でもどれも日本酒に


   ド  ン  ピ  シ ャ  !

な内容でした


では今日は仕事上のストレスがたまる一日でしたので寝ます


    ボ ン ニ ュ  ウ イ ! 

ついでに


      キ ク マ サ  ポ ン !

77 :呑んべぇさん:2015/02/02(月) 23:46:18.21 ID:KcyiAoSk
>>76
キクマサポンって何?
意味不明な日本語使わないでくれるかな池沼のバカ猿w

78 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 00:01:14.02 ID:VGc8pKYR
>>77
元ネタはこれ↓(ちなみに これを書いた人は ID:78TjMxtV)

【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667

95 聖猿 sage 2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん(笑)私は最近は熱燗だとキクマサピン(三増じゃないほう)に
なっちゃったよ(笑)普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。

79 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 00:05:50.70 ID:DXWgjbvt
■■■■■■■■ジョン猿がアル中をカミングアウト■■■■■■■■

日本酒イコール純米酒Part10
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293186391/626

626 名前:ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日:2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー!今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも2週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。

80 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 00:45:45.72 ID:wWat9Ikt
仕事上のストレスってここで自己中だって指摘された事か?
ジョン猿はネット掲示板荒らしが仕事なんてお気楽でいいなw

81 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 02:50:36.38 ID:KxgDtRhN
>>78
キチガイ煽る為のネタをキチガイがやってるとかつまんねーなw

82 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 05:23:49.74 ID:VGc8pKYR
>>81
キクマサ猿は自分のホームだったはずの紙パックスレでも、
ついに荒らし認定されて追い出されたみたいだからね
やっぱり、キ◯ガイはすごいよねw

83 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 07:43:42.89 ID:DXWgjbvt
>>80
これだけ昼間からにちゃんねるにべったりで仕事のストレスってw

84 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 07:51:15.03 ID:DXWgjbvt
こうやって煽るのがお仕事かな?w

日本酒初心者の為の質問スレ36
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1389837375/209

209 :ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g :2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてください

85 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/03(火) 10:02:28.19 ID:S8xBrAag
今日も愉快愉快w

86 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 11:22:57.30 ID:QEGcfbua
顔を真っ赤にして手をわなわな震わせながら
今日一番にコテ付けて書き込んでいるのが
「今日も愉快愉快w」かと思うと涙ぐましいな

87 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/03(火) 11:46:26.95 ID:S8xBrAag
ほんとそうだなw

88 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/03(火) 14:27:34.92 ID:S8xBrAag
さて昨日と一昨日に開けた山間と鬼山間
今宵はどんな変化が加わっているのか楽しみだ

89 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/03(火) 16:34:05.89 ID:3/Zce0Md
昨日チラッと黒龍の話が出ていたけど、黒龍って三月で本醸造が終売になるんだね
普通酒は残るのかな?
あと新酒の時に出る本醸造の垂れ口もなくなっちゃうんだろうか

90 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/03(火) 16:46:08.33 ID:S8xBrAag
まじで?黒龍本醸造はお燗酒用に定期的に買っていたのだが…
今宵の山間二種類に何を合わせようかと思案中
海老の皮を剥いてガーリックオイル焼きしてバターを落として
レモンを搾ったものと試験的に合わせてみようかな

91 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 18:31:25.52 ID:5/v2LsHN
九頭龍は純米になると聞いたけど、それ以外は知らない。

92 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 18:38:02.51 ID:wUU8SYxu
黒龍うまいんだけどボッタ価格で買ったりあほみたいに探しまわる程の味ではないな。
獺祭や九平次の評価は頷ける、黒龍よりは簡単にみつかるし

93 :呑んべぇさん:2015/02/03(火) 20:14:11.84 ID:DXWgjbvt
いつからやってたんだかw

猿の日記
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1212798886/1

1 :呑んべぇさん :2008/06/07(土) 09:34:46
このスレは、コテハン“ジョン猿訓練生”氏と、彼のファンの方々が、時折純米酒や
ワインの話を交え、趣味の釣り(以前20cmUPのキスを釣る)やBBQ(雨の日は
ウッドデッキで)などなど、日常の話に、日々書込む為のスレッドです。

前スレがスレタイと離れた書き込みが多く書込まれてしまった為、
また多くの人の要望もあった為、前スレ消化と共に、スレの内容に
沿ったスレタイ『猿の日記』としました。

94 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/03(火) 22:34:14.53 ID:juXx2LtW
鬼山間と5号…やはり同じ蔵だから似ているね
山間の方が雑味が感じられるけど変わりに味が濃厚で旨みがある
鬼は雑味が少ないけどよく言えばさっぱりでも旨みは山間に比べると落ちる
まあこの辺りは好みだろうね

むろん合わせる肴にもよるけどね
肴あっての日本酒、日本酒あっての肴だね

95 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 00:46:41.55 ID:429yqn+m
カップの地酒なんだが、2年保管してたら、蓋が腐食して黄色くなってた。爪でこすったら穴があいた。
容器の品質ってこんなものなのか?

96 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 01:03:36.06 ID:wMUYOuRA
カップ酒って大概透明だから茶瓶より酒が劣化しやすいんじゃないか

97 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 02:00:19.52 ID:HM9MtX9p
カップ酒は長期保存を考えてないだろ
二年も置いとく方がどうかしてる

98 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/04(水) 03:16:11.09 ID:cIFnyzbB
>>91
九頭竜の純米酒はBY24から出てるね
黒龍らしさはさほど感じないけど、幅広い温度の燗酒に対応出来る良い酒だと思う

黒龍の本醸造の方は、燗酒だと低い温度より50度以上の熱燗で映えると感じた
温燗や上燗だと酸によるキレがない分、旨味の膨らみ方がだらし無い感じになっちゃうんだよね

99 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 05:43:31.06 ID:F+N0yYcx
未開封のボトル横置きしてたら漏れてる(´・ω・`)

100 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 05:48:42.07 ID:fLqN7y2A
439 :ジョン猿訓練生:2008/04/09(水) 23:16:14
いやジョークでも何でもない。元々焼き物が自分で作れる環境が有るんだけど、
忙しくてなかなか趣味に手が出なかっただけ。少しは仕事に余裕を作ろうかな、っと。

101 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 07:08:46.95 ID:4+bbCDtS
生分解性のエコな容器だったんじゃないのか

102 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 08:17:32.38 ID:Nn7o0wMg
>>100
7年間もにちゃんねるにべったりで仕事に余裕はあるようですな。
焼き物は出来たんだろうか?ときどき、猿の一つ覚えみたいに
人間国宝の焼き物を旅館に持ち込むという話は出るけど。

103 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/04(水) 10:30:56.79 ID:cIFnyzbB
>>99
活性にごりとかのガス抜き栓じゃなくて?
今の時期ガス抜き栓じゃなくても、活性のある酒だと滲む程度に漏れることはあるかな

104 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/04(水) 12:14:06.37 ID:wBOAhJOX
栓が甘いのが有るのかな?
銘柄は忘れたがしみ出した経験はある
活性濁りは横置きは絶対駄目だけど

105 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 19:07:05.74 ID:Nn7o0wMg
>>99
地酒は(キャップを付ける機械がよくないのか)スクリューキャップの
四合瓶が時々漏れるね。箱に入ってたり、口が覆ってあったりすると
カビが生えてたりするんだよね。

メーカーも分かってるので(四季醸造で大量生産の)獺祭や月桂冠は
一升瓶と同じ王冠式のキャップを使ってるね。あれはあれで開封後に
横向けて入れるのは安心できないし、やや使いにくいんだけど。

106 :呑んべぇさん 転載ダメ©2ch.net:2015/02/04(水) 19:13:16.46 ID:0u39mXb8
皆さん反応してくれてありがとう
たまにあることなのね
うち冷蔵庫が狭いから横置きしたくなることが多々ある
気をつけるわ

107 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 20:26:43.70 ID:cPhHSS9A
飲み口はすっごいフルーティーなんだけど、後味はスパッと切れる日本酒教えてください。

108 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 20:44:41.48 ID:wMUYOuRA
ウチは四合瓶は立てて置いてるな
一升瓶は無理だが

109 :呑んべぇさん:2015/02/04(水) 23:28:16.35 ID:QhCcWoZj
俺は日本酒の瓶を横に置くのは抵抗がある
小さい冷蔵庫だけど一升瓶も無理して縦置きしてる

110 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/05(木) 00:38:28.81 ID:Lc2m1hOR
>>107
尾瀬の雪どけ&龍神とか麓井の純米吟醸や純米大吟醸はオススメ
メリハリが効いてるっていうよりも、程よく甘やかなフルーティで後口すっきり

あとは香りから爽やかなフルーティだと土佐しらぎくや美丈夫といった高知の酒や、正雪・初亀のような静岡酵母を使った静岡勢もイイね

111 :呑んべぇさん:2015/02/05(木) 07:18:53.70 ID:QPbiYFsv
また自分で質問して自分で答えて
知ったかぶりするパターン。

112 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/05(木) 10:37:55.02 ID:MURMaQ4S
>>106
横置きしたくないなら、ミネラルウォーターが入ってたペットボトルに移し替えちゃうといいよ
あれならクシャッと押しつぶして、簡単にボトル内の空気を押し出せる
冷蔵庫の中なら日に当たらないから透明なボトルでも問題無いし、割れる心配もなく省スペース
日本酒専用冷蔵庫を買う前はそうしてた

113 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/05(木) 10:51:11.53 ID:MURMaQ4S
>>105
一升瓶でも瓶詰め後一年近く経ってたので栓がちょっと錆びてたことあるよ
生酒を蔵で寝かせていたものだから横置きされてはいなかったと思うけど、詰めた直後活性があるときに漏れたんだろな

114 :呑んべぇさん:2015/02/05(木) 10:53:57.81 ID:3VXkeX1/
たまに漏れるやつもあるけど大半は大丈夫だから
基本横置きに入れて漏れた奴だけ野菜室で縦置きにしてる

115 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/05(木) 12:10:08.84 ID:HKzJ7k8d
昨日は山間が美味しく感じられなかった
少し疲れているのかな
体調によって味覚も変動するよね

116 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/05(木) 16:08:28.42 ID:NHLfTATb
>>115
疲れているとアルコール度数の高い原酒が辛く感じたり、淡麗なお酒の甘みが強く感じたりする
まぁ美味いと思えない時には、無理して飲まずに回復に努めたほうが良いよ

117 :呑んべぇさん:2015/02/05(木) 18:35:17.24 ID:jsLG4Crk
>>112
若大将程度の店で出すならいいのかもしれんし、
若大将程度の味覚では分からんかもしれんけど、
ペットボトルはアルコールで溶けることがあるぞ。

118 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/05(木) 22:09:46.48 ID:mtab3t5t
>>116
だな…でも今日も飲んだ、今日は美味かったw

119 :呑んべぇさん:2015/02/05(木) 22:14:50.90 ID:2oA7Q5Lu
この自演がバレないと思ってんだから
何年も恥ずかしげもなくコテハンなんてやってれるんだろうな

120 :呑んべぇさん:2015/02/05(木) 22:19:58.39 ID:RJYgF1s3
>>110
教えてもらった中で尾瀬の雪どけだけ飲んだときあるけど、確かに好みだった。
高知・静岡あたりを狙って買ってるみるわ。サンクス!

121 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/05(木) 23:31:28.07 ID:FBrKrlFE
>>117
店には十分な冷蔵スペースがあるしペットボトルに移し替えてないよ

ペットボトルがアルコールで溶けると言うけど、焼酎やウイスキーでもペットボトルボトルのヤツあるから大丈夫じゃない?
確か大手メーカーでペットボトル入りの日本酒もあったし

122 :呑んべぇさん:2015/02/05(木) 23:33:17.30 ID:3iP2zt0/
ペットボトルは、ガスバリア性が高いものを使用しなければダメ

123 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 00:26:44.34 ID:cOuHUdWV
飲食物をどんな容器に入れて保管するかって
衛生管理責任者の資格を取るのに必要な知識じゃなかったっけ?

124 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/06(金) 09:30:21.31 ID:KPedxvYf
さて今日はどこで飲もうかな
明日と明後日と珍しく休みだ

125 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/06(金) 09:37:54.92 ID:CglTpCNQ
>>122
そうなの?
長期保存や室温保存をする場合には問題があるかもしれないが、飲みきれなかった分を冷蔵庫で保存する分には問題無いと思うけど
酒販店のホームページなんかでも推進されてた

126 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/06(金) 09:46:52.14 ID:CglTpCNQ
>>123
そうなの?
俺は衛生管理責任者ではないので知らない

127 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 10:06:56.26 ID:8KQaJdB5
どうでもいいけど売れない地酒にありがちな
「あらばしり」とか「しぼりたて」ってのデカデカラベルにして売ってるのみると何してるのかなって思う
銘柄もわかんないし

128 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 10:21:13.06 ID:U6d9nbcq
>>127
あらばしり好きな俺に謝れ

129 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/06(金) 10:44:01.03 ID:CglTpCNQ
>>127
銘柄は書いてあるっしょ
なにしてるのかなって新酒感をアピールしてる

香り豊かでフレッシュな口当たりはこの時期ならでは
ただその荒々しさゆえに飲み疲れしやすいんで、一本買って宅飲みするよりも外で一杯ずつアレコレ飲むのがオススメですよw

130 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 11:16:03.50 ID:uLbICaU8
スレ巡ってると大体どの銘柄でも賞賛批判相まっててカオス
もうちょっと穏やかに評価しあえないのか

131 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/06(金) 12:10:03.29 ID:KPedxvYf
誰かが飲んで美味しかった、と言うと一言ケチをつけないと済まない奴が
多すぎるってことなんだよな
でもそういう奴って間違いなく自分では飲んでいないよ
具体的な味について一切言及せず、「そんなの有り難がって飲んでるのかよw」
みたいないちゃもんばかりだよ

132 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 12:52:16.33 ID:IkyLo6hy
>>125
旅行に携帯する程度なら問題ないが、冷蔵庫保存はやめた方がいい
酒屋のほとんどは無知だから、酒販店のホームページなんかは参考にならないこともあると思うべき
実際飲食店に関わっている若大将でも無知なのだし

133 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 13:35:25.42 ID:/zx60lgv
>>127
ttp://jizake-daisuki.com/img/kiyoturuarabasiri.gif

こういうのか

134 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/06(金) 14:12:52.49 ID:knY08HlQ
>>132
遮光も保温もできないペットボトルを、旅行に携帯する方が良くないように思うが、冷蔵庫はやめたほうが良い理由は何ですか?
俺は旅行に日本酒を持っていくことはないけど、もし持っていくなら未開封の火入れされた四合瓶もしくはそれ以下の小瓶にするかな

酒屋は無知なのがほとんどっていうのには同意
ただ中には高い知識と経験のある酒屋さんもいるね

135 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/06(金) 14:33:44.14 ID:KPedxvYf
旅行は勿論4合瓶
普通にクーラーバッグに保冷剤入れて持っていくよ
明日は寿司屋、また持ち込みになるけどそういうときは
簡易的な銀色の保冷袋に包んで持っていく

136 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 14:53:04.28 ID:x1QCyA8b
アルミ缶つ一手もあるなっ

137 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 15:05:00.08 ID:U6d9nbcq
庭のうぐいす特別純米中汲みと香住鶴普通酒買った

138 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 16:29:53.92 ID:fpNVnS9R
>>130
2ちゃんなんだからそんなもんだと諦めるしか無い
引きこもりの妄想に付き合うボランティアみたいなものだよ

139 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/06(金) 17:25:54.09 ID:KPedxvYf
さて今日は外食にしよう
スレチだが久々にフレンチだな

140 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 18:07:25.89 ID:IkyLo6hy
>>134
無知なのに安易にアドバイスめいたことを書くなってことだ

化学知識があれば容易に理解できる事だから、ネットでも検索して自分で考えてみな
誰かが書いていたが、劣化も解らないような嗅覚なら気にしなくていいかもしれないしな

普通は旨い酒なら>>135でジョン猿がしているような方法で携帯するもんだ
こういう旅行などに短期間で携行する場合にはガスバリア性の低いPETボトルでも大丈夫だってことだ
だれも遮光も保温もしないで大丈夫だなんて書いていないのに、勝手に決めつけて詰問するようなことはするなよ

141 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 22:01:52.98 ID:tEhOz7dw
地酒の国内の旅先での本当の楽しみ方って
現地の蔵の地酒を買う事じゃないの?

すでに話題になっているような
お気に入りの酒とやらを持って行く時点で
酒飲みとして何だかなーって思うな

142 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 22:21:27.19 ID:HDPA+4U7
>>141
地方に行っても、ろくな酒屋ないし、ろくな酒売ってないじゃん。
東京向けの「地」酒ばっかり。

143 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/06(金) 23:31:31.20 ID:E6A2oNKO
>>141
自分が一番良いようにすれば良いと思うよ
逆に旅先で飲んだ経験がないからそんなことを言うのかな?とも思うけど

>>142
同意だな、特に観光地じゃどうにもならない

144 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/06(金) 23:35:01.34 ID:E6A2oNKO
>>140
俺は科学的な事はよくわからんが、それが一番楽だよね
量もまあまあ飲む方なので移し替えると言う発想もないしw

145 :呑んべぇさん:2015/02/06(金) 23:40:17.73 ID:U6d9nbcq
そもそも旅先は外食で酒飲むからどうでもいいわ

146 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 08:07:56.80 ID:/RrCW0O+
>>142
都市部の地酒専門店が扱っていない地方の小さな蔵がつくる日本酒は、たいてい不味い
いわゆる地酒って、ローカルブランドじゃなく、プレミアムナショナルブランドだからな

147 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 09:30:37.69 ID:RXqg/R9c
>>146
行き着いた先が四季醸造で大量生産の獺祭だな。

ローカル色や少量生産を売りにする地酒商法では
消費者に個別の銘柄が浸透せずおいしいのは酒屋だけ。

148 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/07(土) 10:25:06.45 ID:WmHc50hn
さて今日は寿司屋
4号瓶を持ち込み予定何にしようかな?

149 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 11:57:39.80 ID:y+EtaN79
>>146
そりゃ酒屋が美味い酒だけを選りすぐって
店に置いてる側面はあるだろうな
地酒に噛み付いてるキチガイは首吊って死ぬべきクズだが
地酒=美味いなんて勘違いしてる奴もただのバカ

150 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/07(土) 12:05:14.37 ID:O+H/BUFb
>>140
そうですね、勉強になりました

151 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 12:55:13.99 ID:dI8tbqTc
地元福島だけどひろきとか全然ないな、地の利がまったくない
西日本の地酒なんてまずないし

獺祭スパークリング720mlがスーパーで6000円とかで呆れてしまたった、でも獺祭自体ほんとそこのスーパーしかないみたいな

152 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/07(土) 13:30:30.33 ID:WmHc50hn
今獺祭を定価で買ってきた俺がいる

153 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 14:57:48.35 ID:5qypRhlv
近所の西友で久保田や発火遺産を3割引で売ってるけど
2013年11月製造・・・

味変わってるかな、気分の問題?

154 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 15:21:50.75 ID:3h2iEqul
>>153
味は間違いなく変わっているだろうけど
よほど暑い場所に放置されていたとか日光にさらされていたのでなければ
許容できる熟成範囲である可能性が高いのではないかと思う

許容できるというよりも旨くなっている場合も多々あったりするから
定価の3割引で、金銭的にも余裕があるのなら、試してみても面白いのではないかと

155 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/07(土) 15:27:51.30 ID:WmHc50hn
俺なら買わないな

156 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 15:56:27.05 ID:3h2iEqul
>>155
ジョンは関心がないのかもしれないけど、熟成や劣化に興味がある場合には飛び込んでみるのも良いもんだよ
ハズレばっかり引くと凹んで嫌になるだろうけど、その後の良い出会いで解決すると、失敗も良き思い出になる
趣味なんてそんなもんだと思う

まあ西友というのがネックではあるのだけどw

157 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/07(土) 16:06:00.34 ID:WmHc50hn
西友ってのもあるしその手のスーパーの3割引って
粗雑にワゴンに並べられていたりするから不潔な感じもするんだよね
まあ西友なんかに日本酒に詳しい店員がいるかどうかはさておき
余程売れないから割り引いている品だからw

158 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/07(土) 16:07:34.84 ID:WmHc50hn
今日は最近は評価していない獺祭を敢えて寿司に合わせてみる
寒造り生詰め純米大吟醸48だっけな?

159 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 16:10:28.54 ID:3h2iEqul
そういうのでも稀にアタリがあったりするから不思議なもんだよ
そういうのに出会うと、どんなところにも可能性はあるのだと感じるようになる

まあ、確率的に低いのは承知しながら

160 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 16:19:50.12 ID:5qypRhlv
3割っても定価じゃなくてスーパーのぼったくり価格からだからなぁ・・・

161 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 17:00:45.16 ID:3h2iEqul
>>160
それじゃ、やめておいた方が良いと思う
八海山や獺祭も普通にいい酒なんだけど、プレミア価格になるほどじゃないしね
3割引でも割に合わない可能性が高すぎる

DSを覗いたときに越乃寒梅をプレ値で購入している人を見かけたけど、
一部の百貨店では普通に正価販売されているのを知らないのだろう
まあそのDSは管理にも少し気を配るようになっている感じだし、劣化してないことだけ願って見ていた

162 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 18:34:57.75 ID:R4+7mJwb
獺祭寒造り、今呑んでる。
焼き貝やワラサのカマ焼には合うな。
次は王祿にするか、根知男山にするか迷い中。

163 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 19:47:53.48 ID:5qypRhlv
だっさい、ちゃんとした値段で売ってるとこないかね
都内じゃ見当たらん

164 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 19:56:57.74 ID:bP0msIxr
山間と白鳥7号キタ〜!

165 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 20:06:50.28 ID:keAahaBG
日本酒って振った方がいいの?今テレビでやってる

166 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 21:10:39.23 ID:y+EtaN79
>>165
それ見てないけど思いっきり振ってたの?
振ると言うか逆さにしたりしてゆっくりかき回すのはやってるけど

167 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 21:22:22.66 ID:l6aBpZu/
近所の酒屋、昼過ぎにぷらっと行ったら。獺祭50の一升瓶、
寒造り48 の720各一本在庫有り。レジ横には50の一合瓶数本。全て定価。
良いところに住めて良かった。一升瓶買って帰りました。
東京から車で一時間圏内です。

168 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 21:29:05.19 ID:keAahaBG
>>166
思いっきり振ってた
アルコールに付いている水分子(うろ覚え)が離れるから味がまろやかになるとか

169 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 21:30:56.18 ID:keAahaBG
ちなみに八海山の生原酒だった

170 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 22:01:32.46 ID:kLoVRPKl
今日は八海山特別純米原酒だ。
冷酒でも燗でもうまい。

171 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 22:37:50.30 ID:RXqg/R9c
>>153
それ、プレミア価格の3割引きで定価より高いだろ。

>>166 >>168
熟成が早まるだろうけど、振って空気を含んだ状態は
また別の味かとw

172 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 22:43:47.03 ID:y+EtaN79
俺も振ってみるか

173 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 23:05:43.83 ID:UYLeNXF9
おいしいのは高知と静岡の日本酒だって言ってたなw

174 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 23:27:06.68 ID:npDUYtvD
まー、静岡の酒は富士山の水で仕込んでいるみたいなイメージが
評価に上乗せされている気がするけど

地域でザックリと分けて美味いと言うのはロクなもんじゃないけど

175 :呑んべぇさん:2015/02/07(土) 23:36:17.47 ID:RXqg/R9c
>>174
静岡は県レベルで吟醸酵母の使い方が特徴的だとか、
高知は純米信仰、フルーティー流行には踊らされずに
辛口方向で特徴的だとかあるとは思うけど。

まあ、ろくに特徴のないような県を持ち上げてる場合も
少なくないので、その懸念は分かるがw

176 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/08(日) 00:16:10.19 ID:bObTVCA/
獺祭結構行けたな
では

177 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 00:52:49.85 ID:9rEU49Tr
いそじまん、東京駅のはせがわでのみみかけたな

178 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 01:21:16.75 ID:jd7gyDwU
また恥知らずの聖猿(ID:RXqg/R9c)が書き込んでるのか

焼酎とパック酒スレから出てくるなよ
静岡と高知の酒もほとんど飲ん事がないのだろうから、知ったかぶりして書き込むな

179 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 01:35:42.00 ID:BLJnxS22
獺祭の事を四季醸造で大量なんちゃら書いてるのって
いつも同じ奴っていうか聖猿なん?

180 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 02:00:00.36 ID:x1MV3yAQ
>>179
そうだよ、ジョン猿と同じ中の人が演じるキャラの一つ

・四季醸造の獺祭
・純米信仰
・地酒崇拝
・愛知県人なのに(中略)若大将
・地酒マニアは低レベル

ここら辺のワードを無理矢理に文章にねじ込んでくる
言いたい事は流れを無視してでも言い切るのは共通しているし
ある意味で中の人の素のキャラなんじゃないかと思うけど

181 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 05:29:55.89 ID:00rqu8RY
>>180
そして君も聖猿が演じるキャラの一人だったw

182 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 06:52:28.64 ID:L8eZ2CqJ
だっさいって何であんな人気になったの?
旨いけど高すぎでしょ

183 :呑んべぇさん 転載ダメ©2ch.net:2015/02/08(日) 07:00:04.92 ID:26l6gPAv
まさかプレミア価格を見て言ってるわけじゃないよね?

184 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 08:06:34.25 ID:/m09duLS
>>182
逆だな。四季醸造で大量生産の獺祭は安い割に安定した
山田錦の大吟醸なので売れてる。純米大吟醸に特化して
純米信者を取り込むことも忘れてないw

185 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 09:34:59.27 ID:L7DhZCV7
純米うめーしてる日本酒初心者だけど純米信仰って小馬鹿にされるん?ブランド信仰な感じ?
銘柄覚えてないけど最初に飲んだ吟醸酒がなんか薄くてアルコール辛い印象だったから避けてるんだよね

186 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 09:41:57.82 ID:/m09duLS
>>185
風味で言ってないことが多いから「信仰」と小馬鹿にされる。

確かに薄い(アルコール添加の)吟醸もあるが、逆に純米吟醸が
(吟醸香がろくになくて)吟醸になってないケースが多くて地酒の
低迷を招いてしまった一因になった気がする。

四季醸造で大量生産の獺祭がその逆を行ってきちんと吟醸香が
あるのが売れてる原因の一つだと思う。

187 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 09:55:53.17 ID:00rqu8RY
>>185
アル添メーカーやその工作員等の妬みだろ
要するに、妬みによる純米酒に対するネガキャンというやつ

酒にかぎらず世の中ではネガキャンする場合、
何か「レッテルを貼り」攻撃するというのがよくあるパターンでしょ
(例えば「反日サヨク」とか「原発厨」とか)

それが日本酒の場合だと、
「純米信者」とか「純米信仰」みたいな、わかりやすいレッテルを貼る攻撃になるわけだなw

188 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 10:14:01.46 ID:rkFPeJ7w
ビックカ○ラ札幌店の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

189 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 10:20:54.17 ID:L7DhZCV7
とまぁこうやって意見真っ向からぶつかるやん?何がいいのかわからなくなるよね。
ちなみに普段純米吟醸で風味や香りも楽しんでるつもりなんだけど、アル添するともっと立つとかそういう事?質問ばっかですまぬ

190 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 10:48:02.01 ID:w7ln6Mxd
>>189
アル添の場合は添加アルコールの中に
吟醸香エキスを秘密で混ぜ込む不正ができる
それを本来は原材料として記述しないといけないのに判別法が無いから
酒蔵はアルコール添加で香りを引き出すとか嘘ぶいてる

詳しくは「ヤコマン」でネット検索して

191 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 10:56:34.85 ID:w7ln6Mxd
ちなみに最近よく使われる吟醸香が強く出る酵母は
米を沢山削る吟醸仕込みにしなくても
吟醸香がたっぷり出るから吟醸香エキスが廃れた部分があると思う

192 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/08(日) 10:57:24.40 ID:bObTVCA/
>>185
自分が美味いと思う物を飲めば良いだけ
キチガイがこのスレにはいるが無視するが良し
俺も冷蔵庫は純米だらけだが今日は庭の梅が綺麗なので
黒松剣菱を買って熱燗で梅見酒をしようと思う

193 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 12:42:10.93 ID:L8eZ2CqJ
純米吟醸でも1000円切ってるものとかどうやってんのかね
720で1500円くらいなら個性があっても外れは少ない漢字

194 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 13:10:03.48 ID:oIyr/1FB
>>192
日本酒に懲りてサントリーの酒を飲んで欲しい所為猿君に栄養を与えてる君も大概

195 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 13:28:58.68 ID:/m09duLS
>>187
こういう妄想が面白いよね。地酒屋のステマは多いようだけど、
大手メーカーが工作してることはあまり考えられないと思うが。
そもそも、白鶴まるとかの宣伝をにちゃんねるで見たことない。

>>190
ヤコマンは全然別の話だろ。違う話を組み合わせて捏造妄想、
誹謗中傷に走るのは反日左翼の得意技だな。

196 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 13:44:03.26 ID:w7ln6Mxd
>>195
自分自身が反日左翼だという自己紹介か?
捏造、妄想、誹謗中傷はお前の得意技じゃないか

197 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 13:46:46.62 ID:/m09duLS
>>196
あ、そう。君は捏造しようとしたわけではなく無知なだけか(大爆笑)

198 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 13:47:59.78 ID:oaMTXJ96
だっさい好きな人に、〆張鶴純プレゼントするのはなし?
だっさいは飲んだことあるけど〆張鶴純はまだなくて、味の好み的にはどうかなー?

199 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 14:30:59.76 ID:/m09duLS
>>198
似たような価格の純米吟醸でも四季醸造で大量生産の獺祭と
〆張鶴純では全然方向性が違うぞ。

200 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 14:33:37.27 ID:SkQJVEqv
質問した人がまた混乱しそうな荒れっぷりだなw
幼稚園児じゃないんだからガキみたいな喧嘩すんなよ

201 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 14:34:40.91 ID:oaMTXJ96
>>199
ありがとう、残念です
じゃあ好みじゃないかもしれないから、止めておこうかな
だっさいに似た味で、だっさいより手に入りやすいものってありますか?

202 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 14:34:44.50 ID:/m09duLS
>>200
ほとんどが自演質問だから気にするな。

203 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 15:07:03.62 ID:SkQJVEqv
>>202
だったらそれを必死に叩いてるお前は真性のバカだなw

204 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/08(日) 16:02:10.73 ID:bObTVCA/
今日は思った以上に風邪が強い
梅見酒はやめてってか部屋からにとどめたよ
春一番かな?

205 :呑んべぇさん:2015/02/08(日) 18:07:13.80 ID:Ibm2Wdfb
>>163
虎ノ門、築地、西荻窪

206 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/09(月) 01:50:04.15 ID:O8Y1ixcH
今日は友達の家で海鮮BBQだった
能登の牡蠣をメインにサザエ・ホンビノス貝・のどぐろ・カマス
お酒は持ち寄りで一ノ蔵金龍純米吟醸・亀齢純米吟醸・天吹ピンクレディ・鷹勇純米強力BY21・蓬莱泉純米大吟醸空BY24

残念ながらメインの牡蠣が小ぶりで塩気も強くて食べ辛かったんだけど、金龍を注いでやったらけっこうイケた
ホンビノス貝、初めて焼いて食べたんだけどホッキ貝みたいな食感で美味かったなぁ
臭みもないし、どの酒とも良く合ったよ

207 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 03:22:42.13 ID:3ta4SDRS
ホンビノス貝はジョンが好きなクラムチャウダーになる食材だな
貝類はとりあえず焼いてみて日本酒に合わせてみるのが面白い

208 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/09(月) 08:54:23.81 ID:Ulb7DWxn
能登の牡蠣はこの時期でまだ小ぶりなんだ?
確かに瀬戸内の牡蠣も今年は大きくなるのに時間がかかった
今まあまあって所かな
ホンビノスって大あさりのことだよね?焼くと確かになかなか
昨夜は越の白鳥を開けてみた
やはり山間系の味には変わりないけどアルコール度数16度と
高めだが以外とすっきり飲める感じ
色は山間より濃い少し山吹色がかった感じ

209 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/09(月) 10:01:54.81 ID:ZMYuVQgw
>>208
能登の牡蠣は4月がピークらしいよ
ウチは的矢の牡蠣を使ってるんだけど、的矢も出始めはいつもより大きかったのに、そこからそんなに大きくならなかったな

ホンビノス貝が大アサリ?と思って調べてみたら、他所ではそう呼ぶこともあるみたいね
コッチじゃ大アサリといえばウチムラサキの事で、ホンビノス貝よりも殻が白くて食感ももうちょっと柔らかい

210 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 10:28:23.57 ID:vUg1QCw1
お前等いつもセットやな

211 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/09(月) 10:41:23.76 ID:Ulb7DWxn
>>207
クラムチャウダーが好きってよく覚えているなwサンフランシスコの美味いよ

>>209
そうそうウチムラサキも大アサリという
こっちの方がメジャーなのだろうな
ホンビノスよりもでかいよね確か
瀬戸内でも結構安価に購入できる、ずばっと二枚貝を真ん中で切って
そのまま網焼きにすると美味いね

昨日は出始めのいかなごを食べた
生の物も出ているけど生きたまま釜揚げにされたものを買った
寿司屋のアドバイスで下手に生を買って茹でると内臓も崩れて
生臭いとのことで

日本酒に合うね

212 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 11:51:32.10 ID:GV4Ufhee
>>206でコテ付け間違えて若大将になってるのに
>>207でおかしな反応になっているのを
後の流れで必死に取り繕ってるな

そもそも酒と肴の話だけして
よく合ったで締めるのは若大将のキャラじゃないだろ

そして仲良し三人が揃うとアンチキャラの聖猿?が出てこない
きっと最大3IDしか用意できないんだろ

213 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/09(月) 12:04:17.33 ID:Ulb7DWxn
>>212
お前典型的な統合失調症だな

214 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 12:52:37.06 ID:vUg1QCw1
>>212
するどいねw
確かに>>206はマヌケ猿のキャラだw

215 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 13:04:59.79 ID:2h9fdbSa
もうコテハンは全てNGだから好きにしてもらえばいいんだけど
名無しでコテハンにレスする自演はやめてくれんかなぁ・・・

レス用のコテハンも作ってもらえるなら好きにしていいけど

216 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 13:39:50.70 ID:9uhSozXk
吟醸とか本醸造とかの製法の違い?をまとめたような初心者向けのテンプレって無いですかね?

217 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 14:17:01.33 ID:3ta4SDRS
>>212
下衆の勘繰り

218 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/09(月) 16:32:35.13 ID:Ulb7DWxn
>>216
ぐぐればいくらでも出てくるよ

俺と若大将が同一とか他の人も同一とかまじで障害があるのかな?

スレ住人同一性障害と名付けてあげよう

219 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/09(月) 17:05:44.71 ID:UnbeDtbJ
どうしてもコテが同一人物だと決めつけたいんだね
>>206のコメントは、たしかに俺もジョン猿っぽいこと書いちゃったなぁとは思ったよ

でもジョン猿なら牡蠣以外の食材も産地なりブランド名を書くだろうし、日本酒はジョン猿が一度も挙げたことない銘柄ばかりじゃないかな
それとレビューがシンプルだったのは酔ってたし疲れたから

220 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/09(月) 17:10:29.00 ID:Ulb7DWxn
一の蔵、鷹勇辺りはさすがに飲んだことあるけど

亀齢純米吟醸、天吹ピンクレディ

こんなのは全く知らないな

221 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 17:56:51.71 ID:3ta4SDRS
ジョンと若大将と聖猿(嘘つき)は完全に別人だろ

222 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 18:04:23.62 ID:lBn6E+SP
天吹ピンクレディは古代米使ってる奴だったか
甘いワインみたいな酒だった

223 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 18:05:59.15 ID:AndXGid4
一ノ蔵は一ノ蔵でも金龍蔵はマニアックだよ
超田舎にある小さな蔵を一ノ蔵が統合してるから
でっかい工場みたいな一ノ蔵の酒とは別物

224 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/09(月) 18:28:12.49 ID:0MPgXWyW
そういう細かいことは解らない(知らない)けど
同じ銘柄の名を冠していてもそういうケースもあるんだな

225 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 20:05:36.20 ID:i8VbzqA4
345 名前:ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日:2015/01/20(火) 09:55:19.10 ID:olMMc+2V
俺は仕事を終えて帰宅すると必ず軽く運動をする、15分〜30分程度
そして風呂に浸かってから晩酌をする
最初のビール一杯は欠かせないね

ピザデブ料理の羅列とか書いているが食事はいつも腹八分だな
朝起きたときは必ず空腹になっている、毎朝5時半に起床しそこから
腹筋300回腕立て100回背筋100回これは確実にこなす
あくまでトータル回数なので意識する部位を変え負荷を変えスピードを変えながら
そして柔軟、2日に一回はスクワット、そして20程度のランニング
そしてシャワーを浴びて出勤だ

腹筋は普通に割れているよ、ってか腹筋が見えない奴は悪いけど人間じゃあないね

226 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 20:07:48.05 ID:lBn6E+SP
こんな嘘臭い自慢話を平気で垂れ流せるのは病気だな

227 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 20:23:44.93 ID:i8VbzqA4
ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2014/09/30(火) 16:17:00.68 ID:/3iY2WKS>手抜き商品がまともな商品を完全に駆逐しかけている

問題はまさにこれ!って事だよな。手抜き商品は手抜き商品で良くできている、
なんて知ったか顔で言われても全く賛同できないよな
言っている本人の食レベルが低いだけってのに気づけない愚か者だわ

若大将には俺も失望したよ…。酒の知識は職業柄あるみたいだけど
料理人ならもう少し料理の話題と絡めて話して欲しかったなあ、と。
あれじゃあ似非料理人だね

228 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/09(月) 21:02:41.02 ID:19M5gpUO
>>219
愛知県の料理人(という設定)なのに醤油の使い分けを知らず、
三河弁で書いたつもりが中国地方の方言が混じってしまった
アラフォー若大将さん、こんばんは。

今までは、まともにレビュー出来てると思ってたのか(大爆笑)

>>223
きちんとレビューしろよ。どうせ少量生産崇拝の暴走だろうが。

229 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 21:37:13.98 ID:UfBnEz0L
>>228
聖猿がまたコテをパクっているな(笑)

230 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/09(月) 22:01:34.00 ID:0MPgXWyW
しかし凄い執念だよなw
韓国人って平気で嘘をつくし捏造をする
まあいつものことだ取りあえず
酉変えるわ

231 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 22:19:39.43 ID:MzEJcNUF
今年は日本酒にはまっていて、保存用のコンパクトな冷蔵庫を探しているのだが、オヌヌメはどのあたりかね?

232 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 22:23:54.65 ID:4i/zFeFW
>>231
同じ悩みだわ。
電気代考えると、メインの冷蔵庫を大型にしようか、それとも小型を買うか迷い中。

233 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 22:36:29.86 ID:k7i0jov6
四合瓶ならワインセラーが丁度いいよ
一升瓶なら冷蔵庫の大型化かそれなりのサブ冷蔵庫が必要だけど

234 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 23:10:49.84 ID:g0mczsNs
ワインセラーだと温度高すぎじゃね?
まーうちはこれ>レマコムRRS-100NF(http://www.remacom.com/-p-35.html )

235 :呑んべぇさん:2015/02/09(月) 23:26:10.26 ID:lBn6E+SP
野菜室も少し温度高いんだっけな

236 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 02:48:42.05 ID:i0kNgyoS
>>223
一ノ蔵の金龍蔵は栗原市にあって、大崎市の本社とは規模も造りも全然別物だね
地元の蔵の華やささろまんを使って酵母は宮城酵母、際立った個性はないものの程よい吟醸香で落ち着いた旨味と酸がバランスよく調和している
いい意味で普通に美味い酒なんだよなぁ
松の司の楽とか似てるかもな

237 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 07:10:30.91 ID:MfImc8Ks
ジョン猿=若大将説を誤魔化すためにあえてやったのか、
動揺して間違えたのか?w

>>234
ときどき出てくるレマコムのステマw

238 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 08:16:58.82 ID:PgHFXCZ/
ジョン猿訓練生:2008/04/09(水) 23:29:43 >>442
だよな。俺の知り合いには自分で器を趣味で焼いている奴は珍しくないんだけど、
>>440には想像できない世界なんだろう。まじでお休みなさい。

239 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 08:26:27.91 ID:PgHFXCZ/
190 :ジョン猿訓練生:2008/03/25(火) 19:37:32
黒松剣菱買いました。さてどんな味かな?

193 :ジョン猿訓練生:2008/03/25(火) 22:16:47 うーん、もう買わないと思う。

194 :呑んべぇさん:2008/03/26(水) 13:35:13 剣菱は燗で飲まなきゃダメだよ

195 :ジョン猿訓練生:2008/03/26(水) 16:15:17 むろん燗して飲んだよ。

240 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 08:35:49.63 ID:PgHFXCZ/
439 :ジョン猿訓練生:2008/04/09(水) 23:16:14
いやジョークでも何でもない。元々焼き物が自分で作れる環境が有るんだけど、
忙しくてなかなか趣味に手が出なかっただけ。少しは仕事に余裕を作ろうかな、っと。

241 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 08:38:42.87 ID:gHr8aiWq
今日は飛露喜を受け取る
今夜が楽しみだ

242 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 08:47:17.91 ID:/t9L29Mp
> ときどき出てくるレマコムのステマw
お、おぅ……

243 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 08:58:55.18 ID:s89TlLf/
>>237
いつもの聖猿のジョン猿成りすましの失敗だよw

昔から聖猿は、ジョン猿にかぎらず、他人のコテハンの成りすましをよくやっているんだよ
そういえば、以前は「ポン酢」というコテハンの成りすましをやっていたこともあったな
ただ、今回はせっかくトリップまで解析してジョン猿のコテをパクってはみたものの、
残念ながら、IDまでは変えられなくて、あからさまに失敗してしまったけれどねw

244 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/10(火) 09:05:55.81 ID:Q3en+z6h
酉がばれちゃうのも酔って書き込むとき時々#を全角で入力してしまうから
聖猿が俺の過去の書き込みを過去スレ漁ってコピペしているけど捏造書き込みも含まれる
しかし凄い執念ってか暇だと感心するわ
昨日も酔って書き込んで酉変えたから私の記憶が確かならこれのはずw

245 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 09:53:27.64 ID:i0kNgyoS
>>222
あれ、古代米を使ってたんだね
赤色清酒酵母を使ってるにしては濁ってないし不思議だなぁと思って飲んでた

古代米を使った酒は何年か前にくどき上手のを飲んだことがあるんだけど、なんかすごく気になるエグみがあって、それ以来避けてきた
でも天吹のはエグみも無くて普通に飲めたよ

246 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 10:13:56.54 ID:i0kNgyoS
>>231
俺は前スレだったかで写真をアップしたけど、フルネットで買ったワインクーラーを使ってる
一つ前の型なんで7度までしか下げられない(今のは5度)けど、ある程度の熟成は良しとするほうなんで気にしない

一升瓶と四合瓶を12本ずつ縦置き出来るし安い
見た目もそんなに悪くないからリビングの隅に置いてるよ

247 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 10:58:44.74 ID:3A6e+9U7
>>246
それ、生酒でも大丈夫なのか?

248 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 11:17:06.48 ID:SgkiGftQ
コテの付け間違えを成りすましと言い訳なんてみっともねぇな

まず今の2ちゃんの注目度が低い日本酒同好会スレで
コテ成りすましをやる意味が無いし
それ以上にキチガイのジョン猿は乗っとりたくなるコテじゃないw

249 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/10(火) 12:15:19.51 ID:Q3en+z6h
そのワインクーラーっていくら?新しい奴って本当に5度まで下がるのかな

250 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 12:41:55.68 ID:j/w8tEGj
>>247
さすがに活性にごりとか怖いから店の冷蔵庫に入れるか、個人飲みだと四合瓶で普通の冷蔵庫だね
でも活性のない無濾過生原酒なんかは、上槽から日が浅いと固すぎることもあるんで、むしろこっちの方が良いぐらい
といってもほとんどのお酒は二週間しか保存しないんだけどね

251 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 12:46:52.75 ID:j/w8tEGj
>>249
6万円ちょっとってとこかな
新型はデジタル温度計で庫内温度が外からも確認出来るみたいだよ
真夏の閉め切った室内とかじゃなきゃ大丈夫なんじゃない?

252 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/10(火) 13:03:44.19 ID:Q3en+z6h
安いなあ…俺は普通に日本酒用に一般的な家庭用大型冷蔵庫を買ったんだけど
嫁がついつい他の物も入れるから困るんだよねw
長期熟成用のセラーはワインしか入れてないからあまり温度を下げられないしね

253 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 14:30:17.55 ID:3A6e+9U7
12本ずつ入るワインセラーでも2週間しか保存しないなら
生酒でもあまり影響ないかもしれんが長期間入れた時が怖いな

254 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 14:47:35.45 ID:j/w8tEGj
>>252
セラーは温度だけじゃなくて湿度もコントロールしてくれるんだよね?
日本酒はコルクじゃないから、湿度は関係ないんでクーラーで十分

それと取り出してすぐ飲むには、食材も入ってる冷蔵庫は冷えすぎなんだよね、雪冷えかそれ以下の温度になっちゃう

255 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 16:21:33.74 ID:v5ikrgjD
>>253
一升瓶の多くは店で使う酒で、自分で飲むのは火入れした酒を中心に開栓してるのは3本ぐらいかな
一回でも火入れしてあれば、味わいの変化はかなり緩やかになるよ

256 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/10(火) 16:31:21.70 ID:Q3en+z6h
>>254
確かに冷えすぎるってのはある
野菜室に入れるようにしているんだけどね
冷蔵庫から出して酒器に移して少し時間をおいたりするね

湿度調整出来るけど、長期熟成用のセラーは定期的にカビてくる
これは仕方ないことなんだろうけど

257 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 16:36:54.20 ID:O4//YCr2
この時期は生酒買うのも躊躇するよねえ
いいお酒たくさんでるからたくさん買うけど保存スペースの問題はみんな抱えてるね(´・ω・`)
家庭用冷蔵庫のスペースを横おきにして10本いける
横にしたくないけど仕方ないべ

258 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 17:07:15.91 ID:PgHFXCZ/
俺は普通に日本酒用に一般的な家庭用大型冷蔵庫を買ったんだけど
野菜室に入れるようにしている

259 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 17:13:49.30 ID:gjLbcMM4
ワイン関連で真空容器って物があるんだな。

260 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 17:40:16.10 ID:lWRCB59q
>>257
今の季節は生酒ばかりだからねぇ
縦置き出来るに越したことはないけど、冷蔵庫に入れておくだけでもずいぶんましになるよ
出来る範囲でやりくりするのも楽しみの一つだね

261 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 17:45:21.99 ID:lWRCB59q
>>258
野菜室ぐらいが丁度良い温度だね
家庭用冷蔵庫でも400Lクラスなら縦置き出来なくとも、野菜にもたれさせたりすれば斜め置きぐらいはイケる

262 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/10(火) 17:46:12.73 ID:Q3en+z6h
>>261
そいつは俺のなりすましってか聖猿なわけだがw

263 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 17:47:02.61 ID:k9WEBKqX
>>259
あれを日本酒に使うのは良くないと言う意見もある
理由は味が固くなる事があるかららしい
それにワインも含めて香りがいい酒に使うと脱気の時に香りも抜ける

264 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/10(火) 17:57:09.66 ID:lWRCB59q
>>262
まじかw
でもまぁ真っ当なコメントなら問題ない

265 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 18:34:04.51 ID:ZgVREUj0
にわかなんですけど山廃飲んでみたいんですがスーパー等に置いてなくて飲めません

266 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 18:43:52.15 ID:k9WEBKqX
山廃限定で無くアル添でも良ければ
大手だって山廃はやってるし
最近は大七生もと純米があちこちにあるから
探せば見つかるはず

267 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 19:19:54.36 ID:MLsenVCH
そろそろ生酒も飽きてきたなあ。
今宵は天明の火入れを呑もう。

268 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 20:10:33.84 ID:MfImc8Ks
>>248
どう見てもコテハンの付け間違えだな
>>243みたいな自演擁護をするためにコテハンを付けたり外したり手動でするから
間違ったIDで書いちゃったんだろうな
どう見てもジョン猿=若大将だしジョン猿=聖猿ということもはっきりしたから
このスレ自演ばっかりじゃんw

269 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 20:16:55.11 ID:MfImc8Ks
>>246
見てきた
一本だけこれ見よがしに愛知県の酒を置いてるけど
中国地方の酒が変に多くてどう見てもジョン猿だなw

270 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 21:00:19.97 ID:3A6e+9U7
>>265
近所に日本酒多少なりとも充実してる酒屋はないのか?w

271 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 21:45:02.55 ID:MfImc8Ks
分かりやすくジョン猿と若大将がいっしょに来ていっしょに消えるなw
ジョン猿=聖猿がはっきりしたので
他の人も書き込まなくなってすっかり過疎スレになったなw

272 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 21:58:25.20 ID:FF4RfZoS
質問なんですが、都内で白影泉が買える酒屋ってありますか?

273 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 22:04:35.94 ID:qWrTpy/U
ジョン猿の中の人は図星を突かれると落ち込むのか
しばらく書き込みが無くなる

ほとぼり冷めたら戻ってくるだろ

274 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 22:21:02.20 ID:MfImc8Ks
>>273
図星と言うか自分で失敗したんだから自業自得だろw

275 :呑んべぇさん:2015/02/10(火) 22:57:55.70 ID:MfImc8Ks
>>261
馬鹿を演じてるんだろうけど
野菜室は冷えるのは遅いけど結局4度まで冷えるぞ

276 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 00:43:58.65 ID:HAj/XL11
ジョン猿の中の人のリアルは
生活保護か年金で生活している社会との関わりが希薄な
ホモの爺さんだっていうのが今までの書き込みから想像できる

ちなみに仕事が忙しいと言い出したら他のスレや他の板で煽られて
いつもの病気が発症して応戦していると思って間違い無い

277 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/11(水) 01:05:19.67 ID:plQU8RWg
>>265
スーパー等の「等」にどこまで含まれるのか分からないけど、酒のディスカウントストアとかでも天狗舞ぐらいはあるんじゃないかな
先日行ったとこでは天狗舞と手取川の山廃があったよ

278 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/11(水) 01:35:21.61 ID:a14QywcL
>>269
ホントだ、前面に並んでるのは阿櫻以外西の酒だなw
後ろにあるのは黒龍垂れ口に松の司純米吟醸・くろさわ純米生もとで、中国地方ばかりってわけでも無いんだけど

279 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 02:41:37.82 ID:tPVayiFH
ヨーカ堂とかイオンみたいなデカいスーパーなら多分あるだろうな

280 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 07:44:57.48 ID:MChaVe6D
>>234 だけど、
うちでは生酒入れておくし気が向いたら1年以上寝かすこともあるので
氷点下で保存できるやつを探してレマコムに
利点は、1.8l瓶入れやすいことと温度調整が利くこと、そして価格
欠点は、家庭用じゃないので廃棄が面倒なことと霜取りのメンテナンスが必要なこと
2週間とかしか置かないのであれば温度にそこまでこだわることはないかも
しかしよりによってフルネットか

281 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 08:38:34.38 ID:z4Y9TErB
>>278
夜中に必死な他人のふりw
ジョン猿=製猿はコテハン入れ間違いでハッキリしたし
ジョン猿=若大将も間違いなさそうだな
>>280
またレマコムのステマw
ステマと自演ばっかりだな

282 :ジョン猿訓練生 ◆D9XQ1UOKho :2015/02/11(水) 10:00:41.72 ID:In5v29Tr
昨日は珍しく焼肉に行った
日本酒は3種しか置いてなく敢えて飲まなくて良いような銘柄
焼酎は品揃え豊富なので色々と頼んだでのみくらべ
焼酎は日本酒に比べて銘柄によって多少の違いはあれどやはり
変化に乏しい、日本酒の方が圧倒的に面白い
焼肉を控えめに切り上げて和食店へと河岸を変え南、くどき上手
等を刺身と共に少しのみすぎたよ

283 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 10:08:47.31 ID:MChaVe6D
>>281
「フルネットのステマ」も言ってやれよw

284 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 10:16:05.09 ID:z4Y9TErB
>>283
フルネットなんて名前を出すのも汚らわしいw

また、ジョン猿=聖猿が自演日記を始めたな
こりないねw

285 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/11(水) 10:50:48.05 ID:In5v29Tr
もう片方のクソスレが過疎っているからここを荒らしに来る訳だな
俺と若大将、聖猿が同一ならそりゃ面白いだろうけどな
まあそう信じることでID:z4Y9TErB の何かか満たされるのならそれも良かろう

286 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 10:54:44.67 ID:z4Y9TErB
毎日自演日記を書くことでジョン猿の何かが満たされるならそれも良かろう
というわけにはいかないだろうな迷惑だよw
ジョン猿=聖猿=若大将と俺くらいしか来なくなってるじゃないか

287 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 10:59:42.73 ID:z4Y9TErB
>>285
何度かのコテハンの入れ間違いで
自演してることもジョン猿=聖猿ということもはっきりしてるのに見苦しいね

288 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 11:16:37.06 ID:tPVayiFH
猿は2人とも要らんわ
失せろ

289 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 11:50:37.46 ID:cxy7yeHs
猿は一人しかいなかったという話です

290 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/11(水) 12:43:42.40 ID:In5v29Tr
>>278
俺の記憶では確か天保一があったよな
くろさわは長野の酒、先月俺が日本料理屋で初めて飲んだ酒だった
世の中狭いねw

291 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 12:50:34.81 ID:z4Y9TErB
>>289
ジョン猿=聖猿ははっきりしたが
どう見てもジョン猿と若大将も中の人が同じだな

292 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 13:01:12.09 ID:tPVayiFH
とりあえず若大将以外は追放でいいよ
若大将が本当に猿ならまた荒らし出すだろうからその時追い出せばいい

293 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 13:14:38.63 ID:z4Y9TErB
>>292
若大将での書き込みは
そうやって構ってもらえるのを狙ってるんでしょ
若大将=ジョン猿も構っちゃダメだな

294 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 13:20:30.79 ID:gPDN6H6e
みんな頭おかしい

295 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 13:26:58.01 ID:z4Y9TErB
ジョン猿=聖猿の何年間もの自演につき合わされたら
頭もおかしくなるよw
かまってもらえなくなると若大将とか変な自演もして混乱させるし

296 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/11(水) 13:27:57.56 ID:In5v29Tr
早い話がID:z4Y9TErB が聖猿だから
みんな解っているとは思うけどね

297 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 13:35:33.28 ID:cxy7yeHs
説明しないと自演がバレてないと思ってんのかね?

298 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 13:54:13.84 ID:z4Y9TErB
>>296
みんなってジョン猿=聖猿=若大将以外に何人いるんだろうw
コテハンの付け間違いで自演質問とか聖猿自演とか
やってるのがばれてるから何言ってもダメだな

299 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/11(水) 14:10:35.87 ID:plQU8RWg
>>280
同じのがamazonにも出てるんだけど、ずっと欠品中なんだよね

氷点下って何度ぐらいでの保存なの?
俺が知る限りでは千代むすびの-4度が一番低い
生酒でも氷点下まで下げたら老香も無く上手に熟成するんだろな

300 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/11(水) 14:14:44.81 ID:plQU8RWg
>>282
焼酎って原材料が違わない限り日本酒ほどの多様性が無いから、飲み比べもあまり面白くないよね
まぁどんな料理が相手でも、合わないことが無いってのは利点ではあるけど

301 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 14:16:56.58 ID:z4Y9TErB
ジョン猿=聖猿=若大将の自演と
地酒のステマとレマコムのステマwばっかりだな

302 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 14:24:21.51 ID:tPVayiFH
>>293
荒らしたり不愉快な書き込みじゃないだけマシ
誰でも彼でも追い出してたら人が居なくなるわ

303 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 14:26:30.81 ID:tPVayiFH
>>301
地酒のステマ=聖猿

お前がまず失せろ

304 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 15:16:45.86 ID:YVSRYfUT
王祿は店頭でもマイナス5℃保管。
特約店も大変だわ。

305 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 15:24:58.47 ID:cxy7yeHs
>>300
焼酎も割と違いがあるよ
家業が居酒屋と言っといて焼酎の違いが分からないとか酷くない?

306 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 15:38:18.99 ID:hGFIWPsG
>>305
> 原材料が違わない限り日本酒ほどの多様性が無い

と書いてあることに対してそんなレスをするなんてな
日本語が不自由なら書き込むな

307 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 15:44:30.85 ID:cxy7yeHs
>>306
わざわざレスしてるんだから
原材料が同じでもという前提で語ってるって分からないか?
分からないからそんなレスしてるんだろうな
こういうのブーメランって言うんだっけ

308 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 16:20:12.62 ID:93yr8mr3
ここ数日の間に買ってきた酒。冷蔵庫に入り切らないようだ。
http://i.imgur.com/r8j8684.jpg
http://i.imgur.com/LisnH66.jpg

>>305
芋だとある程度飲んでないと旨味の質や香りの違いは理解できないと思う。
米なんかだったら分かりやすいだろうと思うけどな。

極端な話、青酎なんか飲み比べてみると焼酎飲んだこと無い人にでも違いが分かりやすいんだけどね。
同じ芋・麦の物でも造り手によって製法が全然違うのが分かって楽しい。
甘っ濃かったり、物によっては酸が強かったりで十人十色。

309 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 16:34:35.63 ID:cxy7yeHs
>>308
焼酎も無濾過濁りとかあるから楽しいよね
昔だったら雑味として嫌がられただろうけど
今は雑味だった物が良い味として見直されてきていると思うな

日本酒のスレだし焼酎の話はここまでにしとく

310 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/11(水) 16:53:36.79 ID:In5v29Tr
>>300
合わないことはない、ってだけなんだよね
相乗効果は期待できないよな

311 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 17:21:23.36 ID:hGFIWPsG
日本語が不自由な奴は舌も不自由そうだな

312 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 17:42:51.85 ID:93yr8mr3
>>309
もっと昔はせいぜい浮いてるフーゼル油を網で掬っていた程度なので、
質の良し悪しに関係なく、その頃の焼酎は大量生産品を除いて匂いやクセが強く独特のコクがあったんだよね。
今になって昔ながらの焼酎の旨味が再評価されるのは、日本酒で言う淡麗辛口の流行の盛衰と同じようにも思える。
とはいえ、まだまだ無濾過は一般的じゃないけどね。

>>310
自分としては焼酎は食中ではなく食後にストレートでチェイサーと交互に飲みつつ、たまにつまみを食べる位の方が一番旨く感じる。
完全にウイスキーやブランデーの飲み方だけど。

313 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 18:06:07.19 ID:7EU0zjpR
運動して風呂に入りながら、どうやって料理をするのか?

314 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 18:08:52.82 ID:tv7AvO/D
http://m.youtube.com/watch?v=qdOab39IcbI&itct=CDUQpDAYAiITCN_uhqSM2cMCFRZxWAodrGcAclIM6aaZ55Sw6Ki855Sf&client=mv-google&gl=JP&hl=ja

315 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 18:10:01.48 ID:PUdUpVy5
甲類焼酎なんかは、どのメーカ−でもほとんど味に違いはないな(当たり前だw)

芋焼酎なんかは、割りと違いがわかりやすいけれど
それでも同じ蒸留酒であるウイスキーと比べると、製品間の個性は少ないと感じる

316 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 18:58:23.47 ID:z4Y9TErB
>>313
妄想だからな

ジョン猿=聖猿=若大将だけじゃなくて
名無し自演を加えて臭いスレになってるな
あんまりやりすぎるとまたコテハン入れ間違えそうw

317 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 19:17:19.76 ID:7EU0zjpR
481 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2014/07/08(火) 16:23:28.06 ID:ZJ4DLsHY
本スレ荒らす気持ち悪いストーカーID:6lH41XVvの書き込みw

>ご飯で200kcalは行くから残りの牛モモのすき焼き、鱧の柳川風、カンパチのカマ焼き、酒で1000kcal以下。
>どういう計算?
>日本酒100mlは100kcalくらいってことは知ってるよな?
>ビール、酒、ワインとちゃんぽんしてるくらいだから日本酒だけなら4合は飲みそうなもんだが。

>日本ではご飯一杯200kcal以上、牛肉100gで約250kcalだぞ。
>残りの料理と酒で100kcal強ってあり得んわ。
>小学校で算数勉強し直したほうがいい。

米食ったなんて一言もかいてねえのにwいつのまにか米食ったことになってるw
しかも俺がどんな品質の肉をどれだけの量食べたのかお前は知っているのかw
まじで基地街だわ

世の中にはなあ、色々なものがちょこちょこ食べたくて一口箸を付けただけで
残す人間だってごまんといるんだよ?お前のような日々食べるだけでやっとの
人間じゃあ想像もつかないだろうが

俺はそんな無駄なことはしないけどな。自分で材料を買って調理するので
きちんとカロリーも量も計算して食べている
お前まじで頭がおかしいぞw

とにかく本スレを荒らすなよな?ここは削除対象だからどうでもいいが

318 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 19:17:57.99 ID:7EU0zjpR
>自分で材料を買って調理するので

319 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 19:20:26.38 ID:7EU0zjpR
345 名前:ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日:2015/01/20(火) 09:55:19.10 ID:olMMc+2V
俺は仕事を終えて帰宅すると必ず軽く運動をする、15分〜30分程度
そして風呂に浸かってから晩酌をする
最初のビール一杯は欠かせないね

ピザデブ料理の羅列とか書いているが食事はいつも腹八分だな
朝起きたときは必ず空腹になっている、毎朝5時半に起床しそこから
腹筋300回腕立て100回背筋100回これは確実にこなす
あくまでトータル回数なので意識する部位を変え負荷を変えスピードを変えながら
そして柔軟、2日に一回はスクワット、そして20程度のランニング
そしてシャワーを浴びて出勤だ

腹筋は普通に割れているよ、ってか腹筋が見えない奴は悪いけど人間じゃあないね

320 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 19:21:02.45 ID:7EU0zjpR
>俺は仕事を終えて帰宅すると必ず軽く運動をする、15分〜30分程度
>そして風呂に浸かってから晩酌をする
>最初のビール一杯は欠かせないね

321 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 19:23:09.34 ID:z4Y9TErB
>>318
書いてる時間からしても
ジョン猿=若大将って妄想主婦っぽい
嫁の話というやつがなんかおかしいのもそのせいかな
聖猿自演はIDを変えるためか時間をずらしてたようだけど
コテハン入れ間違いでばれちゃったなw

322 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 19:28:49.47 ID:z4Y9TErB
>>320
昼間ににちゃんねるばっかりやってて
仕事を終えて帰宅ってなんだよw
にちゃんねるでジョン猿=若大将の自演やり取りをするのが仕事?w
帰ってきたら運動じゃなくて聖猿の自演をしてるようだなw

323 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 21:15:29.42 ID:tPVayiFH
聖猿もジョン猿もさっさと消えろよ

324 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 21:16:59.68 ID:PUdUpVy5
ID:z4Y9TErB
こいつが今日の聖猿か
向こうの地酒スレも荒らしているなw

325 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/11(水) 21:56:55.58 ID:In5v29Tr
今宵は六根サファイヤを開けた独特の風味がある
後味がブルーチーズに似たような香りが立つ
最初越の白鳥と飲み比べて見たのだがトータルバランスでは
白鳥の勝利、だが明日の変化が楽しみだ

326 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 22:27:40.45 ID:FvcLG4DJ
あっs

327 :呑んべぇさん:2015/02/11(水) 23:15:37.27 ID:z4Y9TErB
>>324
ジョン猿=聖猿と分かったのを打ち消そうとするのは
さすがに見苦しいw

328 :呑んべぇさん:2015/02/12(木) 00:05:37.93 ID:yt++KA3l
>>272
笹塚のマルセウ本間酒店にあったよ

329 :呑んべぇさん:2015/02/12(木) 00:31:14.48 ID:ucnivdQc
>>327
聖猿必死すぎw

330 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/12(木) 01:32:48.53 ID:0Fg0VJfM
>>305
違いが分からないなんて言ってないんだけどな…
違いはあるけど日本酒ほどではないってこと
>>315も言ってるようにウイスキーならまだ熟成されていく過程で香味に個性が生まれていくけれども、ホワイトスピリッツである焼酎ではそういったこともない

331 :呑んべぇさん:2015/02/12(木) 07:38:27.36 ID:V1YDL1Ex
>>330
最後の長い一行はもっともらしいことを言ったつもりかもしれないけど
あまり意味のないことを言ってるな
ジョン猿=聖猿=若大将の馬鹿担当だからいつものことだけど

332 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/12(木) 09:58:30.70 ID:OG6KK2FM
>>330
焼き肉屋で焼酎を何種類か飲んだけどまさにその通り
ある一定のクオリティー以上の物は似たり寄ったりだよな
昨日飲んだ日本酒は交互に飲むと全く違う酒じゃないか?ってくらい違う
やはり造りが7割ってのは本当だと思う

333 :呑んべぇさん:2015/02/12(木) 13:02:40.98 ID:VmYiriKF
運動して風呂に入りながら、どうやって料理をするのか?

334 :呑んべぇさん:2015/02/12(木) 16:04:35.64 ID:4JrWLYUh
焼酎ネタを引っ張ればレスがもらえると思ってたのに
完全にスルーされてる猿は惨めな奴だな

335 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/12(木) 16:42:11.80 ID:OG6KK2FM
あれ?俺と若大将は同一じゃなかったの?w

336 :呑んべぇさん:2015/02/12(木) 18:56:14.98 ID:V1YDL1Ex
>>335
朝から一人で馬鹿なやりとりを書いて虚しくない?

337 :呑んべぇさん:2015/02/12(木) 23:23:17.95 ID:yLQkobFb
にわかがビックカメラで菊姫の山廃純米を買いました
こんなうまい酒があったなんてびっくりです

338 :呑んべぇさん:2015/02/12(木) 23:49:40.17 ID:yLQkobFb
吉さんの酒よを肴に飲んでます

339 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 00:11:31.83 ID:7faZbagz
>>299
価格変わらないしわざわざAmazon使うことも……と思ったけれど、一般的には逆か
温度は、だいたい-5℃前後になるように調整したけれど、やっぱり多少は上下する
たまに温度計つっこんでチェックしてるけど、だいたい-7~0℃の間くらいかな

340 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 05:10:53.46 ID:O3qmFs3L
439 :ジョン猿訓練生:2008/04/09(水) 23:16:14
いやジョークでも何でもない。元々焼き物が自分で作れる環境が有るんだけど、
忙しくてなかなか趣味に手が出なかっただけ。少しは仕事に余裕を作ろうかな、っと。

341 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 08:07:17.71 ID:rpW7+ahE
>>340
ジョン猿=聖猿=若大将で自演やり取りをするお仕事が
忙しいみたいで焼き物を作った日記がないな

342 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 08:55:49.01 ID:O3qmFs3L
ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/01/17(土) 08:45:21.65 ID:59wtHhQF美味しいものを少量ずつ食べるのが贅沢
俺のことを料理羅列だのピザデブだの罵っている悲しい貧乏人くんは
金がないからそういう食べ方を知らないだけ
脳が満足する美味しくそしてバランス良い肴、美味しい酒、そして毎日の適度な運動
これらが健康に毎日美味しく晩酌出来る身体を作る

栄養バランスが良い肴を食べようと思うと少なくとも5品は必要
まず最初に野菜は不可欠これは量が多めだな、野菜が2品
そして旬の魚、刺身、焼き、煮付け、いずれか2品これも少量ずつね
そして肉だが牛なら脂身の少ないヒレ肉など、腹7〜8分目で終了

炭水化物は晩酌時は一切食べてはいけない、貧乏人は炭水化物で酒を飲むから
またはスナック菓子などの人の食い物とは思えないものもアウト
毎日美味しい料理を堪能するために肥満には絶対ならないように気をつけよう

欧米だけではなく今では日本でもデブは貧乏人と決まっている
世に溢れる安価なジャンクフードのお陰でね

343 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 08:59:26.23 ID:O3qmFs3L
>栄養バランスが良い肴を食べようと思うと少なくとも5品は必要

運動して風呂に入りながら、どうやって料理をするのか?

344 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 09:56:09.37 ID:O3qmFs3L
ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/02(月) 23:33:41.50 ID:hQ4JyJ38今宵の晩酌、酒は上記の通り

肴は野菜サラダ、ガラエビの素揚げ、牡蠣の松前焼き、ブリの照り焼き
手羽先の塩焼きと比較的質素な内容
でもどれも日本酒に


   ド  ン  ピ  シ ャ  !

な内容でした


では今日は仕事上のストレスがたまる一日でしたので寝ます


    ボ ン ニ ュ  ウ イ ! 

ついでに


      キ ク マ サ  ポ ン !

345 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 10:59:51.83 ID:QGwd20+L
どこが質素だドアホって言いたくなるなw

346 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/13(金) 16:03:58.77 ID:QXL67Zlh
さて明日と明後日と2連休
2月は比較的休みが多い
今日は凄く大変な一日だったのでもうすでに精神的にヘトヘトだわ
晩酌だけが楽しみと言いたいところだけど…微妙な気分

347 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 16:11:01.93 ID:3kBqdTFV
毎日休みだろ

348 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 16:13:24.17 ID:4ye0M3Kq


349 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/13(金) 23:08:35.45 ID:R4+ZmmyG
今宵は野菜サラダ、宮崎牛ヒレ肉炙り、焼き鳥砂ズリ、もも肉、手羽先
アサリ酒蒸し、本マグロ刺身

本マグロは養殖だったけどやはり匂うねw

酒は白鳥のみ空きました

明日は外食しようか迷ってます

それでは元気に


   キ ク マ サ ポ ン ! 

350 :呑んべぇさん:2015/02/13(金) 23:19:22.52 ID:rpW7+ahE
>>347
いやいや
ジョン猿=聖猿=若大将の自演書き込みのお仕事で忙しいんだよw

>>345
金持ち妄想のつもりらしいからそういうこと言われると嬉しいんじゃないか?w

351 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 01:20:14.65 ID:GBVig0CF
>>350
俺からしたらこんな糞メニュー見せびらかすのは
食を何も知らないただの恥知らずのバカ舌野郎にしか見えんわw

352 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 02:09:06.91 ID:5mADxwsw
質素かどうかって食材の価格以前に
カロリー的にどうなの?って思うな

353 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 03:43:10.99 ID:GBVig0CF
>>352
前菜で野菜食ってる(キリッ
運動してる(キリッ

こんな事言って正当化してるバカ舌バカ脳味噌だから何言っても無駄

354 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 08:12:51.35 ID:FDrN+B4g
>>346
>2月は比較的休みが多い

焼き物をやれば

355 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 09:44:45.30 ID:UzSYgxPg
>>354
確かに昨日も今日も、ジョン猿=聖猿=若大将の
自演書き込みのお仕事はお休みみたいだねw

356 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/14(土) 10:04:45.56 ID:4HciNGJp
さて今朝は少し遅い起床
9時前に犬の散歩にスロージョギングを兼ねて行ってきた
約40分ほどの運動、もちろんその前に毎朝の腹筋背筋柔軟等のトレは済ませて
シャワーを浴び、朝食は毎日野菜ジュース、ヨーグルト、豆乳と決まっている
豆乳も安い奴は不味いのでメーカーから配達して貰っている

さて今日はこれからどうするかな?少し気温は低いがメルセデスのオープンで
ドライブにでも出かけるか…オープンカーは冬の乗り物、これ豆な

357 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 10:17:20.86 ID:FDrN+B4g
>朝食は毎日野菜ジュース、ヨーグルト、豆乳と決まっている

笑っていい?

358 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/14(土) 10:19:45.90 ID:M2OEhHJg
日本酒の話しが出てこないんだもん、書き込むこともないさ
それに昨日はメッチャ忙しくて家に着いたのは2時前ぐらいだったからな
今日も貸し切り予約が入ってるし、あまり書き込めないよ

しかし昨日も日本酒がよく出た
最近じゃ焼酎飲むのは年配のお客さんぐらいだもんな

359 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/14(土) 10:28:09.07 ID:M2OEhHJg
>>356
朝は液体ばかりなの⁉︎
俺はいつも朝はコーヒーだけで、滅多に朝食を食べないんだよね
仕込みの落ち着いたお昼前後に最初の食事を摂って次は開店前、そこから閉店後に自宅で食べるまで食べないからかなり間が空くんだよな

360 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/14(土) 10:47:47.74 ID:4HciNGJp
久しぶり
まあヨーグルトは半固形ちゃあ固形だけどw
俺も昔から朝食を食べない派だったが結婚してから最低限は
食べるようにしている
嫁が契約してヨーグルトも豆乳もメーカーから配達して貰うんだよ
だから食べないと悪いでしょw

これだけでも朝食を食べるようになってからは飲んだ後の〆とかが
要らなくなったので効果があると思っている

夜は寿司以外の食事の時は殆ど炭水化物をとらない
ピザもパスタ系もあまり食べなくなったしね
いつまでも美味しい酒が飲めるように悪あがきしているよw

361 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/14(土) 10:48:38.00 ID:4HciNGJp
>>357
どうぞ

362 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 10:54:15.63 ID:FDrN+B4g
>ピザデブ料理の羅列とか書いているが食事はいつも腹八分だな
>朝起きたときは必ず空腹になっている

363 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 11:16:34.60 ID:FDrN+B4g
>嫁が契約してヨーグルトも豆乳もメーカーから配達して貰うんだよ

嫁が朝ごはんを作ってくれないだけだったりして

364 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 11:32:55.26 ID:UzSYgxPg
>>358
日本酒の話がなくても書いてるじゃんw

しかし分かりやすくジョン猿=聖猿=若大将の書き込みは同時だなw

>>363
嫁の話というのは実感がないんだよねw
若大将で書いてるときは嫁の話すら出てなかったっけw
中の人は引きこもりの独身だろうなw

365 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 11:40:47.81 ID:chjMZbsZ
こだわりがあればヨーグルトって
出来合い買うんじゃなくて自家製するけどな
ヨーグルトメーカーに放り込めば勝手に保温と冷却するから
手間も掛からずに楽だし

366 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 12:06:17.70 ID:UzSYgxPg
>>362
ピザデブ料理羅列は中の人が違うポン酢だと思ってたが
ジョン猿の中の人が答えてるっぽいから
中の人はジョン猿=聖猿=若大将=ポン酢か?
ほとんど自演のスレだなw

367 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/14(土) 12:27:16.70 ID:4HciNGJp
さて昼はうどんを食ってきた
田舎にあるのに行列店、国民から総すかんを食らった司会者が未だにやっている
番組でもその昔紹介されていたな

今日はいきつけの日本料理屋を予約したバレンタインなので一応嫁が奢って
くれるってことでw

お金もせっせと使わないと使い切れないよね

368 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 13:33:34.28 ID:UzSYgxPg
今日はジョン猿=聖猿=若大将の
日本酒とろくに関係ない日記を書くお仕事が忙しいみたいだねw
しかし愛媛近辺出身者の自慢ばかりする人をうまく演じるものだねw
対岸の広島県に住んでることにしてるのは
パパが愛媛出身というのを臭わせて馬鹿息子をうまく演じてるのかな?w

369 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/14(土) 14:41:10.40 ID:4HciNGJp
さてぼちぼち出かけるかな
今日は寒いなあ…エトロのコートがまだ活躍しそうだ
酒はまたまた持ち込みおkとの事なので何にしようかな

370 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 15:10:34.41 ID:GBVig0CF
>>360
マジレスするならバランスの悪い朝食止めてまともに食え
あんな下らない晩飯食うの止めろ、肉減らせバカw

371 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 15:22:38.08 ID:pHv/M5Ss
獺祭を単品定価販売していた店が、来月から最低6000円他の酒を買わないと
獺祭は売らないと方針変更(笑)
抱き合わせ販売より悪質だな

板橋区の若松屋酒店 もう行かない(笑)
客を嘗めない方がいいよ

372 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/14(土) 15:31:51.04 ID:k4sm5uX8
>>364
俺は独身だもん嫁の話しなんか出るわけないさ

醸し人九平次山田錦の50%精米のを飲んだんだけど、今年は旨味の乗りがかなり良いな
新酒のこの時期にあれだけ旨味が感じられるなら、今年の秋にはすごいことになっていそう

それと十四代本丸の火入れバージョンも入ってきたんだけど、コッチも旨味が濃かったなぁ
年末の角新の段階から期待していたんだけど、今年は一年楽しめそう

373 :ジョン猿訓練生 ◆D9XQ1UOKho :2015/02/14(土) 15:41:03.40 ID:hJeuVJvg
へえ俺も九平次買ってみよう
最近山間ばっかし贔屓にしてたから
若大将は六根飲んだことある?サファイアってやつ
後口がブルーチーズみたいなんだよね

374 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/14(土) 16:05:24.82 ID:k4sm5uX8
>>373
六根自体飲んだことない
華想いに青森酵母(まほろば酵母かな?)の組み合わせだと、陸奥八仙の黒ラベルと同じだね
そっちは甘美で華やかな香りが立って、山田錦よりサラッとした軽い旨味のお酒だった

375 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 17:56:35.06 ID:T1KWkHtz
知る人ぞ知る? 日本一古い蔵元と言われる須藤本家の山桜桃を初めて呑んだ。
うまいわ〜〜〜これ。今後の常飲酒になった。

いつの日かここの山川草木と花薫香を手に入れて呑んでみたい…

376 :呑んべぇさん:2015/02/14(土) 18:11:56.59 ID:UzSYgxPg
ジョン猿=聖猿=若大将の自演ばっかりだなw
若大将もコテハン入れ間違いでジョン猿=聖猿とばれたときに
突っ込まなかったからジョン猿=若大将とばれてしまったなw

377 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 02:12:19.03 ID:8kQmBRv3
庭のうぐいす特純中取りイマイチかと思ったけど
癇したら甘さが膨らんでバランスいい甘酸っぱさになった

378 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 08:48:49.38 ID:PUH/010x
>>375
ここで山桜桃が出るとは思わなかった。
少々お高いけど、旨い酒だよね。
毎年、何本か呑んでる。

379 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 08:58:11.65 ID:yeD8xfiS
構ってもらえなくて、ジョン猿=聖猿=若大将は名無しかな?
それともやっぱり2月は自演書き込みのお仕事は休みが多い?w

380 :375:2015/02/15(日) 09:08:41.10 ID:eh8ZXOyq
>>378
同好の士がおられて嬉しいであります。
この蔵元の酒には今後もずっと
注目していきたいと思ってます。

381 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 09:24:28.99 ID:yeD8xfiS
明らかにジョン猿

382 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/15(日) 11:43:24.66 ID:diGb44K5
昨日は行きつけの日本料理屋で
サヨリの造り、ワカサギの一夜干し、牛タン網焼き、穴子柳川等々
頂きました。酒は越の白鳥と銘柄忘れた熱燗w

その後行きつけのバーでホットウイスキー、ギムレット等を
良い週末でした

383 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 11:54:57.14 ID:EDoF9TEt
>>376
ややスレチガイだが、サントリーの話題出してみろ
すぐ飛びつくなら自演、距離を置くなら別人だ
聖猿はサントリーの忠犬だから

384 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 13:42:06.37 ID:uBI37Fsc
最近は九平次というコテハンも使って他スレを悲しく荒らしてるよ
20代無職で引きこもり、やることも会話相手も無く時間だけは有り余ってるんだろうね
外に下着姿で出てナタの素振りしないだけマシなのかもしれんね

385 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 14:00:48.34 ID:rA7QNKpX
だから最近はこっちが静かなのか
いっそ二度と戻ってこなければ一時の過疎からスレが正常化するんだけど
近所の子供を些細な理由で八つ当たり的に殺されるよりはマシか

386 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/15(日) 14:21:26.38 ID:diGb44K5
ってかお前ら何しに来てるんだ?w

387 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 15:41:36.75 ID:8kQmBRv3
>>386
酒スレで下らん料理ばかり羅列して
呑んだ熱燗の銘柄忘れるバカに何も言う資格は無い
黙ってろ

388 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 16:35:30.03 ID:yeD8xfiS
>>387
全くだ。妄想なんだろうけど、
素直に読むとピザデブの料理羅列になってるよな。

389 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 17:29:49.22 ID:JpF00ZOr
プライベートはあれこれ晒したがる癖に
何故か人物像が殆ど語られない嫁とかね

妄想に生きてるホモだから結婚生活なんて詳しく語れないんだろ
女が男に成りすましてるなら嫁の事とか語れるはずだし
たまに素が出ると一人称が「私」になってるし

390 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 17:36:12.67 ID:8kQmBRv3
牛タン率がやたら高いのも発想の貧困さが丸見え
そもそも大して日本酒に合うもんじゃないのに

391 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 17:49:28.82 ID:yeD8xfiS
>>389
ジョン猿=聖猿=若大将が妄想なのは間違いないだろうなw
ホモなのか主婦なのかはいまいちよくわからんけどw

392 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/15(日) 18:03:17.58 ID:OlABoGlb
前にアップしたのが中国地方ばかりだって言われたんで再アップ
まぁ今回も一番後ろに島根の開春が入ってたりするし西の方が多いけど、白瀑とか麓井も入ってるよ

http://i.imgur.com/jBLrSLt.jpg

393 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 18:05:44.19 ID:8kQmBRv3
>>392
左下のはどこの酒?

394 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 18:11:58.99 ID:yeD8xfiS
>>392
そこまでしたジョン猿=聖猿=若大将を否定する必要って?w
お仕事だから熱心なのは分かるが、いくらなんでもやりすぎw

395 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 18:14:05.83 ID:yeD8xfiS
>>393
中二病状態で変態酒を色々作ってたり
生老ねした酒を平気で売ったりしてる
笑四季だな

396 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/15(日) 18:18:25.27 ID:OlABoGlb
>>393
手前のヤツ?
笑四季のマスターピースだよ
ラベルデザインが去年までとは全然違うし、まだ飲んでないけど今年はかなり華やかな酒になったらしい

397 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 19:38:58.23 ID:4/KZwvqE
獺祭の三割九分300mlが1300だったので獺祭50(1900円)とどっちにしようか迷い
ましたが三割九分の方を買ってしまいました。日本酒ビギナーです。

398 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 19:40:45.57 ID:4/KZwvqE
あ、獺祭50は720mlです。この選択で良かったんでしょうか?

399 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 20:00:53.60 ID:yeD8xfiS
>>397
どっちも少し上乗せしてるなw
39のほうが安定してるから選択としては悪くないと思うが

400 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/15(日) 20:51:15.49 ID:diGb44K5
今宵は山間7号を新たに開栓、六根と比べるとやはり山間の勝利
肴はサラダ、黒毛和牛焼きシャブ、鮭のフライ、キノコとシシトウの炒め物等々

明日からわけあって酒を控える

今日は5時から飲んでいるそろそろ寝ます


ボンニュウイ!

401 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 21:03:54.12 ID:yeD8xfiS
またジョン猿=聖猿=若大将の料理羅列
アル中だから酒を止められることがあるという
わけ分からん日記
これ何の意味があるわけ?
毎日のお仕事になってるみたいだけどw

402 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 21:22:54.92 ID:8kQmBRv3
http://mikasaackerman.com/jlab-tv/3/s/tv3-150215211810.jpg
下手な写真を張ってみるテスト

>>396
笑四季マスターピースか
三芳菊かと思った

403 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 21:25:47.51 ID:yeD8xfiS
>>402
乞食用ガラケーか
ジョン猿の中の人もガラケーだったな

404 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 21:31:07.66 ID:8kQmBRv3
>>403
乞食でも何でもいいわ
アホなジョン猿と一緒にされるよりはよっぽどマシだし

405 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 21:34:27.66 ID:yeD8xfiS
スマンスマン
乞食用はGratinaの方だったな

406 :呑んべぇさん:2015/02/15(日) 21:57:28.89 ID:0AO0y70D
ジョン猿はOCN、ケーブルテレビ、スマホの三回線が
最近の自演の手の内だとID表示議論の時にバレてたはず

407 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 08:25:23.84 ID:kc6PWnWW
>>406
なるほど。
ジョン猿=聖猿=若大将という話と辻褄が合うな。

408 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/16(月) 10:08:27.13 ID:sUrJ20Vr
ガラケ、スマホと普通は両方持っているだろうに
貧乏でない限りね

409 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 10:58:14.45 ID:7cx8caNV
一日にとるエネルギーのうち50%から70%は炭水化物からとるのがよいといわれています

410 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 10:58:36.38 ID:2FtvWQUl
ガラケ・スマホ・PCまで持ってるのなんか当たり前だよなw

411 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/16(月) 11:00:41.34 ID:kK3YEd2t
御湖鶴純米酒金紋錦を飲んだ
2012年醸造で先月出荷のヤツ

金紋錦を使った酒は水尾も飲んだことあるけど、やっぱり時間をかけないと開かない酒なんだな
開栓直後はミネラル感があるってわけじゃないんだけど、渋みや苦みが感じられる
五百万石の純米新酒の無濾過生原酒みたいな感じ?
で、そのまま常温で空気に触れさせて行くと、重厚な酒質はそのままにじわ〜っと旨味や甘味が出てきた
さらに燗もつけてみたんだけど、人肌燗ぐらいから軽く柔らかく変化していって、40度を超える頃には透明感も出てくる
その後上燗の45度を過ぎると旨味よりも酸が勝ってきちゃう
辛口好きならそれもありかもしれないが、ゆるゆると晩酌で味わうのなら温燗がベストかな

412 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/16(月) 11:55:37.10 ID:sUrJ20Vr
俺は金曜が個人的な定期検診なのでしばらく酒を控える(つもりw)

413 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 12:05:35.80 ID:Zrf1FUlo
つまりジョン猿は金曜まで酒抜きの
俺様が考えた贅沢メニューだけを羅列するのか?
スレの趣旨を甚だしく間違えてるな

414 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 12:16:14.86 ID:7cx8caNV
ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/01/16(金) 18:00:49.19 ID:kdHnTF1c>>98
好みだ

>>99
焼酎ブームは健康志向ってのが大きい罠
酒に健康もクソもないのだがw
血栓を溶かすだの、血液サラサラだのそんなもの焼酎に求めるんじゃねえよってなw

俺の主治医が冗談が本気か毎日酒飲んでいる俺の肝臓数値が以前より
良くなっているのを見て、「良い酒を飲んでいるのでしょう」だってw

415 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/16(月) 12:45:24.69 ID:sUrJ20Vr
>>414
おおサンクス!
だから(つもりw)なんだよね…説明の手間が省けて助かったよ

416 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/16(月) 18:32:09.09 ID:gfyG4sap
今夜は鍋にした!やはり軽く飲もうと思うぞ!

417 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 19:08:33.85 ID:y4f4Y1b8
安い純米酒教えろ

418 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 19:36:30.60 ID:kc6PWnWW
>>408
なるほど4つIDが使えるわけか
ジョン猿を変に擁護してるガリガリ君も中の人は同じということか
ジョン猿=聖猿=若大将=ガリガリ君ではほとんど自演だなw

>>414
肝臓のほうよりアル中が問題だろうな
また検査次第では海外に行ってるということにして隔離治療かもな

日本酒イコール純米酒Part10
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293186391/626

626 名前:ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日:2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー!今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも2週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。

419 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 20:06:37.99 ID:R1409piv
今日の聖猿
ID:kc6PWnWW をNG設定推奨

420 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 20:50:38.33 ID:Zrf1FUlo
自分自身を貶してまで荒らしたがる品性が理解できないなw
>>418マジキモいわ、人間のクズだな

421 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 20:54:06.59 ID:kc6PWnWW
ジョン猿=聖猿=若大将=ガリガリ君=俺かよw
自演ばっかりにクソスレだなw

422 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 21:14:33.67 ID:AkO2ct1W
まったく甘味の無い酒を飲んでびっくりした
神力という米の山廃純米だったが・・・・

酸味と旨みと苦みばっかりで全然旨くなかったが、あれが本当に旨い酒なのか?
いや正直マズかったんだ

誰か教えてちょんまげ

423 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/16(月) 21:49:05.35 ID:gfyG4sap
地鶏鍋美味かったw
出汁は以前にも紹介した鶏ガラを圧力鍋で煮出す白濁スープ
これを自家製ポン酢で(酸味が強いので追い足しでみりんを少々)
そして山間7号に


   ド ン ピ シ ャ !

でしたよ

>>422
疲れているんじゃないのかな?
疲れているときは甘味を感じないって言うし
ストレスがたまっている時は俺も経験がある
日本酒の甘味を全く感じず苦みばかりが誇張される
他の銘柄を飲んでみてそれでも甘味を感じないなら
休養か病院へGO!

424 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 22:07:20.28 ID:rhbHAwd7
明日は家の床下収納にしまってある親戚からの年始の貰い物の、
一箱二本入りの越の影虎龍のすでに母が料理目的で開けた方でも飲もう。

425 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 22:09:50.48 ID:kc6PWnWW
>>423
やっぱりジョン猿のアル中は治りそうもないな

426 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/16(月) 23:26:38.25 ID:kK3YEd2t
>>422
そのお酒を飲んだことはないんだけど、そういうタイプの酒は単体で飲まずに料理と合わせることで活きてくることが多いね
甘辛く煮た川魚の甘露煮とか、貝の時雨煮なんかと合わせてみたら良いんじゃないかな
あと飲んだ時の温度はどうだったの?
冷酒や熱燗だと苦みや酸が気になるお酒も温燗や上燗で和らぐことがある

427 :呑んべぇさん:2015/02/16(月) 23:30:22.73 ID:kc6PWnWW
>>426
ジョン猿=聖猿=若大将=ガリガリ君お得意の
燗で誤魔化すというやつか
素直にマズい酒はマズいと言えばいいのにね

聖猿はそれを茶化す役割だっけ
ジョン猿のかまって病も重症だな

428 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 00:21:21.65 ID:34223/13
>>423
疲れはあるけど、天狗舞の山廃純米と比べて天狗舞には甘味を感じたんだ
だが、神力の方は感じなかった

>>426
料理と合わせるといっても、全くイメージがわかなかったね
冷とヌル燗で飲んだが温めたらより一層マズくなってびっくりしたんだ

表現するとしたら砂糖の入っていない甘酒に泡盛を足したような感じ

429 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/17(火) 01:50:40.45 ID:kTyiy6Q1
>>428
今ちょっとネットで調べてみたけど、そのお酒っていづみ橋のヤツ?
俺も今まで神力は無いけどいづみ橋の酒を5本ぐらい飲んで、全てが好みではなかったな

どれも甘味が無くて旨味と酸ばかり立って固い酒質で、後口にミネラル感が残るんだよね
よく雑誌にも載る蔵で自社田での米作りへのこだわりとか立派だとは思うけど、肝心のお酒がどうにも受け付けない

430 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 01:58:45.54 ID:cal4883K
>>429
そう!それ!そこの神力山廃純米!
あれこそ正真正銘の日本酒の原点ぽいんだよ!

全然美味しくないんだが、身体には良さそうなんだよ

味はまさに苦味渋味酸味、そして酒粕臭い…ほんと驚いたぜ

431 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/17(火) 08:09:46.51 ID:V7yrbg0E
>>428
ならその酒自体の問題なのかな?

>>429
甘みを感じない日本酒ってのが想像つかないけど逆に飲んでみたいねw
日本酒って俗に言う辛口でも基本他の酒に比べると甘い物なので

432 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 08:17:52.08 ID:qodhdw+T
今日もジョン猿=聖猿=若大将=ガリガリ君の自演ばっかりだな。

433 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/17(火) 08:56:36.15 ID:V7yrbg0E
>>432
お前の自演には負けるよw

434 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 09:45:17.67 ID:Lz//AejA
他人のふりして自作自演してると自分で書いてる聖猿は
一体何がしたいのか分からんw
ジョン猿が消えれば居場所が出来るとでも思ってんのか?

435 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/17(火) 11:21:13.68 ID:V7yrbg0E
仮に俺が消えても若大将は別に居るわけだからなあ

俺を執拗に追いかけ誹謗中傷の限りを尽くし貶めようとしているけど

結局俺が怖いのか憧れなのか?

韓国の日本に対する態度と比較すると分かり易いね

俺はキクマサポンが大好きな聖猿はお茶目で好きだけどね

436 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 11:24:01.17 ID:rWiQbvYy
>>435
ホント面白い人ですねw

437 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 11:53:06.01 ID:ioFiIbMP
>>430
それは精米歩合が低いのに米の形が無くなるほど醸して
酒粕から水気が無くなるほどギチギチに搾ったような味って事だよ
けしていい造りとは言えないと思う

438 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/17(火) 18:28:21.84 ID:HTDERK7Z
>>436
ありがとう

今宵はきんぴらゴボウとしめ鯖で一杯
検査が近づいて来たので軽めにしようかな?
あ、蒸し豚も作る予定だったな
こいつにはビールだな

439 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 18:41:06.16 ID:F3BCT71/
ID:qodhdw+T が今日の聖猿か NG設定した

>>434
まったくだね
貧相なものを食べてパック酒や焼酎飲んでいるのにグルメ妄想の知ったかぶり
地酒もろくに飲んでいないのに、飲んでいない酒の誹謗中傷だけは何年にもわたってしつこくする
基地外としか思えないねw

いづみ橋の酒は店の勧めで何度飲まされても気に入ったのはオレも一つもなかったな
こういうのを勧めてくる酒販店や飲食店も信用できなくなって自然と足が向かなくなった

440 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 19:10:58.18 ID:Q0MM+FCX
344 名前:ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日:2015/01/20(火) 09:44:29.49 ID:olMMc+2V
俺の晩酌は必ず最初に瓶ビール大1本を夫婦で半々にして飲む
銘柄はエビスしか飲まない
その時に野菜を一緒に食べる、西洋風の生野菜はまず食わないな
内容は嫁の実家の畑次第ということになるが

お浸し有り、様々な温野菜を自家製のソースであえたり色々だなオイルは
滅多に使わないが、この前の日曜日に昼からワインを飲んだときは
水菜を特性バルサミコソースドレッシングで和えたりもした

大体ビールで野菜の鉢5〜7分目程度を平らげる、日本酒に合う味付けなら少し残す
って感じだな

441 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 20:16:56.50 ID:qodhdw+T
>>434
ジョン猿=聖猿だろ?
コテハン入れ間違えた癖にまだとぼける気?w

他も無理に擁護したりしてるからジョン猿の自演なんだろうなw
ジョン猿=聖猿=若大将=ガリガリ君では自演ばっかりのスレだな
話が臭すぎるからコテハン入れ間違え以前から分かってたけどw

442 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 20:18:32.62 ID:HVdlSMmK
王祿ってどうなん?

443 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 20:24:36.57 ID:qodhdw+T
油断すると
質問を装った中国地方の地酒のステマが始まるな
ジョン猿=聖猿の中の人の目的はこれか?

444 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:27:38.71 ID:Lz//AejA
>>441
お前がいくらすっとぼけようが
聖猿なのは誰の目にも明らかなんだけどw
もしかしてコテハンじゃないから正体バレてないなんて
幼稚園児以下の浅はか極まりない発想で書き込んでるのか?w

445 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:29:41.19 ID:Lz//AejA
>>443
地酒のステマなんて聖猿以外使わない言葉なんだけどw
それでもまだシラを切るつもり?w
それとも変態マゾヒストか何か?
キチガイだから最早犯罪者並みのサイコパス野郎でも不思議じゃないがw

446 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:34:49.74 ID:Lz//AejA
そもそもジョン猿みたいなキチガイが押してる酒なんか
宣伝効果0どころかマイナスの可能性すらあるわな
更に言えばこんな過疎板でもしステマしてる輩が居たとして
どれだけ売れるというのか、ほぼ影響ないだろ

447 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:34:52.53 ID:qodhdw+T
>>444-445
ジョン猿=聖猿=若大将=ガリガリ君=俺か
ほとんど自演だなw

448 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:36:48.94 ID:Lz//AejA
>>447
自演自演と言えば批判を回避出来ると思ったら
大間違いだからな、お前はいい加減退場しろ

449 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:38:19.13 ID:qodhdw+T
>>448
コテハン入れ間違いで
ジョン猿=聖猿は間違いないだが必死で否定するやつばっかりだから
このスレってほとんどジョン猿の自演なんだなw
分かってはいたけど馬鹿馬鹿しいw

450 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:43:47.39 ID:Lz//AejA
>>449
バカバカしいなら早く退場しろよ、何で退場しないのw
逆にこれだけ叩かれても退場しないお前は
必死でこのスレにしがみついてるのが現実
バカバカしいと言ってみせても嘘なのはバレバレなんだよバカw

451 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:45:42.83 ID:qodhdw+T
>>450
コテハン入れ間違いでジョン猿=聖猿なのは間違いないだろ?
事実を捻じ曲げるって(以下略)

452 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/17(火) 21:46:32.98 ID:HTDERK7Z
ID:Lz//AejA は聖猿とどっこいどっこいの貧乏人だなw

453 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:48:12.57 ID:6Nu9NNGx
自分で自分の自演を叩くとかマジキチだな

454 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:48:32.74 ID:qodhdw+T
>>452
他人のふりw

455 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:49:57.09 ID:Lz//AejA
>>451
お前がその聖猿なんだろ?
皆にバレバレなのに何でその質問に答えないで逃げるのw

456 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:52:13.60 ID:Lz//AejA
>>452
貧乏人で構わないから邪魔すんな、黙ってろキチガイ風情が

>>453
わざわざ特徴的な書き込みしてるのに
俺が聖猿に見えるなら頭悪いなw

457 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:53:28.33 ID:qodhdw+T
>>455
俺が聖猿なら
ジョン猿=聖猿=俺だな
ジョン猿=聖猿なのはコテハン入れ間違いで間違いない

>>456
他人のふりw

458 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/17(火) 21:56:34.96 ID:HTDERK7Z
>>456
無駄無駄w俺が立てたスレだよここは
お前が消えろ

459 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 21:58:11.86 ID:Lz//AejA
>>457
ガキでも言えるYESかNOの二者選択ですら
そうやってはぐらかすって事は
お前は何が何でも自分が聖猿だと認めたくないんだなw

460 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 22:00:20.42 ID:qodhdw+T
>>459
聖猿って実際のところ何なのかね?
ジョン猿が自分の敵をそう言ってるだけだし
実のところは自分で自演してたわけだろ?

酔っぱらってコテハン入れ間違えて露呈w

461 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 22:00:48.79 ID:Lz//AejA
>>458
日本酒と関係ない下らない飯自慢ばかりやってる癖に
俺のスレとかふざけた事がよく言えるなw
スレの趣旨に合わない書き込みをしてるのは
お前と聖猿だけなんだが、自覚あるのか?

462 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 22:02:04.87 ID:6Nu9NNGx
2IDがジョン猿を叩くとジョン猿擁護が現れないんだよな
ついでに若大将も現れない

463 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 22:03:20.80 ID:Lz//AejA
>>460
分からないならジョン猿=聖猿なんて書くなよw

464 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/17(火) 22:07:32.54 ID:HTDERK7Z
>>463
お前が一番キチガイな気がするw

465 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 22:10:49.33 ID:qodhdw+T
>>463
コテハン入れ間違い事件で
ジョン猿=聖猿は間違いないだろ?
他人のふりして必死に否定しても事実は変えられない

466 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 22:15:18.94 ID:Lz//AejA
>>464
毎日スレ違いの自慢話をしてるどこぞのキチガイよりは
なんぼかマシな人間だと思うがw

>>465
他人のふりをしてるのはお前だろ聖猿w

467 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 22:40:42.10 ID:i5kbcMLy
>>442
いいと思う。
個人的には、渓か丈径が好き。

468 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 22:43:16.91 ID:qodhdw+T
油断すると中国地方の地酒のステマw

469 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 23:02:07.37 ID:6vPJCdsy
>>442
而今や新政が好きなら、口に合わないかも。
味が乗った辛口の酒が多いので、食中酒向き。最初は超王祿から試して、気に入ったら渓、丈径へ。お高いけど純米大吟醸や意宇は素晴らしい酒です。

しかし雑誌の力は凄いね。

470 :呑んべぇさん:2015/02/17(火) 23:11:21.05 ID:XZ2Qsfll
今日は月桂冠の鳳麟 純米大吟醸
まろやかでなかなかうまい!

471 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 06:58:46.42 ID:Fqg5PpdM
ID:Lz//AejA は基地外聖猿(ID:qodhdw+T)を正しく叩いてくれていたんだな

聖猿はキクマサピンと焼酎を常飲の貧乏臭い粘着サイコオヤジ
本当に気持ち悪いわ

472 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 07:34:14.57 ID:+i3o+oj7
基地外聖猿と(コテハン入れ間違いでばれたように)ジョン猿が自演してる聖猿と
二種類あるのか。ややこしいスレだな。クソスレにふさわしいが。

473 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/18(水) 09:16:49.45 ID:kibm/08b
昨日のナンバーワン荒らしID:Lz//AejA

>>444
>>445
>>446
>>450
>>455
>>456
>>459
>>461
>>463
>>466

日本酒の話題は一切無し

474 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 10:27:44.35 ID:kUrJhgH6
お前ら、酒飲んでて出会ったキモい女の話してくれよ
俺はこのあいだの飲み会ですげぇメンヘラ女に絡まれて怖かったわ…
なんで彼氏や旦那が逃げ出したのか気が付けっての

475 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/18(水) 10:43:21.98 ID:R1JGmWZ0
八海山の本醸造の生原酒、越後で候の一年貯蔵バージョンを飲んだ
ほのかに熟成香は感じるけど、その手の匂いが苦手な人でもギリギリいけるかなってレベルで、捉えようによってはカカオやアーモンドみたい
柔らかくとろみのある舌触りで、新酒の時には味わえなかった落ち着いた旨味
それでも後口にフレッシュ感は残ってるんで、燗にするよりは冷酒のままで飲んだほうが良かった

今回の本醸造も前の特別純米も悪くはないんだけど、イマイチ中途半端な感じで熟成酒好きには軽いし、普段の八海山好きには淡麗さがなくて受けない
八海山って前にも期間限定の特別純米で一年貯蔵を出してたけど、初めから狙って造ったんじゃなくて、売れ残りをラベル張り替えて出したような気がしてならないんだよな…

http://i.imgur.com/kZVdWJN.jpg

476 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/18(水) 10:51:23.75 ID:R1JGmWZ0
>>474
明らかなスレチだろ

まぁ平日深夜のバーに行くとその手の女が独りで呑んでたりするけどな
そういうのに絡まれた時は、微妙に噛み合わない返答をして、怒らせるでもなくコイツに話しかけても無駄だと思わせるのが一番

477 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 12:01:41.07 ID:fGjwGtF9
何で平日なの?
休日はそういう人射ないって事?

478 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 12:19:55.17 ID:oN9yJK4R
>>473
毎日毎日スレと関係ない低レベルな食自慢を挟んで、
猿禁止スレも平気で荒らしてる癖に
スレ主を気取ってるキチガイ野郎が何を言おうが誰も支持しねえぞw

>>475
新酒の方の越後で候はいい酒だと思うんだが
あれが売れ残るような酒だとはあまり思えないな

479 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/18(水) 12:21:42.22 ID:kibm/08b
>>475
八海山は食事の邪魔をしないのが一番の魅力なイメージがある
その本醸造は飲んだこと無いけどね
多分食中酒には向かないのではないだろうか?
カカオやアーモンドとなるとまるでホワイトキュラソーの一種だね

480 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 12:50:55.24 ID:n2u5fMPK
ここからでてくるなよマヌケ猿

481 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 18:05:12.31 ID:/IfV4sTb
運動して風呂に入りながら、どうやって料理をするのか?

482 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 19:53:15.52 ID:N20c81Bu
どっちも好きだが、山間より白鳥のほうが好きかも。

483 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 21:15:38.53 ID:zTvM/BuJ
なにこのスレ
日本酒の話ししないの?

484 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 21:39:43.87 ID:CleoRA5T
純米酒って、なんだかしょっぱくないすか?

485 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 21:46:09.02 ID:leWgLuzI
んなわけあるか

486 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 22:13:34.63 ID:gg8U3zl/
>>484
料理用の塩が入った酒税非課税の酒なんか飲むなよ
キッチンドランカーかっての

487 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 22:32:10.07 ID:CleoRA5T
いや、料理用の酒じゃなくて普通の純米酒を何種類か飲んだけど、間違いなくしょっぱいよ。
アル添酒を飲んでもまったくしょっぱさなんか感じた事ないんだけど。
なんか独特の塩み、あれは何なのかな。

488 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 22:37:34.61 ID:leWgLuzI
脳腫瘍かなにかじゃないのか?

489 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 22:39:30.48 ID:CleoRA5T
純米酒とは「しょっぱい酒」って認識してたんだけど、もしかして違うの?

490 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 22:50:09.80 ID:leWgLuzI
冷静に考えてんなことわるわけないのは分かるだろ

先天的に味覚がおかしいか、脳に何か出来て味覚が変わったか
小便でも入れられてるか、どれかだろ

491 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 22:59:09.20 ID:CleoRA5T
そうなのか・・・
やっぱ純米酒は塩味じゃないのか・・・・・
確かに、塩が入ってないのにしょっぱいって変だなとは思ってたんだけど。

492 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/18(水) 23:50:42.48 ID:R1JGmWZ0
>>478
BY26の青越後は八海山らしい淡麗さの面影もある生原酒だったけど、BY25は旨味が濃かったんで熟成向きな感じではあったんだけどね
青越後ってウチの酒屋でも相当な数の割り当てがあったから、作り過ぎはありえなくもない

493 :呑んべぇさん:2015/02/18(水) 23:59:12.33 ID:sbcjrVUA
まだ大学生の若造なんだけど
飛騨古川の渡辺酒造の蓬莱は
みなさんからしたらどんな感じ?
初めて訪れた酒蔵があそこだったから
結構気に入ってるんだが

494 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/19(木) 00:05:02.91 ID:EZ9JLB+a
>>479
邪魔はしないが引き立てもしないw
アルコール度数も違うので単純に同じとは言えないけど、確かにそのニュアンスはあるかも
食中酒と言うよりも食後に単体でゆるゆると飲むのが良さそう

ホワイトキュラソーと言えば、コアントローのヴィンテージ物を飲んだことがある
瓶の肩が左右対称になってなかったから相当古いモノだったんだろうね
現行のコアントローと比べると角がなく滑らかで、透明感のある淡麗甘口だったな

495 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/19(木) 00:12:13.45 ID:EZ9JLB+a
>>484
俺はアル添の有無関係なく日本酒にしょっぱさを感じたことはないな
飲んだ純米酒は何だったの?

もしかしたら硬水の仕込み水を使った酒や固い米で醸した酒の無濾過生原酒なんかのミネラル感をしょっぱいと認識してるんじゃないだろうか?
まぁそれでも俺はしょっぱいとは感じないけど

496 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 01:20:14.86 ID:9prqjXa2
>>491
酸っぱい日本酒があるのを知らなくて
塩味と勘違いしてんじゃないのかw

>>492
旨いしコスパもいい酒だから
売れ残るというのは半信半疑だが作り過ぎてんのかな

497 :484:2015/02/19(木) 01:27:49.72 ID:aD3wCLDI
結構いろんな銘柄の純米酒を飲んでみたよ。
どれもしょっぱかった。
でももしかしたら「酸っぱい」って感じだったのかなぁ。
純米酒ってのは酸っぱいの?

498 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 01:38:41.62 ID:KR92yhDC
俺は化学調味料なんかアミノ酸塩だから
入れ過ぎた料理はショッパイと思うけど
塩化してないアミノ酸をショッパイと思った事は無いよ

ちなみに酸っぱいとショッパイの区別がつかないなら
早めに病院で検査を受ける事を勧める

499 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 03:09:58.14 ID:9prqjXa2
>>497
最近綺麗な酸を感じる日本酒が流行りではある
ただしそうじゃない酒も多いし塩味と誤認するのも不自然
やっぱ自分が味覚異常だと疑うべきだなw

500 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 03:38:39.11 ID:UhvxyMI1
味覚異常か酒を飲むとき指までしゃぶっちゃってるかだな。

501 :484:2015/02/19(木) 04:28:24.50 ID:aD3wCLDI
これが一番しょっぱかった!!!(´;ω;`)
ttp://www.kikumasamune.co.jp/products/taru/307_juntarucup_135.html

502 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 06:19:45.96 ID:Uu461cs7
なんだクソスレかよ。
まともな日本酒スレねーのかよ。

503 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/19(木) 08:47:51.78 ID:a4KzODnK
>>497
>>501
塩が入っていない以上塩味はしないってのが結論
淡麗辛口+5となっているが、日本酒には旨味や甘味は間違いなくあるので
それらを総合してしょっぱいと錯覚しているとしか思えない

何と一緒に飲んだのか、飲む前に何を食べたのか?等々様々な要因で
味覚は左右されるしね

しょっぱく感じて嫌なのならアル添を飲めば良いんじゃないのかな?
最もアルコールを添加したからと言って塩味が取れるとも思わないがね

504 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/19(木) 09:00:32.71 ID:a4KzODnK
>>494
まあ確かに引き立てもしないかもな
キュラソーやコアントローとかここではスレチかもしれないけど
カクテル用のリキュール等は俺は結構揃えているんだよねw
シェイカーやカクテルグラスなんかもね
昔から食中酒はビールそして日本酒、食後のバーはスコッチもしくは
その他スピリッツのロック、って感じだったんだけど30代後半くらいから
カクテルの美味さにも目覚めてきた。まあそんなに沢山は飲まないけどね

最近の日本酒をワインっぽいと表現するのをよく耳にするが白ワインって
かなり甘口を意識して作らない限り日本酒よりは甘くない
しょっぱいと感じる人は取り敢えず置いておいて、日本酒を飲んでワインみたい
と表現するのには甚だ疑問に感じる

恐らく糖類だの添加した甘ったるい普通酒を無意識に基準にしている脳が
それらと比較するとずっと飲みやすい最近のトレンドの日本酒を飲んで
そのような感想を発しているのではなかろうかと

505 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 09:39:07.76 ID:msJDuxhI
精米の低い純米でヒネたやつの中には
醤油を焦がしたような香味の酒はあるね

506 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 09:57:46.11 ID:ubx9kzU8
昨日、龍力Dragon3ってのを飲んだけどすごくフルーティー
精米歩合65%なんだけどこのフルーティーさは造り方で出るって事?

507 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/19(木) 10:16:00.94 ID:EZ9JLB+a
>>504
俺も前はカクテルにハマってリキュールやホワイトスピリッツを揃えてたことがあるけど、だんだんウイスキーを中心にブラウンスピリッツになっていき、リキュールは日持ちしないのが多いんで処分しちゃった
ベリー系とかエキス分の多いヤツは、冷蔵しないとスグにダメになっちゃうんだよね
今はカクテルはバーで飲むのがほとんどで、家では日本酒メインにたまにウイスキーって感じだよ

ワインみたいな日本酒って表現は最近あまり聞かなくなった気がするな
そう表現する人に「どのワインみたいなんですか?」って聞くと、まず間違いなく具体的な答えは出てこない
多分ワインのこともよく分かんないけど、今まで飲んできた日本酒とは違うから、とりあえずワインみたいって言ってるんだろね

508 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/19(木) 10:31:58.36 ID:EZ9JLB+a
昔の大手メーカーの糖類添加した普通酒から、バブル期にアル添・活性炭濾過をした淡麗辛口に流行が変わっていき、しばらく日本酒が低迷して今は甘味があっても酸でバランスを取る日本酒が流行ってきた

日本酒度を上げたりアミノ酸度を下げたりして、脱甘口を図ってきた今までの日本酒と違って、甘味の存在を否定せずに酸でバランスを取る手法がワインみたいと表現されたんじゃないだろうか?
でもやっぱりワインっぽくはないんだけどね

509 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 10:31:58.75 ID:7khrBoGl
>>506
そういう香りが出る酵母を使えば、出るよ

510 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 10:36:50.30 ID:7khrBoGl
>>479
若大将は生熟成の香味をソムリエ程度にすら的確に語れないってところだろうな

511 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/19(木) 10:43:04.45 ID:EZ9JLB+a
>>506
そのお酒を飲んだことはないけど、高精白の吟醸酒じゃなくてもフルーティなものはあるよ
>>509が言われるように香りのよく出る酵母を使って果実香を出すものもあるし、甘味があってリンゴ酸やクエン酸を主体としたフレッシュな酸でバランスをとったものにもフルーティさを感じる

奈良萬の純米おり絡みなんか青リンゴみたいだし、写楽の純米はリンゴのフジみたい
夜明け前の濁りなんかもリンゴっぽかったな

512 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/19(木) 10:50:51.53 ID:EZ9JLB+a
>>510
うん
ソムリエの勉強をしたこともないし、ワインはあまり飲まないからワインのテイスティングノートを正しく理解する能力もないよ
ウイスキーならちょっとかじった事があるんで、テイスティングノートから香味を想像することは出来るし表現も少しは出来るかも
ただ日本酒はその表現方法の定義付けが全くできていないんで、その香味を第三者に的確に伝えることは難しいね

513 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 11:02:06.92 ID:G4Pa/XZC
いきなりごめんなさい!お客さんの誕生日プレゼントに日本酒をあげたいのですが、一万円前後の辛口でオススメを教えてください!

514 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 11:27:47.89 ID:ubx9kzU8
>>509
>>511
なるほど!勉強になります

515 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 11:50:47.53 ID:4mEi/ice
>>512
トリップ付けたあたりで他人のコテを乗っ取って
書くのが長文のスレチとかいくら何でも陳腐すぎるだろ
名無しの擁護キャラがすっかりご無沙汰だな

516 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/19(木) 12:00:16.42 ID:a4KzODnK
ちょっと聞きたいんだが、ソムリエって嗅覚味覚が本当に優れているのかな?
それとも勉強して知識があるだけなのかな?とも思う
この銘柄はこう感じるからこう表現するって経験を多く積んでいるだけのような…
日本酒の利き酒師なんてのもあるけど同じような印象なんだよね

>>513
一万前後たって4合なのか1升なのか?お客さんとやらは何をやっている人で
生活レベルはどんなもので年齢はいくつで男なのか女なのか?
何よりも日本酒をどの程度飲みなれている人なのか?
まあ男か女かはどうでもいいかも

517 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 12:02:21.46 ID:SIlwHZVR
>>513
そのお客さんがめっちゃ日本酒詳しい人で
自分の好みがある人なら辛口って広すぎる指定だけで選ぶのは難しい

単に酒は淡麗辛口!っておっさんタイプなら
久保田や越乃寒梅とか八海山なんかのネームバリューある酒
買って行った方が喜ぶだろうね

若い人なら獺祭でいいんじゃね?
獺祭アンチだったりしたら御愁傷様だけどw

518 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 12:17:57.30 ID:03e1onVr
>嗅覚味覚が本当に優れているのかな

同じ人間だからな

グルメ漫画の主人公は人間じゃないからな

スカイラブハリケーンはできなくてあたりまえ

519 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 12:23:57.48 ID:zkOHZhxa
>>507
ワインは変態酒なんだ
糞みたいに酸っぱい酒がフランスを中心に飲まれてる
それに似た酒など日本酒にあるはずが無い

グルジアなどの酒が楊貴妃やクレオパトラを魅了した時代だとワインは甘口でフルーティだった
しかし欧州の寒い気候に馴染む&イギリスのまずいメシに合わせるようになると超辛口が主流になる

520 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 13:29:48.29 ID:9prqjXa2
>>506
低精白且つフルーティーな酒と言えば個人的には仙禽かな

>>508
>>511
結論はそれでいいと思うけどワインっぽいって言い方は
ワインに慣れてるけど日本酒よく知らない人には分かりやすい表現だから
俺も何となく使っちゃうがあるわ

521 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/19(木) 13:52:00.02 ID:a4KzODnK
俺は白ワインも好きでよく飲んでいた
で日本酒を飲んでワインみたいと感じたことはただの一度もない
ワインは飲めばすぐブドウの味と風味がするしそれが主のワインの味だ
日本酒を飲むとやはり米の風味がする

新政なんかを飲むと一風変わったヨーグルトの様な味がするが別に
白ワインと味がかぶっている様には感じない

あくまで日本酒の味がベースで変わった風味が加わったなとしか感じない

522 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 14:20:50.69 ID:9prqjXa2
ジョン猿は何で自分の下らない感想を
平気で他人に押し付けるのかw
バカな癖に傲慢とか終わってるな

523 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/19(木) 14:24:51.87 ID:NHatn99D
>>513
その方の普段愛飲されている銘柄の、一升1万円クラスの大吟醸なり純米大吟醸を贈るのが無難
そのクラスを常飲しているケースは稀だからね

524 :484:2015/02/19(木) 14:41:42.24 ID:aD3wCLDI
まぁ、ソムリエってのは実は味の区別とかはそこそこで、
ほぼ知識だけでいかにウンチクをカッコよく語れるかみたいなとこで仕事してんじゃないのかな。
純米酒に塩味を感じる俺が言うんだから間違いない。

525 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/19(木) 14:42:47.10 ID:ApK6RZQn
>>516
利き酒師に資格って一度取ろうと思って調べてみたら、なんか胡散臭い感じだったんでやめたことあるw
通信で8万円弱払えば取れて年会費も掛かる、合格率もやたら高いし金儲けの匂いがプンプンするんだよな

526 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 15:09:49.64 ID:03e1onVr
ソムリエの仕事は、ワインの特徴を分かりやすく説明することで

少しワインをかじれば、

ソムリエが○○ような香りとか説明されて、あの香りがあるのだなと分かるんだが・・・

ソムリエは普通の人では感じることができない香りを嗅ぐことができると思うやつはバカ

527 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 16:45:58.83 ID:msJDuxhI
>>513
一升瓶じゃなく四合瓶にしたほうがいい
一升瓶を突然贈られても下手したら迷惑なので

四合で1万円クラスってなかなか無いけどね
俺なら磯自慢のハイエンドから選ぶかな

528 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 16:49:15.37 ID:msJDuxhI
田酒の特別純米ひさびさに買えたけど
やっぱりうまいなー
今の時代はうまい酒が沢山あるから田酒クラスはゴロゴロしてる、とか言う奴いるけどさ
やっぱりオンリーワンだわ田酒は
前に田中六五が田酒に似てるとか言ってた奴がスレに居たけど、どういう五感してるんだか…
全然違うわ、田中は酸っぱすぎ
田酒特純は優しくて柔いわな
これが一升3000以下なんだから、拍手しかない
本物の地酒だし、あっぱれあっぱれだよな

529 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 16:50:21.12 ID:msJDuxhI
ちなみに、1月下旬出荷分ね
これは当たり
去年は微妙なのも掴んでしまったが

530 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 16:54:31.64 ID:X9bgcXjx
四合で1万円クラス…
1万台半ばまで行っちゃうけど、ワイン界の巨人達(ロバート・パーカー、
ロマネコンティのDRC社長氏等)が絶賛したという「花薫光」という酒が
ありんす。

自分は本当に清水の舞台から飛び降りたつもりで1升瓶のを手配中
(3月に手元に来る予定)

531 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 17:25:03.34 ID:9prqjXa2
別に1万にこだわる必要なくね
4合5000円程度でもかなりいい酒買えるだろ

532 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/19(木) 17:29:56.72 ID:a4KzODnK
>>522
別に誰にも押しつけていない、自分の経験上の感想を述べただけ
お前が自分の感想に自信がないからそう感じるのではないのかな?
最もお前の感想には全く俺は興味がないけどね

>>525
そうそう金で取れるみたいなのを聞いたことがある
どんな酒でもそうだろうけど結局自分が美味しく飲めるのが一番だよな
俺が前から言っている作り手側の知識は飲み手には要らないってそういうこと

533 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 17:53:27.07 ID:9prqjXa2
>>532
煽るような事言っといて俺は悪くない、
お前が自信ないだけって何言ってんだこのクズはw
角を立ててまでそんなに自分を誇示したいのか、本当ガキだな

534 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 17:56:29.73 ID:6F0V+4aZ
龍力の秋津が4合瓶で15000円税抜だな
一升瓶5000円の米のささやきでも充分旨くて好きだけど
秋津はどんな味するんかな?

535 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/19(木) 18:11:14.70 ID:sX+WGVc2
さて明日はいよいよ検査なんでさすがに禁酒w
明日飲む酒が美味いだろうなあ…

4号瓶15000円とか根拠は何なんだろと正直思うけどw

536 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 18:35:09.96 ID:XrK+uxxc
田中六十五と田酒は似てる

537 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 18:37:38.88 ID:wDQhwc9o
味わいは似てるような
今年のは両方飲んでないけど

538 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 18:45:28.14 ID:NeVFlOJ4
>>536
火入れは似てる。
生はやや似てる。

539 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 19:19:10.05 ID:iW1a0W6n
>>525
あれは毎年の更新料で儲けてるもんだよなw
仕事で使うなら取っといていいかもしれないけど一般人には必要ない物w

540 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 19:50:43.63 ID:msJDuxhI
>>531
質問主が1万円にこだわってるじゃん
俺も5000円で十二分に良い酒買えると思うけどさ
まさに今日、火いら寿買った

541 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 19:53:38.53 ID:msJDuxhI
そうかなー
田中六五と田酒が似てるってのが俺にはどうにも分からん
本当に田中が近いなら、田中も売り切れて良さそうなもんだがな

山田錦と華吹雪じゃ全然違うし
気候風土が正反対なのに似た味になるもん?

俺には田中は酸っぱくて合わなかった
九州の酒だからもっと柔い甘口の酒を期待したが(東一みたいな)

542 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 20:04:30.45 ID:9prqjXa2
>>540
何が何でも1万の酒が必要なら仕方ないけどさ
1万の物を貰ったから1万の物をお返しするって事なら
4合5000円のを2本買えば良いんじゃないかな

543 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 20:08:01.39 ID:TwAhSimL
>>541
田中の生のんだ?生はすっぱいよね

544 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 20:10:31.36 ID:n6zW+iGn
山間昨日開栓して一杯だけ堪能したんだけど、今日注いだらまだ熟成しているのか、シュワシュワしてる。

545 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 20:12:21.51 ID:X9bgcXjx
まあそうだろうね。でもあれだな、プレ値じゃなくて720ml一万円台で
思い浮かぶ日本酒だと上に出た花薫光と秋津の他にこれといった良い評価が
あるものが浮かばない。。。

546 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 20:27:41.30 ID:zkOHZhxa
>>520
>結論はそれでいいと思うけどワインっぽいって言い方は
>ワインに慣れてるけど日本酒よく知らない人には分かりやすい表現だから

全く良くない、本当に馬鹿舌騙しのペテンだわ
ワインは最初に酸ありきで酸のタイプに合わせた料理を…という位に酸が表に出る
ところが日本酒は「酸」に気付きにくい裏方
裏方に徹するように仕掛けなければいけないからこそ醸造が難しい

あんたもうちょっとましな表現使わないと、飲み手に被害者が出るぞ

547 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 20:33:32.15 ID:NeVFlOJ4
須藤本家の酒は高いけど旨い。自分も花薫光を推すわ。自分は山桜桃で満足ですわ。
一万円じゃないけど、辛口なら王祿純米大吟醸、ただ冷蔵必須なんで、プレゼントには向かないな。

他、鍋島ホワイトが分かりやすい旨さ。以前、お客様に差し上げたら、メチャ喜ばれた。

今宵は雪がすみの郷と一人娘で晩酌中。
たまには純大が呑みたくなってきた。古城の錦を開けようか思案中。

548 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 20:41:58.07 ID:X9bgcXjx
山桜桃、自分も大好きです。でもこれでも普段呑みには高いので
懐具合がいい時だけ入手します。

549 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 21:03:49.21 ID:iW1a0W6n
一万なら梵の超吟もいいよね

550 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 21:36:56.34 ID:9prqjXa2
>>546
その裏方の酸に特徴のある日本酒が最近かなり出て来たから
ワインみたいな、って表現が生まれたんだろ
本当に裏方に徹してるだけならそんな表現生まれねえよ

551 :ジョン猿訓練生 ◆D9XQ1UOKho :2015/02/19(木) 21:54:10.47 ID:sX+WGVc2
まあせいぜいご自由にって感じ
素人、初心者はそれで納得するのかもね
ではではボンニュイついでに

キクマサポン!

552 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 22:03:41.83 ID:zkOHZhxa
>>550
どうやってもあのカキ氷喰ってアタマがキーンとなるような感覚に近いワインの酸を
日本酒が再現できるはずが無い、と言うかそうなって欲しくない

裏方の酸というのは丸みを帯びたとか切れがあってとか知らない人が飲むと酸とは思わない、って意味
そういうやんわりした美意識があってほのかに甘みもある日本酒は、永遠にワインと交わらないわ

とにかくワインはワインと言う酒としか言いようが無い、アレを例えに出すのは不適切だわ

553 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 22:10:34.81 ID:hQqf+pKA
>>552
お前のワインに対する認識が浅いだけ
ついでにワインを貶し続けているのも
そういう割り振りのキャラ付けをされているみたいでキモイ

554 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 23:13:45.88 ID:YDlQ+NIy
ワインにはタンニンが多く含まれているから
それが清酒の味わいと異なる部分じゃないかな
ワインの酸味とタンニンによる渋みが混じった感じは
清酒にはない味わいだと思う

555 :呑んべぇさん:2015/02/19(木) 23:46:18.86 ID:r4yspt3f
日本酒同好会スレだよなココ
味覚もそれぞれ違うなら感じ方も当然違う
みんな今呑んでるか?
俺は山本の荒走り生原酒呑んでる!
うまいぞこれ!

皆基本に戻ろう!

556 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 01:01:13.52 ID:6YrHNMYu
>>552
なんだよそのアタマキーンってw
ジョン猿といいお前といい何でそんなに他人の意見を
頭ごなしに否定したがるの?キチガイにも程があるな
美意識を口にしてる人間が醜い意識丸出しとか恥ずかしくないのかね

557 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 01:03:04.49 ID:6YrHNMYu
>>551
野菜は前菜扱いでやたら日本酒に肉を合わせる
性格も頭も舌も悪い最低最悪の素人は一生黙ってろw

558 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 01:04:06.80 ID:38rPMw9W
検診と言えば、年明け一発目の検診センターでお正月に散々呑んで、二日酔いのまま迎え酒したような酒臭い会社員が来たなぁ…。
私もお正月に取って置きの地酒一本あけたけど、ここまでの呑兵衛さんはみっともないと思った。
皆さん肝臓は大切に。
あとバリウム検査は結構グルグル回されるので二日酔いの方はキツいです。

559 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/20(金) 02:14:39.61 ID:I6Oq/HNf
>>555
呑んでるよ
今日は御湖鶴純米酒金紋錦2012ヴィンテージ
開栓から5日経って、開栓直後に感じた渋みや苦みも和らいできた
開けたては温燗が良かったけど、今は冷やでも十分美味い
冷蔵庫に残ってた鳥モモ肉とジャガイモ・ニンジンで煮物にしたのと良く合う

560 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 03:19:59.62 ID:au4dBy5L
>>506>>509>>520
横から亀さんだが「低精白且つフルーティーな酒」の存在を初めて知った。
旨そう。

561 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 08:05:53.74 ID:0L3mvqkd
ふつうワインといえば赤だろう

消費量の割合はだいたい赤55%、白35%、ロゼ10%だが、白とロゼはスパークリングを含んでいるからな
それにワインを多く飲んでいる人ほど赤の割合が多くなるらしい

562 :ジョン猿訓練生Z ◆AvvqasrB9M :2015/02/20(金) 10:44:21.95 ID:ZRI25Jb3
>>556
妥協してやると眼鏡を外すと色は似ているわ

563 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 11:57:41.79 ID:cIdOfmKd
日本酒初心者です
年末売り出してた新酒って今から買っても大丈夫?

564 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 13:09:58.23 ID:fCy2pJPS
>>553
>>556
ワインなんてものは普通に飲めば不味いと直感するものなんだよ
舌が変態にでもならん限り一見さんが美味しいなどとは思わんわ

565 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/20(金) 13:20:20.68 ID:+QNc87Jy
黒龍本醸造なくなるんだってな
ラベルが昔の復刻版になってたよ

566 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 14:09:06.27 ID:6YrHNMYu
>>563
ちゃんと冷蔵保存されてるのなら大丈夫だと思うよ

567 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 14:33:07.36 ID:cIdOfmKd
>>566
ありがとうございます。
冷蔵保存されていますので買ってみます!

568 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/20(金) 14:33:29.77 ID:CxWpeuq4
飲みやすい日本酒をワインみたい!って言えばなんとなく通ぶった感想が
言えたような気がするんだろうね、お酒全般の初心者って。この場合白ワインだろうけど
そういってる奴に「へえ、例えばなんてワインに似ている?」って問うてごらん
「え?いやなんとなくすっきりして飲みやすいから、ワインみたいだなと」
なんてことを慌てて言うのがオチなんだよね
「ってことは全てのワインはすっきりしていて飲みやすいってこと?」
「いや、さあ、知らない」ってことになるだろうね
すかさず
「君は日常そんなに白ワインを飲んでいるの?」と問いただそう
すると相手は何も答えられないよ、飲んでいるとしても赤が圧倒的に多いから
良い白ワインって結構高いよ、そんな馬鹿な感想言う初心者じゃまず飲まないね

おっと、最も良い白ワインだからと言って日本酒に似ているわけではない

まーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ったく別の味・香りだから

うん。

569 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 14:35:47.10 ID:mvshVw7n
根菜の煮物と日本酒って合うよな

>>564
酒自体、アルコールを口に入れるのは最初だと拒否するものだし
そういう論理なら酒飲みは皆変態だな
お前も変態だよ

570 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 14:38:18.21 ID:mvshVw7n
>>568
これが40超えたオッサンの書き込みなんだから酷いよな

571 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 15:01:49.52 ID:6YrHNMYu
味のイメージを他人に伝える為にやってる事を
通ぶりたいからやってるだけだとか
被害妄想みたいな発想しか出ないんだから情けない話だな
しかもそれを幼稚極まりない長文にするというコンボw

>>569
根菜類はそもそも好きだったが酒呑みになってから更に好きになったな
そういう効果も日本酒にあるように思う

572 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/20(金) 15:40:28.28 ID:CxWpeuq4
根菜はごぼう、大根、にんじん、くわい、レンコン、たけのこ等々
微妙な苦みがあるものは特に日本酒に合うね
まあ根菜全般に甘みと苦みが混在しているから殆どのもが日本酒に合う
サツマイモなんかは甘みが突出しているけどやはり皮近くには独特の
苦みと渋みがある、また甘い物でも自然な甘さは日本酒と合うんだよね
イモケンピなんかすっきりした、それこそ獺祭なんかには合うんだよね

573 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 16:04:33.50 ID:mvshVw7n
イモケンピって飴が絡めてあるから自然な甘味じゃないし

574 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 16:30:51.07 ID:6YrHNMYu
途中までは無難な事言ってるがいもけんぴで全て台無し、
何も知らないのを露呈するジョン猿w
そもそも肉や魚ばっかのジョン猿の食事自慢に
根菜類なんて殆ど出て来ないじゃねえか

575 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/20(金) 16:37:05.02 ID:CxWpeuq4
ああやっぱりこの程度の食の知識なんだなと
根菜は自然な甘さがある、がそのまま食べるとサツマイモを除き
殆どの根菜が苦みの方が強調される。?どうすれば良いか?
答えは煮物。煮物は出汁、そして砂糖や味醂で甘みがプラスされているから
イモケンピを出したのは馬鹿でもその論理がわかるように出したつもり

576 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/20(金) 16:48:19.03 ID:CxWpeuq4
あら?餌を撒いたのだが馬鹿な突っ込み無しかw
サツマイモは甘いんだろうが!ってのは?あれ?
上にも書いているがさつまいもは他の根菜と比較して糖度は高いが
やはり渋み苦みはあるんだよね
それを砂糖で包むことによってより豊かな味に変える
大学芋と同じ事だね
これが不思議と日本酒と合うんだよね

577 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 16:52:59.89 ID:6YrHNMYu
>>575
いもけんぴと根菜の煮物には味に大きな違いがあるだろうが、ドアホ
いもけんぴはそもそも甘いサツマイモに
砂糖を入れて更に甘くして作る物
根菜の煮物は甘味や苦味がある根菜に
砂糖や出汁を入れて甘じょっぱくして作る物
通常の根菜に比べて素材自体が甘い上に砂糖も使うから相当甘くなる、
しかも塩気が少ないいもけんぴは煮物と全然味が違う
こんな当たり前な事も分からない知識0のバカが
他人にお説教とは思い上がりも甚だしいなw
無知は恐ろしいもんだわ

578 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/20(金) 16:54:09.58 ID:CxWpeuq4
>>577
ぷぷw長文書いている間にやられちゃったねw

579 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 16:59:31.50 ID:6YrHNMYu
>>576
バカは焼き芋も知らないようだw

580 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 17:01:51.49 ID:6YrHNMYu
>>578
熱を入れたジャガイモと違ってサツマイモは熱を入れると
甘くなる事も知らない小学生以下の間抜けな猿w

581 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 17:12:17.74 ID:6YrHNMYu
頭がおかしい上に味音痴なのもバレたジョン猿は涙目で逃げたかw

582 :若大将 ◆D9XQ1UOKho :2015/02/20(金) 17:15:39.21 ID:tHwONmyy
>>565
黒龍の本醸造は大手の上撰と味があまり変わらないからね
安くて儲からないだろうから
儲けの大きい純米系や大吟醸系に注力したいのでは
うちでもあまり黒龍本醸造は出ないよ

583 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/20(金) 17:25:26.86 ID:CxWpeuq4
>>582
大手の上撰?さすがに黒龍の方が美味くないか?
俺はお燗にするのには結構お気に入り
大手の上撰って例えば何?

584 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 17:31:28.89 ID:6YrHNMYu
>>582
でも普通酒の逸品は残すんだろ?
そっちの出来がいいから本醸造があまり売れてないだけじゃないのか

585 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/20(金) 17:54:49.29 ID:+QNc87Jy
さて昨日まで食を若干我慢していたから今日は外で焼き肉だわ
焼き肉も日本酒と合うんだけどその店は日本酒がイマイチなんだよねえ…

586 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 18:09:58.28 ID:0L3mvqkd
主観によるだろう

587 :484:2015/02/20(金) 18:25:35.36 ID:jYcMwg8j
おまえら全員絡み酒か。
純米酒の塩味で目を覚ませ。

588 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 18:35:07.74 ID:0L3mvqkd
STAP細胞はありまぁす

589 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 19:25:15.66 ID:RLofAsTu
日本酒初心者です。久保田の万寿と郷の誉を頂きました。どんなおつまみが合いますか?

590 :484:2015/02/20(金) 19:30:49.43 ID:jYcMwg8j
『ワカコ酒』という漫画は酒とツマミの参考書らしい。

591 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 19:33:17.45 ID:HXXn+gPi
>>589
どちらもいい酒だから自分好みのつまみでオケ

592 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 19:44:46.90 ID:fawU3V2B
スルースキル高い人が多くてイイね

593 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 20:16:48.38 ID:fCy2pJPS
>>569
>酒自体、アルコールを口に入れるのは最初だと拒否するものだしそういう論理なら酒飲みは皆変態だなお前も変態だよ

ところがそうじゃないんだなあ
日本酒特に純米酒のふくよかさは、一見さんこそ美味しい酒
糞みたいに酸っぱいワインは、アテになる料理それもクリームこってりフレンチ
殺生極まりないお下劣イギリスのビーフステーキと合わせて初めて味が分かると言う代物

日本酒は誰が飲んでも美味しいものは美味しい

美味しく無い物は造りが悪いと言う非常にわかりやすいお酒

この酸にこのアテ…という修行に膨大な時間を費やすワインは変態酒
そして俺はカネを無駄に使ってまで変態になりたくない

594 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 20:28:12.16 ID:fLl3xSrz
今日はアボカドの刺身というか
アボカドにワサビ醤油を浸けて食って日本酒を飲んでるよ
手っ取り早く安く肴を用意するにはこれが楽

595 :484:2015/02/20(金) 20:32:32.89 ID:jYcMwg8j
>>593
アホか。
俺は純米酒を飲むとしょっぱさしか感じないぞ。

596 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 21:45:01.81 ID:fCy2pJPS
>>595
ワインを飲みすぎて変態舌になったからだよ、おめでとう

597 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 22:04:05.03 ID:qO9DRFI6
味覚障害の人がいて、無知な馬鹿舌野郎がそれを馬鹿にしているのか
プチ地獄絵図ってところだな

598 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 22:30:57.38 ID:E21eG4mR
>>590
最近、テレビで見てる。
ぷしゅー、流行るかな。
まあ、可愛い女の子、眼福ですわ。

599 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 22:47:11.39 ID:iIdEzV8n
>>589

久保田萬寿は酒そのものを楽しむ。
つまみとかいらない。
冷やさず、燗せず、部屋に置いといて常温で飲むのが一番いい。

600 :呑んべぇさん:2015/02/20(金) 23:43:26.27 ID:rQEQev9J
>>595
お前は病院で検査してもらった方がいいって忠告されてただろうが
味覚だけじゃなくて頭もおかしいのか?

601 :484:2015/02/21(土) 00:41:00.54 ID:ezaegTVC
誰が味覚障害やねん!(`・ω・´)

602 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/21(土) 01:06:40.42 ID:wichPG5B
>>583
それ、俺じゃないよ
黒龍の復刻ラベルの本醸造ってコレの一番右だよね?
http://i.imgur.com/DJIOddv.jpg

>>584も言ってるけど普通酒の出来が良いし、本醸造の立ち位置が中途半端な感じはするね
逸品といっちょらいがあれば十分だし、九頭竜に続いて黒龍でも純米を出すのかな?

603 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 01:12:40.12 ID:M9GYhvn0
>>594
わさび醤油よりごはんですよを塗る方が好きだな

604 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/21(土) 02:45:50.44 ID:wichPG5B
>>599
万寿は熱燗にしても酒質が崩れないって、久保田会加盟店の酒屋が話していたことがあったな
まだ自分で試したことはないんだけど、燗で飲むのもアリなのかもね

605 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/21(土) 09:09:27.87 ID:CZcAuiiN
>>602
やはりなw若大将がそんなこと言うはず無いと思ったよ、アスペルガー聖猿だな
それそれ俺も昨日2本購入して置いた、熱燗には美味いと思うよ、下手な純米よりね

万寿は田酒の前に常備酒にしていたけど何にでも合うよね
大吟醸なんだけど香りはまろやかで何にもぶつからない感じがする
ぬる燗にしても良い感じだよ

606 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 09:44:11.30 ID:JCjkxUfG
345 名前:ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日:2015/01/20(火) 09:55:19.10 ID:olMMc+2V
俺は仕事を終えて帰宅すると必ず軽く運動をする、15分〜30分程度
そして風呂に浸かってから晩酌をする
最初のビール一杯は欠かせないね

ピザデブ料理の羅列とか書いているが食事はいつも腹八分だな
朝起きたときは必ず空腹になっている、毎朝5時半に起床しそこから
腹筋300回腕立て100回背筋100回これは確実にこなす
あくまでトータル回数なので意識する部位を変え負荷を変えスピードを変えながら
そして柔軟、2日に一回はスクワット、そして20程度のランニング
そしてシャワーを浴びて出勤だ

腹筋は普通に割れているよ、ってか腹筋が見えない奴は悪いけど人間じゃあないね

607 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 09:48:26.62 ID:JCjkxUfG
ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/14(土) 10:04:45.56 ID:4HciNGJp
さて今朝は少し遅い起床
9時前に犬の散歩にスロージョギングを兼ねて行ってきた
約40分ほどの運動、もちろんその前に毎朝の腹筋背筋柔軟等のトレは済ませて
シャワーを浴び、朝食は毎日野菜ジュース、ヨーグルト、豆乳と決まっている
豆乳も安い奴は不味いのでメーカーから配達して貰っている

608 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 10:21:43.64 ID:kvftTqHe
日本酒は誰が飲んでも美味しいものは美味しい・・・・かなぁ?

俺は仕事でしょうがなく飲んでてしばらくして旨さが理解できるようになったし
良くできた酒でもいきなり飲ませたんじゃ理解ができないのではと思ってる 淡い香味の辛口は特に
だから若い人には初めて飲んでみて美味しく感じなくてもしばらく飲み続けて見て欲しい

609 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/21(土) 10:52:09.51 ID:wichPG5B
>>605
黒龍の本醸造ってあまり磨いてないから、温燗にするとまとまりがなくてイマイチなんだけど、熱燗にすると急にクリアになって黒龍らしさが出てくる

610 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/21(土) 10:52:16.41 ID:CZcAuiiN
>>608
アルコールが飲めるってことが前提にあれば誰が飲んでも美味しいと思うけど
下戸なら何を飲んでも不味いでしょ

611 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/21(土) 11:07:00.83 ID:wichPG5B
>>608
誰が飲んでも美味い酒なんてないと思うよ
好みなんて人それぞれ、高い酒なら誰でも美味いというわけでもないし、辛口だから美味いってこともない
世間の評価が低い酒が自分に合うことだってあるし、自分自身がどんな酒が好きなのかを把握するには経験を積まないとね

よくオススメのお酒頂戴って言われるけど、その人の嗜好が分からないのに勧めることなんて出来ないよ

612 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 11:28:55.41 ID:BLzOXam/
良くできた酒であっても自分の好みでないことはままあって、そういうのは「不味い」というのとはまた違う感じを受けるが
とにかく丁寧に作られたお酒は好みを問わず感心するけどなぁ

613 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 11:31:33.58 ID:JCjkxUfG
最終的には好みの問題で主観的なものだとすると
すぐれた味覚・嗅覚の持ち主を自負する人の立場がないな

614 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 11:43:15.96 ID:dMtn3g2h
酒が飲めると言っても人によって差異があるから
ビール、チューハイ、ハイボールなんかの缶だと5%
頑張っても二桁に行かないくらいの物しか飲めない人に
15%くらいの日本酒はキツイだろうし
自分の感覚を過度に他人に押し付けるとコミュ障って思われる

615 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 11:52:44.58 ID:dMtn3g2h
>>613
味覚、嗅覚が優れているのはあくまで成分の違いを感じるだけで
一般的な感覚と違うのは自負しているだろうし
自分の感覚を他人に押し付けるかどうかは別問題

616 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 12:27:08.63 ID:JCjkxUfG
だから味覚・嗅覚が優れていると自負している人の評価も、それはその人の好みであって、正しいわけではないんだろ?

617 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 13:01:58.79 ID:dMtn3g2h
>>616
こういう成分構成ですと言うのと
自分の好みを理解できない奴がおかしいと言うのは別だから
ソムリエの田崎真也は自分の好みを語る時に絶対に押し付けがましくない
そういう振る舞いもソムリエの技術の内なんだろうけど

618 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 13:22:18.49 ID:OMHtOr22
今日酒屋に行ったらエクリュとか言う分けわかめな酒が、一人一本限りって書いてたから買って来た(四合瓶で1289円)。
なんか最近日本酒なのに変な名前の酒が出て来たなぁ。
ま、仮に不味くても料理酒か、髭剃った後のスキンケアにでも使えばいいかw

619 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 14:05:46.48 ID:M9GYhvn0
>>608
日本酒にハマる個人的なきっかけは花陽浴や来福だったが
そこに辿り着いたのは単なる偶然だったし
周りに日本酒に詳しい人間が居るかどうかも結構影響するだろうな

>>618
新政か

620 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 14:54:09.28 ID:SJ87R87K
>>618
新政のそれ飲んだけど、何を目指しているのか不明だと感じた
新政のは微妙な違いはあるものの酸味と甘味と香りで特徴を出し、
旨みはあまり感じさせないように敢えてしている感じがして不自然な印象

ラベルの色合いを感じさせるような風味があるわけではないし、
文系の上っ面だけのこだわりのような気がして残念だわ

621 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 17:22:33.16 ID:ehOT3d7N
新政は意識高い系に人気

622 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 22:49:40.65 ID:Of4DFJru
久保田萬寿は熱燗で飲んでもいいんですかね?

623 :呑んべぇさん:2015/02/21(土) 23:02:46.67 ID:t8BaAg59
>>614
何言ってんだ?
ここは日本酒板だから、少なくても日本酒が飲める人を前提に語ってるんだろ?

624 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 00:24:46.52 ID:j1KCvBpq
北海道のローカル雑誌でも日本酒特集してる

625 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 00:58:35.59 ID:08I/7wwt
>>621
中途半端なやつが多くて、とてもウザイけどね

626 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 01:31:28.90 ID:9SwfTPs4
>>624
北海道はもっと酒作れと

627 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 06:32:28.02 ID:vbWvzm5j
>食事はいつも腹八分だな 朝起きたときは必ず空腹になっている

>朝食は毎日野菜ジュース、ヨーグルト、豆乳と決まっている

628 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 08:29:27.12 ID:494okHT+
出羽桜ぢゃなく、出羽がきっかけ。

629 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 09:56:43.56 ID:vbWvzm5j
>嫁が契約してヨーグルトも豆乳もメーカーから配達して貰うんだよ

嫁が朝ごはんを作ってくれないだけだったりして

630 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/22(日) 10:36:15.63 ID:SyMhfLmh
>>611
なんからしくないこと言うなあw
100%じゃなくても良いんだよ、美味いと思う人間が多い酒に実際人気が集まって
品薄になって、プレミアが付くわけだからね
誰もがという言葉に拘り過ぎずに考えた方がこの場合科学的だと思うけどね
中には味覚が異常なほど変わった人もいるわけで、そう言う人が否定的に感じたから
と言って誰もが美味いと思う酒がなくなった訳ではない

>>614
それはもちろんある罠、ビールくらいなら飲めるけどワインはきついから
要らないって人間もいるわけだから
ただコミュ障とかは不要な文句だね、君が疑われるだけだよ

631 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 11:56:40.00 ID:0Mlt9aFZ
>>630
あなたは医学的に見て精神異常だから治療を真面目に受けましょう
2ちゃんねるは治療の妨げになるので
投稿するのも閲覧するのも止めましょう

632 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 12:47:37.04 ID:S2kdCUsC
>>630
>それはもちろんある罠、ビールくらいなら飲めるけどワインはきついから

これは本当

ワインって実は非常にきついお酒

酸っぱくてアタマがキーンと来る

そういう事実を知らずに「ワインって軽快でオシャレでフルーティーで…」という馬鹿が多すぎ

633 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 13:21:05.54 ID:9SwfTPs4
まーたアタマキーンかw
ワイン語りたいならワイン板行けよ

634 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/22(日) 14:14:20.95 ID:IlFNMMKe
>>630
>>608を読み返してみたんだけど、この場合若い人というか日本酒を飲んだことない人の誰もが飲んで美味いと感じる日本酒があるのか?ってことだよね
日本酒好きが晩酌で飲みたい酒じゃなくて、一口飲んで「日本酒って美味しいかも⁉︎」ってなるような

そうなるとアルコール感が強くない滑らかな口当たりで程よい果実香があり、クリアな甘味がすっと消えていくお酒は多くの人に受け入れられそう
そういう意味では十四代本丸や飛露喜特別純米、獺祭全般なんかはとりあえず不味いとは言われないのかな
そういうのからまず入っていって、徐々に自分の好みだったり料理との相性を探っていけるようになるといいね

逆にいきなり無濾過生原酒の常温貯蔵とか、本醸造の飛び切り燗を飲まされて美味いと感じる人は稀だと思う

635 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/22(日) 15:18:20.62 ID:aH5hcrmV
今日は休みなんで早くから飲み始めた
先日の焼き牡蠣パーティでオマケに焼いたら美味かったホンビノス貝の酒蒸しを肴に、日本酒は陸奥八仙特別純米漁火の火入れ
白ミル貝も良さげなのがあったんで、身は刺身にして肝を酒蒸しに入れちゃった

いやぁ美味い、http://i.imgur.com/P0pVjq5.jpg
酒がなんぼでもススム!

636 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 16:28:55.70 ID:hVMKawle
ビンボーになりそうな貝の名前だな

637 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 17:21:47.43 ID:+Hwjhs9n
生態系有害外来じゃなけりゃいいがな

638 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 19:08:52.49 ID:HKuBazTs
>>635
くそうまそう

639 :呑んべぇさん:2015/02/22(日) 20:35:39.73 ID:S2kdCUsC
>>633
まーたお前純米酒しょっぱいかw
お前こそ日本酒板に来るのは早いぞ

640 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/22(日) 20:56:08.14 ID:SyMhfLmh
>>634
まあいずれにしても日本酒が飲めることが前提だよ
俺は今宵カレイの刺身がメインだったよ六根と合わせたが
六根のブルーチーズの味が勝るので白鳥を開けたよ

ではでは

641 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/23(月) 00:10:10.16 ID:rZ1zHe1e
>>637
アサリなんかが棲めない青潮(貧酸素状態)の海域に展開しているらしく、漁業関係者からは救世主扱いされてるよ
外来種ではあるけど棲み分け出来てるし、ハマグリよりちょっと固いけどそこそこ美味くて値段は半値ぐらい

642 :呑んべぇさん:2015/02/23(月) 02:06:11.81 ID:dvzFK6Vl
新政はやまユの生酒の出荷を増やす方向にいって欲しいな
ラピスとか……4合瓶の形が変わった?どうでもいいよな

643 :呑んべぇさん:2015/02/23(月) 07:55:37.47 ID:Kaw2CrIC
ジョン猿=若大将の臭いやり取りが続いているが
一度トリップを付け間違ってるな
どうして中の人は手動でコテハンとトリップを入れるんだろ?

644 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/23(月) 09:11:22.28 ID:hHLx79Fo
>>641
俺は貝もよく食べるんだけどそんなに好きではないのかな?と思う
牡蠣も少しでおk、アワビ、サザエなんかも多くは要らない
赤貝、ミル貝、トリガイも一貫ずつでおk
好きな人ってガンガン食べるよね

645 :呑んべぇさん:2015/02/23(月) 09:38:12.59 ID:GibsK9SS
一時期アサリの青いの集めたくて酒蒸し食いまくったことがあった
変な臭いの便が出たぞ

646 :呑んべぇさん:2015/02/23(月) 13:37:33.50 ID:Q/jQzSmr
>>643
多分PC2台は用意できなくてOCNとケーブルテレビは繋ぎ変えて
その度にコテを付け替えてるから間違えるんだろ
金持ちならPC2台くらい用意すればいいのにな

647 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/23(月) 15:29:05.48 ID:hHLx79Fo
あさりの青いのって何?

648 :呑んべぇさん:2015/02/23(月) 15:51:35.33 ID:vjHOEMLm
木更津産のあさりにたまに混ざってる殻の青い個体。

649 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/23(月) 16:11:57.48 ID:hHLx79Fo
へえそんなのがあるんだ
知らなかった、殻の色が珍しいってことで
味は変わらないんだよな

650 :呑んべぇさん:2015/02/23(月) 21:15:34.83 ID:Kaw2CrIC
>>646
なるほど
そのせいで>>582みたいな間違いが起こるのか
わざわざ手動でコテハンとトリップキーを入れてまで自演しなけりゃいいのにね

651 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 04:27:20.51 ID:2JIgzNLi
>俺はそんな無駄なことはしないけどな。自分で材料を買って調理するので きちんとカロリーも量も計算して食べている

>食事はいつも腹八分だな 朝起きたときは必ず空腹になっている

>朝食は毎日野菜ジュース、ヨーグルト、豆乳と決まっている

652 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 04:32:02.08 ID:2JIgzNLi
>嫁が契約してヨーグルトも豆乳もメーカーから配達して貰うんだよ

嫁が朝ごはんを作ってくれないだけだったりして

653 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 05:26:47.17 ID:ZmbFCwGp
毎日肉ばっか食って酒ガバガバ飲んでる設定にマジレスするのもバカバカしいが
腹膨れないような朝食で帳尻合わせてると思ってるのがまたバカ丸出しだな
朝飯抜いてる奴を誰も健康的と思わないように
カロリー足りない朝飯が健康的じゃないのは言うまでもない

654 :ジョン猿訓練生 ◆D9XQ1UOKho :2015/02/24(火) 10:06:44.94 ID:kvLSXBDX
そんなに俺がきになるなんて笑えるw
自分より生活レベルの高い人間の食事が気になるのもまあ無理無いか
朝は基本食べたくないタイプだったんだよね、これは子供の頃から
だから小学校の頃はどちらかと言うと小柄虚弱だったのかも
中学生から空手を始め強靭な肉体をつくったが相変わらず朝飯は苦手だった
今は習慣付けてたべられるようになったがね
嫁は普通に和食の朝飯を作って食べているけど横で見ていてやはり欲しくないなあ
温泉旅館や海外旅行に行くとなぜか食ってしまうセーブしないといけないくらい(笑)

655 :ジョン猿訓練生 ◆D9XQ1UOKho :2015/02/24(火) 10:51:54.72 ID:kvLSXBDX
ってか朝5時半に2ちゃんに書き込んでいる奴に健康どうの
言われたく無いなあ(笑)

656 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 15:32:12.18 ID:ZmbFCwGp
>>654
>>655
お前は他人を幾ら貶しても
自分のショボさは変わらない事をいい加減学んだら?
そもそも健康云々も何もかも勝手に自称してるのはお前、
他人よりレベル高い人間だと自称してるのもお前
その報いを受けるのはお前自身が蒔いた種、完全な自業自得なのだがw

657 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 17:49:21.15 ID:2JIgzNLi
子供のころから食生活が乱れていたみたいだな
家庭環境が悪かったのか?

658 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 18:58:21.61 ID:D8+pTQ1K
トリップキー入れ間違いで、若大将の中の人がジョン猿だとばれて、
さすがに今日の自演はお休みですか。

>>657
成金という設定かも。

659 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 22:26:58.27 ID:8MfxclYN
若大将はトリップ付けた頃に二人いて
片方が成りすましが現れたと言って消えたけど
消えた方が本物の若大将だったんだろうな

猿は放置しておいた方がボロを次々に出すから面白いな

660 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 22:38:55.02 ID:D8+pTQ1K
>>659
聖猿もそのパターンで中の人が入れ替わってたんだろうな。
このスレってほとんどジョン猿の自演だったわけだな。

661 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 22:47:40.74 ID:ZmbFCwGp
聖猿はいつまで自分のやらかした事を他人のせいにするのやら
ジョン猿がどうしようもないクズだからといって
無責任極まりないキチガイサイコパスを支持する奴が
偽装工作を延々と繰り返したら現れるとでも思ってるのか

662 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 22:53:24.91 ID:QYwpCLui
酒の飲みすぎで病理が酷くなってるのがいるな

663 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 23:02:12.14 ID:D8+pTQ1K
もう、ジョン猿の中の人はぶっ壊れてるな。
最近NHKがよくやってる認知症ってやつかな。
アラフォーという設定のままだけど、
ずいぶん長い間やってるみたいだから、
中の人はもう初老で年相応の状態なんだろうけど。

664 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 23:04:49.61 ID:z1UQ9TtN
妄想の中の嫁と妄想の中の日本酒

665 :呑んべぇさん:2015/02/24(火) 23:08:32.41 ID:D8+pTQ1K
まだ日本酒は本当のことも混じってそうな気がするが、
嫁の話は本当っぽい話が皆無だな。
母親の話とか妄想とかで書いてそうな感じ。

666 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 00:09:49.35 ID:ubqfbKIC
酒も親兄弟のを盗み撮りしているか
ネット検索に引っ掛からないクローズなSNSの画像を
拝借してきているだけな気がする

667 :484:2015/02/25(水) 00:29:17.24 ID:dtQ7nN+V
ジョン猿氏と若大将氏は同一人物という事で確定なの?

668 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/25(水) 01:05:40.55 ID:jNmqlXGw
どうしても俺とジョン猿が同一人物じゃないと気が済まないんだな…
画像も他所からパクってきたって?

過去に俺が話題にした酒の空瓶が何本かあるからそれを載せるよ
http://i.imgur.com/iigcAlU.jpg

669 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/25(水) 01:27:40.59 ID:jNmqlXGw
>>658
ここんところ大人しいのは日本酒の話題が出てこないからだよ
いい加減俺がジョン猿やら聖猿と同一人物だって主張はやめてくれないかな?

俺もジョン猿と聖猿が同一人物かどうか分からないけど、そんなことはどうでも良い
っていうか俺からしたら、アナタの主張に同調してる人もアナタの作り上げた別キャラかもしれないんだが
もしかして時々俺に成りすましてるのもアナタですか?

670 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 03:15:49.59 ID:W5+0F7lM
ジョン猿=聖猿とか若大将=ジョン猿とか言ってるのは
全部聖猿だろ、ID変えまくってるだけ

671 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 08:03:02.12 ID:4/8Z/mJc
見苦しいな。
コテハン入れ間違い、トリップキー入れ間違いで、
ジョン猿=聖猿=若大将なのは確定でしょ。
毎日のように妄想私生活を垂れ流す日記を書くところは同じだし、
中の人が同じだからアラフォーの馬鹿息子という根本的な
設定は変えられてないので分かり切ってたけど。

672 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 08:11:53.09 ID:W5+0F7lM
>>671
見苦しいのはお前だろ聖猿
自分が聖猿な事も隠して聖猿攻撃とか下らない

673 :ジョン猿訓練生 ◆D9XQ1UOKho :2015/02/25(水) 11:34:53.14 ID:N2Ymu/JK
俺と若大将が同一だなんて聖猿以外は誰も思っていないからほうっておけ
中の人とか言い回しも古いよな
昨夜は久々に住吉を飲んだのだがもはや古いタイプの味に感じたよ
その後に飲んだ田酒の旨いことったらw
住吉は米造りから体験できる企画をやっていて色々と日本酒の拡販に努めているが

674 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 13:27:24.23 ID:7nkly4HF
みんな思ってるけど書かないだけだろマヌケ

675 :ジョン猿訓練生 ◆D9XQ1UOKho :2015/02/25(水) 13:51:43.87 ID:Tnms2BnM
孤独の聖猿

676 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 13:53:32.83 ID:W5+0F7lM
>>674
その理屈は無理があるw

677 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 15:06:41.68 ID:8UBSyCV3
>>582 名前:若大将 ◆D9XQ1UOKho [] 投稿日:2015/02/20(金) 17:15:39.21 ID:tHwONmyy
>>583 名前:ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho [] 投稿日:2015/02/20(金) 17:25:26.86 ID:CxWpeuq4 [6/6]

これは恥ずかしいwwwwww

本当に同一人物だったとは…
こんな赤っ恥かいても書き込みを続けられるとは精神強えなあ

678 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 15:43:35.51 ID:io/4L2Jk
>>677
うわあw

まあいいとして、ひらがなのたかちよって甘いのが多いけど
漢字の高千代はどんな味なのかな?>>668

679 :ジョン猿訓練生 ◆D9XQ1UOKho :2015/02/25(水) 15:44:04.32 ID:Tnms2BnM
早い話が若大将の書き込みが聖猿の成り済まし
すぐ後に若大将が自分の書き込みじゃ無いと言っている
あまりに馬鹿馬鹿しいってか幼稚過ぎる

680 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 16:01:49.85 ID:8UBSyCV3
>>679
582 名前:若大将 ◆D9XQ1UOKho [] 投稿日:2015/02/20(金) 17:15:39.21 ID:tHwONmyy
583 名前:ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho [] 投稿日:2015/02/20(金) 17:25:26.86 ID:CxWpeuq4 [6/6]
679 名前:ジョン猿訓練生 ◆D9XQ1UOKho [] 投稿日:2015/02/25(水) 15:44:04.32 ID:Tnms2BnM [2/2]

トリップが全部一緒なのにその言い訳はいくらなんでも無理だろ 👀

681 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 16:14:30.68 ID:W5+0F7lM
>>680
>>602

682 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 16:17:05.96 ID:8UBSyCV3
>>681
>>582はジョン猿訓練生Zが若大将として書き込んだのは明らかだろ…

683 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/25(水) 16:31:29.92 ID:+dULI/rQ
まあ俺も若大将も黒龍が大手の上撰と変わらないなんてまず言わないしなw
発言内容からして大手擁護の聖猿とすぐ解る
本人は馬鹿だからなりすましたつもりなんだろう
だけどなんで酉が解るんだろうか?それが不思議

684 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 16:55:27.66 ID:7nkly4HF
この期に及んで白々しい

685 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 17:13:28.48 ID:W5+0F7lM
>>682
お前が自作自演した可能性の方が100倍疑わしいがw

686 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 17:14:50.60 ID:W5+0F7lM
聖猿が大手擁護したいのは勝手だがスレを荒らすな
荒らす輩は全員出て行けよ

687 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 17:16:02.91 ID:CM39Fben
聖猿は真正の基地外だからな
こんなやつが普通に社会で野放しになっているのかと思うと気分悪いわ

688 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 18:00:44.71 ID:wYn6cGDK
聖猿がジョン猿や今の若大将と同一人物なのは言うまでも無い事だけど
自ら名無しでそれを指摘して叩くとか
お猿さんのこじらせっぷりはマジでヤバイ

689 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 18:11:51.88 ID:W5+0F7lM
>>688
こじらせてるのはお前だろ聖猿w
幾らID変えてもすぐ正体バレんだから意味ない事すんな
そして死ね

690 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 18:31:27.70 ID:pWRF84gm
おまえら暇だね

691 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/25(水) 18:35:04.42 ID:+dULI/rQ
さて今宵の肴は黒毛和牛焼きシャブ
のれそれ酢味噌、カレイの刺身、ミル、赤、トリ貝の貝三種盛り
酒は山間を開けようかな?あ、




























もちろん温野菜サラダもあるよw 👀

692 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 19:11:21.72 ID:8UBSyCV3
>>685
逆切れかよw

693 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 19:40:00.27 ID:rENX71wQ
のれそれ酢味噌・・・
お前センスねーな

694 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 19:47:32.41 ID:4/8Z/mJc
>>682
トリップキーだけ入れ間違えたんだな。
そんなにジョン猿=聖猿=若大将の自演日記を書くのが
楽しいならもう少し注意して書き込めばいいのに
アル中みたいだから時々失敗してるな。
>>691
色々演じすぎてキャラをたたせる演出がもはや山間だけになってるなw

695 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 20:17:31.36 ID:vQ07HWa5
朝食は王様のように、昼食は王子のように、夕食は貧者のように

696 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 20:32:27.45 ID:8UBSyCV3
>>694
トリップが同じなんだから普通に考えてそうだよな
図星だったみたいで流そうとしてるみたいだけど

697 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 20:38:07.90 ID:gtC5jbEJ
楯野川 清流
コスパイイし美味いね!

698 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 20:39:35.88 ID:gtC5jbEJ
トリップとか誰が誰とかどうでもいいけど
お前ら今日は何飲んでんだい?

699 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 20:57:44.19 ID:W5+0F7lM
>>698
秋鹿の純米あらごし生酒呑んでる
ミスで横置きして多少零してしまったが旨い酒だな

700 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 21:01:36.74 ID:pBqNpYk1
今呑んでるのは、誠鏡 特別純米生

久々に安くて旨い日本酒に出会えた

701 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 21:12:23.84 ID:R5PrmKmq
>>698
俺は週末しか酒を飲まない主義なので今日は飲まないよ

702 :呑んべぇさん:2015/02/25(水) 21:29:31.25 ID:4/8Z/mJc
>>696
酔っぱらって間違えてトリップキー自体を漏らしちゃうことがあったけど
そういうときはすぐにトリップを変えるな。
今回はさすがにやっちゃったという感じで流そうとしてるけどw

703 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/25(水) 22:18:21.40 ID:+dULI/rQ
今宵は結局伯楽星になった純米吟醸
のれそれ芥子酢味噌、カレイが無茶苦茶美味かった
貝は特にミル貝と生ホタテ貝柱が絶品

では聖猿の大好きなお酒でお休みなさい

パクリバンドB'Zのださださソングに合わせてウルトラソウル!基


キクマサポン!HEY!

704 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 00:18:53.87 ID:QSxhj+rx
ジョン猿のせいで伯楽星が汚れる

705 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 00:53:30.68 ID:Yg4cJQBy
ジョン猿はここでおやすみと書いておいて
ID変えて名無専スレで暴れるからね
だから煽られて反撃に夢中になると朝までこっちに居座るし

706 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 05:43:01.65 ID:jUfDXodD
辛子酢味噌(笑)

707 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 08:36:37.56 ID:x2S19bkc
ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/01/19(月) 23:03:12.66 ID:OPDQruUv
お前新参?毎日食事の前に野菜小ドンブリ一杯食べてるよw

708 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 08:40:21.29 ID:x2S19bkc
344 名前:ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日:2015/01/20(火) 09:44:29.49 ID:olMMc+2V
俺の晩酌は必ず最初に瓶ビール大1本を夫婦で半々にして飲む
銘柄はエビスしか飲まない
その時に野菜を一緒に食べる、西洋風の生野菜はまず食わないな
内容は嫁の実家の畑次第ということになるが

709 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 09:42:41.05 ID:cGnMKFRM
>>677
> >>582 名前:若大将 ◆D9XQ1UOKho [] 投稿日:2015/02/20(金) 17:15:39.21 ID:tHwONmyy
> >>583 名前:ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho [] 投稿日:2015/02/20(金) 17:25:26.86 ID:CxWpeuq4 [6/6]
>
> これは恥ずかしいwwwwww
>
> 本当に同一人物だったとは…
> こんな赤っ恥かいても書き込みを続けられるとは精神強えなあ

で、いい訳がこれかwww

>>683
> まあ俺も若大将も黒龍が大手の上撰と変わらないなんてまず言わないしなw
> 発言内容からして大手擁護の聖猿とすぐ解る
> 本人は馬鹿だからなりすましたつもりなんだろう
> だけどなんで酉が解るんだろうか?それが不思議

ジョン猿は笑わしてくれるのうwww

710 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/26(木) 10:18:02.42 ID:/L/2mqof
とりあえず俺は他のトリップ使ってないよ
俺に成りすましてたのは聖猿みたいだが、それがジョン猿と同一人物かどうかまでは本人じゃないので知らん
そんなことより日本酒の話しをしようよ

711 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 10:25:02.55 ID:cGnMKFRM
>>710
トリップが一緒なんだから若大将に成りすましていたのはジョン猿
どこから聖猿って発想が出てきた?

712 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/26(木) 10:40:35.36 ID:/L/2mqof
>>711
俺に成りすました上でのコメントが大手擁護だったから
その前の成りすましの時の文体も聖猿っぽかったんだよ

713 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 11:23:08.31 ID:vnn9yKjK
そもそも前の若大将は聖猿なんて名前を自分からレスに入れなかった
聖猿と言う名前に執着するのはジョン猿だけ

714 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/26(木) 12:01:41.26 ID:IqfQXn2D
>>710
>>712
相手にしても無駄だよ
聖猿本人は自分がやっていることは解っていて俺と若大将が同一だの
言っている訳だから
本人は本当は言っていて虚しいんだろうけどねまあ良いんじゃないの?

715 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 12:11:30.21 ID:vnn9yKjK
>>714
お前は分かっててそんな事を書いてて虚しいのか?

716 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 13:59:36.39 ID:7rAbFbPJ
クッソどうでもいいわ

717 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/26(木) 14:36:40.51 ID:IqfQXn2D
>>710
昔からいれば俺と聖猿が同一とかまず思わないよw

聖猿が攪乱するために俺と若大将、そして自分までも同一と言い始めた
今では酒の話は全くしないしとにかくかき回すのが唯一の生き甲斐みたいだから
仮に俺と若大将が同一だって認めたらどういう反応をするんだろうねw
多分叩きどころが無くなって困るんじゃないかな?

718 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 15:05:15.26 ID:QSxhj+rx
>>716に先に言われてもた
聖猿はいつまでクッソくだらない荒らし行為を続けるのか
どうせまた聖猿=ジョン猿とか聖猿=若大将とか
自分で書いて話を逸らすんだろうな、あのワンパターン低脳猿はw

719 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 17:35:39.69 ID:GcGY9hG9
遊穂ってお酒飲んだけどけっこうおいしい
調べたら石川県の酒だったんね

720 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 17:54:49.00 ID:8Z6g3wDY
久保田萬寿をグラスに注いでラップしてチンして飲んでみたのですが、最高に美味でした。
萬寿は熱燗にはむいてないとか言われてますけど、そんなことはありませんでした。
今まで飲んだ熱燗の中で一番かも知れません。

721 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/26(木) 17:56:44.21 ID:3566pn84
今夜は鍋にしよう
見るからに新鮮なのれそれが合ったのでまた買ってしまった
酒は開栓二日目の伯楽星純米吟醸
この酒もすっきりと飲みやすいね

722 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 19:05:17.27 ID:EWJdssla
>>720
言ってることは興味を覚えるが貧乏人なんで勇気が無いw
万寿を熱燗なんぞ怖いわ

723 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 19:19:09.42 ID:wNAWDI3a
>>717
随分昔にアラフォーという設定で出てきたようだから、
もう中の人は初老なんだろうな。
コテハン入れ間違い、トリップキー入れ間違いとか失敗が多いな。
ジョン猿と若大将の馴れ合い自演日記、
ジョン猿と聖猿の言い合い自演日記は
もう飽きたから新しい演出をお願い。
もう少し日本酒の話をするやつを演じてくれよ。

724 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 20:22:05.74 ID:jUfDXodD
ボケ始め?w

725 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 20:38:24.24 ID:wNAWDI3a
>>724
年齢的にぼけもあるだろうし、
どう考えてもアル中なので飲んでることが多くて判断力が鈍いんだろうな。
失敗の言い訳があまりにも見苦しいな。

726 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 20:52:43.10 ID:QSxhj+rx
>>723
>>718の指摘通りに動く初老以下のボケボケ聖猿さんの
いつボケが治るのかな?それともデフォルトで基地外なのかな?
だとしたら治療不可能だから死ぬしかないね・・・

727 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 21:08:04.35 ID:jUfDXodD
>>718の指摘通りってお前やんけボケ猿

728 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 21:26:44.94 ID:wNAWDI3a
>>726-727
>>680のボケボケはどう説明するわけ?
ジョン猿が叩かれると無駄に擁護する書き込みがあるのが不思議w

729 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/26(木) 21:32:13.75 ID:3566pn84
今日ののれそれは昨日デパ地下で買った物より美味かった
まあ近所の魚屋なんだけどね
伯楽星もこれまた昨日より美味かったよ、荒さがとれて
今日はすこしグロッキー気味なので早く寝ます

ではボンニュウイ!

ついでにクソパクリバンドB'zのウルトラソウルに合わせて


 キ ク マ サ ポ ン ! H E Y !

730 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/26(木) 21:32:52.71 ID:3566pn84
ゴメンwバンドとは違った、アイドルユニットねw

731 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 21:36:32.97 ID:wNAWDI3a
もうぶっ壊れてるな。
どうしたらこの馬鹿を擁護できるわけ?w
この馬鹿が自演してるスレで馬鹿を擁護できるわけ?w

732 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 21:40:08.61 ID:oz+H0Sw9
はぁ、、今日もこんな進行かよ…
俺は黒龍垂れ口で晩酌
少しセメダイン香が気になるな…

733 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 21:44:44.69 ID:MzRzSx+J
>>720
萬寿はむしろ燗に向いていると思うよ
獺祭なんか燗向けで出したのすら冷やの方が美味いと言われてるし

734 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 21:52:46.70 ID:MzRzSx+J
30代半ばのオジサンは今日は
屋守 仕込み四号純米中取り無調整生を飲んでますよ
今月の初めに一升瓶で買ってチビチビ飲んでるけど
一ヶ月の間に味の変化を楽しめたよ

735 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 22:39:01.94 ID:jUfR/Sc0
>>732
吟醸?
吟醸垂れ口なら俺も飲んだけど
気にならなかったけどな
甘くて香り良くて美味しく四合いただけたが…
セメダインは磯自慢の一部銘柄がひどい気がする
上位銘柄には無いんだが…

736 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 23:10:13.56 ID:XxVlv4WH
今宵は早瀬浦の残りと、射美特別純米、紀土の純大で晩酌。
紀土は燻製に合うね。ワインみたいだわ。

737 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 23:14:28.46 ID:cGnMKFRM
>>728
だよなー
トリが同じって明らかな証拠があっちゃジョン猿の成りすましだと認めざるを得ない

トリが同じなのにジョン猿の書き込みじゃないぞって言い出す人達ってさ


738 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 23:27:41.82 ID:wNAWDI3a
>>737
聖猿は世界最高クラスのスパコンを使えるという設定w

ジョン猿=聖猿とばれたコテハンとトリップキーの入れ間違い
その後トリップキーを変えた後にも
ジョン猿=若大将とばれたトリップキーの入れ間違いで
立て続けに失敗してるから
そういう設定じゃないと成り立たないw

739 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 23:35:00.92 ID:cGnMKFRM
>>738
聖猿って誰のことか分からなかったけど
聖猿もジョン猿の脳内キャラだったのかw

740 :呑んべぇさん:2015/02/26(木) 23:45:43.94 ID:wNAWDI3a
>>739
どうも自分に意見してくるやつを聖猿と呼んでるみたいだね。
誰も相手してくれないと自分でやってるみたいだけどw

741 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 00:30:13.06 ID:w2BJBKwM
>>728
ジョン猿のスレの趣旨に反する書き込みはいつも叩いてるけど?
聖猿がそれと同等以上に邪魔な荒らしだから叩いてるだけ
聖猿を叩いたらジョン猿を守る事になるって発想がもうね・・・
まあ、728自体が聖猿だから最早何を言おうが手遅れか

742 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 00:40:45.80 ID:w2BJBKwM
>>737-739
聖猿は叩かれるといつもそうやって聖猿=誰々とか何とか言って
自分を攻撃しながら自分の罪状を誤魔化すという
電波な書き込みっぷりが定番になってるわけだ
>>718の指摘の最大の論点もそこなんだけどねえ・・・
そこに何も触れないでいつもの電波投稿を繰り返すとは聖猿はいい根性しとるねw
そんな自作自演如きで他人が騙せるなんて思ったら大間違いだからな

743 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 00:42:12.79 ID:w2BJBKwM
>>729
クソパクリパンド以下の味音痴の妄想キチガイ野郎は一生黙ってろ

744 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 00:43:22.01 ID:mebZMUF6
久保田萬寿の熱燗は禁断の味。
一度飲んだらやめられない。

745 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 01:03:01.90 ID:XgFGGxnz
スレチなので一度だけにするが
聖猿の文字通りのキ◯ガイっぷりは、これ↓を見るだけでもう充分だろ

【どちらでも】アル添vs純米【もう良い】
http://mimizun.com/log/2ch/sake/1253091417/

746 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/27(金) 02:24:16.85 ID:w/N4eXiT
>>735
吟醸なんじゃないかな
俺は本醸造の方しか飲んでないんだけど、本醸造が出てからそこそこ日数経つし吟醸は最近でしょ?
それに本醸造の垂れ口は香りほのかでセメダイン香が気になるとは考えにくい

747 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 04:15:09.39 ID:UMYRyZVw
http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

748 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 07:53:42.45 ID:lglMCuPP
>>742
ただのコピペ荒らしじゃないか。
ジョン猿が見えない敵を聖猿と言ってるだけだろうし
構ってもらえないときは自分で見えない敵を演じてたわけだなw
さすがにコテハンやトリップキー入れ間違いで
ジョン猿=聖猿=若大将というのはハッキリしたのに
擁護するやつって何?w
自演癖のある本人だろうから構っちゃ負けかw

749 :ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU :2015/02/27(金) 09:03:17.93 ID:6zuPELS2
さて今日は金曜日、明日からまたまた2連休!今月は休みが多くて嬉しい
週末は何を食べて何を飲もうか、朝からそればかり気になって仕方がないね
でも仕事はおろそかにしませんよ、まあ俺はIQが高いから余裕なんだけどね
聖猿のコピペやジョン猿=若大将=聖猿、の繰り返し書き込みよりは
俺の書き込みの方が変化があって良いでしょ?気に入らない奴はNG登録推奨しますw

750 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/27(金) 10:37:26.32 ID:w/N4eXiT
>>729
あたごのまつは何度も飲んでるんだけど、伯楽星ってワールドカップ記念ボトルのしか飲んだことない
俺が行く酒屋さんはなぜか伯楽星は入らないのに、あたごのまつの方は入るんだよね

だからあたごのまつを飲んだ経験から推測するしかないんだけど、すごく均整の取れた普通に美味い宮城のお酒って感じだよね?
宮城のお酒って伯楽星以外にも墨廼江とか綿屋とか浦霞とか一ノ蔵金龍とか、宮城酵母によるイソアミル系のメロンやバナナみたいな香りで、程よく透明感のある旨みが乗ってキレも良い酒が多い印象
これといって際立った個性はなくて、面白味にはかけるけどハズレを引くこともない

751 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 12:26:12.04 ID:ZYuonim9
>>749
だからお前は年中毎日休みだろ

752 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/27(金) 14:36:05.41 ID:6zuPELS2
>>750
均整がとれていてまとまっている感じ。まあ面白みが無いって言われればそうかも
皆が皆そういう意味で使っているかは別として、逆に取れば特徴があったり
癖があったりすると面白みがあるって事になるよな

俺なんか個人で購入した酒は嫁と二人で消費するので面白みがない方が安全って感じだわw
口に合わない酒を引いてしまったとき本当に困る

753 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 14:46:45.95 ID:EBj/7uXs
嫁はデブ?

754 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 14:54:22.18 ID:EBj/7uXs
345 名前:ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日:2015/01/20(火) 09:55:19.10 ID:olMMc+2V
俺は仕事を終えて帰宅すると必ず軽く運動をする、15分〜30分程度
そして風呂に浸かってから晩酌をする
最初のビール一杯は欠かせないね

ピザデブ料理の羅列とか書いているが食事はいつも腹八分だな
朝起きたときは必ず空腹になっている、毎朝5時半に起床しそこから
腹筋300回腕立て100回背筋100回これは確実にこなす
あくまでトータル回数なので意識する部位を変え負荷を変えスピードを変えながら
そして柔軟、2日に一回はスクワット、そして20程度のランニング
そしてシャワーを浴びて出勤だ

腹筋は普通に割れているよ、ってか腹筋が見えない奴は悪いけど人間じゃあないね

755 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 15:18:44.07 ID:w2BJBKwM
>>748
コピペも聖猿がやってんだろw
そもそも追及されるとそうやって他の話にすり替えるのは
聖猿の常套手段、もうバレバレなんだよ

756 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 15:21:42.31 ID:w2BJBKwM
>>754
早速聖猿がコピペしてるなw

757 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/27(金) 16:07:49.49 ID:7mJu4V2A
>>752
個性が強ければ強いほどハマる人にはハマるけど、合わない人には拒絶されるよね
菊姫とか三芳菊みたいなのは合う合わないがはっきり出るけど、伯楽星や飛露喜みたいなのはとりあえずハマらなくても嫌いだって言う人は少ない

個性の強い酒は合わせる肴も限られるけど、上手くハマった時の相乗効果はデカいんだよなぁ
でも少人数で一本の酒を飲むって時や、なんとなく晩酌で飲むって時には無難な酒があると助かるってのもあるんで、結果としていろんなタイプの酒を常備しておくってことになっちゃう

酒を誰かと酌み交わす事もなく、食べ物の好みが偏ってる人なら、お気に入りの一つの酒だけ飲んでりゃ良いんだろうけどさ

758 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/27(金) 16:22:44.67 ID:6zuPELS2
食べ物の好みが偏っている人間ってまあ育ちだろうけどな
俺が飲む酒は食中酒であることが前提なので田酒、山間、九平次なんかが
良いんだよね。これらと合わない肴って滅多にないし
最近飲んだ六根サファイヤは飲みやすい部類だろうけどブルーチーズのような
独特の風味がする。俺はすぐ気づいたけど嫁は「ああ言われてみれば」って感じで
特に食中酒で気にならない様子、俺は少し気になったなあ
まあ感じ方はそれぞれなんだろうけど、食中酒として万人に受け入れられる酒は
やはりクオリティが高いと思う

759 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 18:58:58.75 ID:3GV2RV+4
>>735

規制でレスできんかった

そうそう吟醸の方、1升で買って5日目で少し気になったんだ
知識豊富でちゃんとしている人がいるからこのスレ好きなんだよね

760 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 20:23:17.34 ID:lglMCuPP
>>751
自演交換日記と自宅警備というお仕事があるじゃないか!

>>749
聖猿に乗っ取られたと言い張る前のトリップに戻ってるよ。
そうやって手動で入れるから>>677みたいな失敗をするw

761 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 20:40:34.10 ID:T1/C20KM
>>760
お前は本当に暇なんだな聖猿よw

762 :呑んべぇさん:2015/02/27(金) 22:15:40.08 ID:iijxic1e
今日は無調整豆乳を鍋で煮て生湯葉を山葵醤油で晩酌
新政エクリュと黒龍垂れ口は冷酒
月桂冠上撰はぬる燗でやってます。
月桂冠馬鹿に出来ないと思う今日この頃

763 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 00:01:58.01 ID:bt35neLD
ジョン猿はまたトリップを間違えたのかw
今回はなんて言い訳するんだコラ

764 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 00:58:28.88 ID:Ocsdhh/o
>>762
上撰あまり飲んだ事ないけど黒松剣菱とか試してみようかな

765 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/28(土) 03:29:00.93 ID:y1Qx6cYE
>>758
田酒はともかく、他はそこまで汎用性が高く無いんじゃない?
六根も山間も飲んでないからスレでのイメージだけだけど、九平次は醤油で食べる刺身(特に赤身の魚)との相性が良くないと感じる

766 :ジョン猿訓練生Z ◆AvvqasrB9M :2015/02/28(土) 07:54:40.45 ID:+GjDMfw1
赤身の刺身ってマグロが代表だろうけど基本日本酒全般が
苦手な肴だと思うが
魯山人が言うようにマグロは酒のものではなく飯のものに
俺も賛成なんだが、よこわを辛味大根で和えたものなんかは
なかなかいけるよ
最近出回っている養殖本マグロはとにかく臭くて食えないし
漬けにしてワサビをたっぷりまぶして握ってなんとか食える代物
サーモンは基本食べないしカツオも日本酒全般がイマイチ
熟成した濃厚系は合うと言うよりカツオの血の臭いを目立たなく
する感じでこれが合うと言えるかな
高知で食った塩叩きなら九平次でもいけるかも
言われてみれば最近赤身自体を避けている俺がいた(笑)

767 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 08:13:51.29 ID:hOwWLNRq
魯山人ってほんとうにすごいの?

768 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 08:23:43.32 ID:hOwWLNRq
昔のお金持ちは、社会人失格の芸術家の才を惜しみ、援助する人がいたらしいが

そういうお金持ちが立派なだけで、グルメ漫画の魯山人もどきのように尊敬されているわけではなかったらしいな

そういう人の中で事業に失敗して援助できなくなると、その人に対して態度が変わる魯山人のグズっぷりに

周りはあきれていたらしいぞ

769 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 08:54:30.20 ID:2cu7enYo
>>766
サーモンは白身ですが?

770 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 09:40:37.25 ID:Lenbgom5
久しぶりに来て見てみたら、やはりジョン猿と若大将は同じだったんだな。

ジョン猿と「聖猿」が同じに見えるような書き込みは(ジョン猿と若大将が
同じという事実をかく乱するための)ジョン猿の自演だろうな。手際よく
トリップを変えてるし。
(若大将で書いた時に、ジョン猿のトリップキーを入れてしまったミスは
 しばらく気が付いてもいない)

>>766
トリップが変わっていて見えてしまったので、今回はレスしよう。赤身の
魚を避けるならワインでも充分合わせられるので日本酒の有利な点を
あえて捨ててしまってる気がする。

今回の唐突なトンチンカンな話は何の受け売りだろう?また、漫画か?

771 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 10:12:20.80 ID:kQR/keLB
別に誰が誰と同一でも構わんから今晩飲む酒を晒してくれ

772 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 10:40:38.97 ID:bt35neLD
>>771
ジョン猿の肴と酒をただ羅列するだけの気持ち悪い日記なんか楽しみにしてる奴いねえよ

773 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 10:43:40.16 ID:kQR/keLB
では君の飲む酒を晒してくれ

774 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/28(土) 10:43:40.75 ID:y1Qx6cYE
>>766
その持論は以前にも書いてたね
でも今回の話しは日本酒全般がマグロに合わないと言うのではなくて、九平次が醤油で食べる刺身と合わないって思うこと
以前はそこまででもなかったんだけど、最近の九平次はフレッシュ感が増してきて、和食よりも洋食の方が合わせやすくなってきた

コレは九平次だけのことじゃなくて、最近流行ってるフレッシュ&フルーティな日本酒全般に言えること
九平次・新政・ゆきの美人・花陽浴・鳳凰美田といった銘柄は醤油よりも乳製品や柑橘酢の方が合わせやすい
逆に菊姫・越乃景虎・司牡丹・剣菱といったオーソドックスな日本酒は味噌や醤油に良く合うね

775 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/28(土) 10:46:47.55 ID:y1Qx6cYE
>>769
だよねw

776 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 10:55:56.58 ID:n0oB465W
コテ外し忘れ?

777 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/02/28(土) 10:57:27.68 ID:y1Qx6cYE
>>771
残念ながら今晩は一週間録り貯めたマッサンを観ながら竹鶴17年を飲む予定w
昨日も友達のバーで伊達(コーヒーみたいな香りのウイスキーだった)のお湯割を飲んじゃったしなぁ

明日は日本酒に戻ると思うけど

778 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/28(土) 10:58:14.18 ID:+GjDMfw1
>>774
まあ俺も直感的に九平次とマグロは合わせないから、ってか合わせた事がない
俺の酒の肴の中でマグロはさほど重要じゃないんだよねえ…
和食より洋食と言うが漠然としすぎて何とも言えないね
一部の洋食となら合うと言うのなら納得するが、和食全般と洋食全般では
和食の方が合うだろう

>>775
確かに鮭は白身だな、以前白身と書いてこのスレで叩かれた記憶があったがw

779 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 11:06:36.74 ID:4PbBgnuS
こんだけ自演失敗しても平気で書きこめるメンタルはすげなぁ

780 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/28(土) 11:09:28.72 ID:+GjDMfw1
さて花粉症と闘いながらオープンカーで出かけるかなw
今宵はデパ地下で何か肴を買ってこよう
昨日は行きつけの和食屋で隠岐の誉を飲んだよ
赤貝刺身、寒びらめ刺身、赤なまこ等々

781 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 11:24:04.62 ID:kQR/keLB
さすがにオープンカーはまだ寒いと思うぜw
車出すなら明日漁港の朝市へ行くといいよ

782 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 11:28:05.93 ID:Av6nUqva
>>771
俺はさっき購入してきた
裏ちえびじん番外編と
屋守 純米中取り 無調整生
で晩酌予定

783 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 12:44:08.73 ID:Lenbgom5
>>779
私生活の寂しさを紛らわすために、ここで構ってくれる稀有な人と
やり取りしてるのかと思ってたけれど、構ってくれる役割も自分で
演じてたとはね。本当に仕事だと思ってるのか?別の理由か?

784 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 12:49:36.86 ID:bt35neLD
自演がばれたジョン猿はアホだと思うが
こんなことを何年間も続けてるんだろう?
何の意味もないことにそこまで長期間、執着を持って続けられると
一周回ってちょっと感心する

785 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 14:24:27.16 ID:BCm8L+u8
>>771
今日は獺祭48 寒造早槽ってのを空けてみる!

786 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 16:32:32.25 ID:v2LE9SiW
>>780
お前が闘っているのは花粉症じゃなくて見えない敵だろ

787 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 16:37:11.69 ID:yKM5eEC/
>>758
ブルーチーズってカビ臭とは違うの?

788 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/02/28(土) 16:49:54.50 ID:+GjDMfw1
肉のアテは黒毛和牛もも肉、造りはカサゴと鰆をこれから引くつもり
酒は伯楽星、そして山間3号を開けてみよう

>>787
むろんカビの匂いはするけどそれだけじゃなくてカビによって
熟成されたチーズの独特な発酵臭もするよ

789 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 17:21:38.51 ID:Sf8+UR48
>>771
喜正からスタートして、山城屋、而今酒未来を開ける予定。

790 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 19:36:13.57 ID:BBBPyinC
獺祭48 スッキリって感じですね
酸味からフルーティー、苦味も感じて全体的にスッキリって感じでした

791 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 19:47:11.19 ID:vVphzAAU
獺祭、十四代、而今、やまユ、黒龍、磯自慢、鍋島、花陽浴とかレア酒大好きミーハー野郎だけど
レア酒はしばらく封印で、最近は普遍的な純米酒を色々試してる
今、田酒、七田、黒牛と全て純米でやってるけど
いやはやウマいな
田酒が一番優しい味わい、ややパンチがあるのが七田で
黒牛は辛みもしっかりあるな
食いもんは何も食わずに素飲みっす

792 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 23:40:32.41 ID:scQzeinQ
久保田萬寿の熱燗はマジでやばいかも。
思い出すだけでよだれが出てくる。
もう他の熱燗では満足できない。

793 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 23:41:06.58 ID:b8ym1dt0
黒牛が辛い?
本当に黒牛を飲んだ事があるのかな?

794 :呑んべぇさん:2015/02/28(土) 23:52:02.84 ID:4PbBgnuS
なんか、自分の貧弱な経験だけで全てを分かったようになって
上から目線で思わせぶりなレスする嫌われものがいるな

795 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 02:15:38.30 ID:E345H2S6
>>765
そもそもフルーティー系の九平次が
食中酒向きって言われても個人的にはピンと来ない

796 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 02:27:41.87 ID:E345H2S6
>>771
庭のうぐいす純米吟醸生中汲み呑んだわ
前の特別純米無濾過生は個人的にはイマイチだったが
こっちは当たりだな

797 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 02:33:39.26 ID:E345H2S6
>>784
ジョン猿も聖猿もキチガイだから数年も続けられんだろ
キチガイだから正論言っても馬耳東風だしどうしたもんかね

>>791
それも普遍的とは言えなくないか、美味いならいいとは思うがw

798 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 08:28:42.15 ID:lb/aHEqX
ジョン猿と若大将同じ人やったんけ?

799 :ジョン猿訓練生Z ◆AvvqasrB9M :2015/03/01(日) 08:35:25.97 ID:i8SrMJhG
>>767
魯山人が凄いか凄くないかと問われると凄いとしか言いようがないかと
結局その人の功績で判断するしかないよね、よく無知な輩が魯山人の
人格を例にあげて貶したりするけど、実際に会ったのかとw
知り合いの備前焼作家達に聞いてもそれだけ食に拘るなら
行き着く先は魯山人を収集するのが良いとアドバイスしてくれる

正直個人的には好みでないのだが、やはりそんなに良いものなのか?
と聞くとプロの作家からみてもやはり非凡な芸術家みたいだね
早い話が俺にはまだ見る目、芸術を判断する能力が低いだけ

食に関わる書籍は全て揃えているがこれらは全て凄いし面白い
料理を拵える上でも参考になる

>>795
実際に試してから発言しようね

800 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 08:45:05.99 ID:E345H2S6
>>799
勿論試した事あるっての
九平次は好きだけどその評価は分からん

801 :ジョン猿訓練生Z ◆AvvqasrB9M :2015/03/01(日) 09:11:12.58 ID:i8SrMJhG
九平次の何を?
俺は山田錦、雄町、ヒューマン、別誂と全て和食に合わせたが
全く問題なく楽しめたよ、まあ敢えてマグロとは合わせてないがね
若大将の主張と同様洋食となら九平次合うと考えるのか?
それならどんな洋食なのか?マックのハンバーガーも洋食だぞ
フルーティーでワインっぽいから洋食の方が合う、なんて最近の主張は
流行りなんだろうけど実に安っぽい
九平次はパリの3つ星レストランに置いてあるようだから実際に行って試したら?

802 :ジョン猿訓練生Z ◆AvvqasrB9M :2015/03/01(日) 09:17:48.20 ID:i8SrMJhG
付け足すといかなる日本酒であれワインっぽい等と感じた経験は一度もない
九平次も含めこれは和食より洋食に合うと感じたことも無いね
俺はフランス、イタリア、ドイツ、スイス、オーストリア、イギリス
アメリカ、カナダ等々行っているが現地の料理を食べながら日本酒が飲みたい
いやこの料理には日本酒が合う等と感じたことは皆無だ

洋食って何なんだ若大将

803 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/01(日) 09:34:52.25 ID:i8SrMJhG
皆無と行ったが一部訂正する
ソースアメリケーヌ、アワビのキモのソース、または単純にムール貝を蒸した物
これらは日本酒が飲みたいと思ったことはある。だがこれはエビの味噌、アワビのキモ
ムール貝という魚介、これらにワインが合わないだけだから

これらを洋食の代表例としてあげるわけにはいかないだろうし、九平次が合うともね
これらは単に食材の問題であってこれらの魚介系の旨みを膨らませるのは日本酒しか
無いって事だからね

同じ素材を日本料理で調理したのならもっと日本酒に合うだろう

何度も書いたがサンフランシスコの生牡蠣は現地の白ワインでも十分行ける
日本の牡蠣では絶対に無理だけどね。むろんSFの牡蠣と日本酒でも問題ないだろうけど
これらも食材の問題であって料理の問題ではない

804 :791:2015/03/01(日) 11:05:24.65 ID:kOWx+4mp
>>793
そっちこそ黒牛詳しいのかよ?
黒牛は生と火入れで全然違うし
生酒でも山田100(中取り)か山田20+他80で味わいが違うだろ
誰かが書いてたとおり今年の後者は雄町っぽくて俺には辛いんだわ
辛いっつうか五味がちゃんと感じられる感じ
田酒や七田飲んだあとだから辛く感じるのが一般的だと思うが?

>>797
十四代、而今、黒龍などに対して
ずっと手に入れやすいだろ?
それを普遍的と言ったの
俺が行く酒屋では行けばほぼ毎回田酒、七田、黒牛は手に入る
買いやすくてウマい酒がテーマなんだよ
田酒と黒牛のウマさは知っていたが
七田の下クラスの酒の出来の良さには感動すらした
天山は鍋島より上だと言う地元民の気持ちが分かってきた気がする

805 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/01(日) 11:41:21.01 ID:i8SrMJhG
俺はハンバーガーと九平次が合うとは思わない
だから洋食より和食の方が九平次には合うと思う

逆説すればこういう事だよね

806 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 13:06:02.97 ID:R6Y9AidC
普遍的な純米酒って言葉から考えてみたら
思えば定番になっている銘柄なんて無いな

>>804
レア酒ばかり飲んでるって話だったのに
去年の黒牛を飲んでる訳?

807 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 13:15:08.07 ID:+WeUvDB6
萬寿熱燗は贅沢の極み

808 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 14:03:52.51 ID:E345H2S6
少し言われただけで必死に反論するジョン猿のみっともなさw
聖猿とは違うと言うならその病みっぷりをまず治せよ

>>804
個人的な感覚だと黒龍がまだ多少は手に入りやすそうに感じるが
単に行き着けの酒屋が偏ってるだけかもしれん

809 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/01(日) 16:45:33.69 ID:i8SrMJhG
>>808
お前馬鹿?少し言われたってどういう意味だ?
白黒はっきりさせたいだけだよ
九平次は洋食に合うのか、和食に合うのか?
洋食に合うというのならその洋食とはなんぞや?ってだけの話
若大将は酒の知識はあれど食の知識はそれほどではないので
お互い知識を教え合えば良いのではないかな?

810 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/01(日) 16:59:53.72 ID:i8SrMJhG
>>808
お前でも良いわwどう思う?最近新しい感覚の日本酒をワインっぽいと
表現し、実際自分では行ったこともないパリの星レストランが常備しているからと
言って和食より洋食の方が合う、なんて言う輩が多くいるが?
俺は色々と洋食(笑)を世界で食べ尽くして来ているがとてもじゃないが
日本酒はやはり和食の物、イタリアンやフレンチをはじめ白人文化の料理とは
やはり日本酒は合わないことはないかな、って程度やはり和食の方が合うと思う
合わない事はないと感じさせるのは日本酒が持つ汎用性であってね
元某豪華客船の総料理長が作った料理と九平次を合わせた、と以前書いたが
それはメイン食材が松葉蟹だったからだよ
しかもかなり和食テイストが加えられた料理だからね、ワインじゃどうにもならない

811 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/01(日) 17:22:10.22 ID:i8SrMJhG
パリの星レストランに行ったことのある人間なら誰でも解るが
最近では普通に刺身(生の魚料理)が出る、隠し味に醤油や味噌が使ってある
からすみソースや昔ながらのキャビア等々
もろ「日本酒のアテ」的なアレンジ料理が満載だ
これらに日本酒が合うのは当たり前、最近の傾向の酒でなくても合うよ

そういう料理のことを若大将は言っているのか?まさかマックやケンタじゃないよな
カルパッチョなんて料理も生の魚を使い出したのは日本料理の刺身がヒントだよ
しかも生魚を遣ったのは日本発なんだけどねw

812 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 17:30:57.32 ID:SXq0pTbC
お前マック好きやなあwマックでワイン飲んでんの?
カルパッチョは落合シェフやったかな?
テレビや雑誌でやってる話題ばっかりやなお前^ ^

813 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 17:49:02.56 ID:E345H2S6
>>809
>>810
そのはっきりさせたいとか理由付けて
相手を攻撃するのが病的でみっともないんだっつーのw
お前の薄っぺらい価値観なんか聞きたくもねえわ、
妄想働かせてるだけの味音痴なのはバレバレだからなw
悔しかったら少しは嘘や誇張を改めてから物を言え

814 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 17:56:06.76 ID:R6Y9AidC
ジョン猿って長い文章を書いても
殆どがレス相手の罵倒で中身が無いよな

前に自ら書いてたけど「俺は正しいんだ」の執念で発言しているから
否定されるとその時は必死に否定するけど
冷静になってから平然と主義主張を変える

815 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/01(日) 17:58:51.56 ID:i8SrMJhG
攻撃ととるのはお前の頭がおかしいから
普通の議論だよ

816 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/01(日) 17:59:35.18 ID:i8SrMJhG
それと反論できない、論破されたと感じるかのいずれかだね

817 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 18:06:37.37 ID:SXq0pTbC
いやどう見ても頭がおかしいのはw
わりとマジで一度診てもらった方がいい

818 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 18:07:41.02 ID:E345H2S6
>>815
相手にこんなに攻撃的になるのが普通の議論なのかw
単にお前が相手を論破する事しか頭にないキチガイなだけだろうが
自らの非を認められないとか本当幼稚だな

819 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 18:09:33.60 ID:R6Y9AidC
相手の頭がおかしいのか発言が噛み合わない
キチガイは放置って考える事もあるよな
それにここで討論を求めていない人間がいる訳だし

討論で論点ずらしはよくある手口だけど
巧くずらせないのは頭が悪いかおかしいという頭の問題
空気が読めない、共感力が欠如しているんだな

820 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 18:16:05.07 ID:y3CZs4Fc
>>819
他人への批判とかどうでもいいんで、君の飲んでいる地酒のことを書いてよ

821 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 19:08:51.99 ID:p1EgfW5Z
>>801
パリのレストランに置いてあるザマス!みたいな感覚って(アラフォー時代から
自演を始めて、中の人が年寄りになっているジョン猿にとっては当たり前なの
だろうけど)今の人の感覚ではあまりに昭和で古臭いな。宣伝にならないよ。

まあ、地方の小さい地酒屋はともかく、四季醸造で大量生産の獺祭までもが
そういう宣伝の仕方をしようとするのが残念。日本酒業界はいつまで経っても
古臭い感覚のままだな。このまま時代とともに衰退するしかないか。

822 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 19:37:13.07 ID:uDv4wXkr
何も洋食に日本酒、和食にワインとか無理に合わせることないと思うがな。
それぞれの食文化と一体で生み出され、淘汰された結果なんだからそれに逆らう必要を感じない。
ハンバーガーならペプシが一番だぜ

823 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 19:54:05.25 ID:E345H2S6
チーズみたいな西洋的発酵食品が意外と合うとか
例外もあるのがややこしいけどな

824 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 20:12:21.12 ID:ykg8zOyS
>>822
いや、コークだ。

概ね同意。
伝統的なフレンチで日本酒呑みたいとは思わないし、寿司屋でワインも無理。

自分は日本酒もワインも好きだから、ワイン好きな人が寿司屋でワイン呑みたい気持ちは分かる。

まあ、色々な酒を呑んで、自分の好みを知って、楽しむのが一番。他人を気にするのが無駄。

825 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 20:47:27.29 ID:p1EgfW5Z
>>822
地酒もほとんど「にわか」だから、無理に地酒を伝統的な和食に合わせる
必要も無いと思うけど。

>>824
寿司(と言うか露骨に酢酸を使った食品)になると、どっちみち醸造酒は
合わせにくい面があるので日本酒もワインも必ずしも合うとは限らないし、
それならワインから探してみるのもありかもね。

(味覚が低レベルなせいで、短絡的に和食なら日本酒とか思い込みが、
 勝ってしまうジョン猿=若大将の中の人は仕方がないけど)

826 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 20:53:48.38 ID:y3CZs4Fc
>>825
他人への批判とかどうでもいいんで、君の飲んでいる地酒のことを書いてよ

827 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/03/01(日) 21:27:20.50 ID:Y74xrr4r
>>802
久しぶりに結構な勢いで噛み付いてきたな…
でも俺が言いたかった洋食ってのは欧米で食べられている伝統的・本格的な料理じゃなくて、日本のいわゆる洋食屋さん的なヤツだったんだよね

カニクリームコロッケとかピザとかアヒージョとか、日本風にアレンジされたやつ
そういうのと九平次は合うと思うよ

828 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 21:31:21.88 ID:Ju4bt9qp
>>797
キチガイなのは間違いないんだろうがそれでも感心するな
誰も褒めてくれないのに何年間も自演を繰り返すなんて常人にはできない

トリップが違っていたことについては完全にスルーするハートの強さもまともじゃない

829 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 21:43:25.36 ID:ibgXbf3C
>>823
天狗舞なら合うかもしれないね>チーズ
天狗舞はチーズケーキみたいなあじだから

830 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 21:57:06.25 ID:p1EgfW5Z
>>828
トリップが違ってたんじゃなくて、若大将で書くときに、ジョン猿で書くときに
使ってるトリップキーを使ってしまっていたな。この人って、どういうわけか
コテハンを手動で入れるので、いろいろと自演を失敗するね。

831 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 22:01:35.16 ID:p1EgfW5Z
>>827
スタートレック好きの若大将さん、こんばんは。

832 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 22:14:25.41 ID:Ju4bt9qp
>>830
大笑いさせてもらったよ
また時々見に来るわ

833 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 22:39:16.90 ID:E345H2S6
聖猿だらけだな
ジョン猿が叩かれてるからってお前はお呼びじゃねえんだよ
キチガイが調子に乗るな失せろクズ

834 :呑んべぇさん:2015/03/01(日) 22:53:03.81 ID:p1EgfW5Z
愉快愉快w
では ボンニュイ!

835 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/01(日) 23:03:27.58 ID:i8SrMJhG
早い話が若大将は聖猿だよなw
最近急にアラフォーで醤油の使い方を知らない云々の書き込みが無いだろ?
あれは自演なんだよ
皆は知らないだろうけど知ったか旬君の位置なんだよね
まあ良いけどw
では


ボンニュウイ!

836 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/03/01(日) 23:56:59.01 ID:Y74xrr4r
>>831
スタートレックが好きなことなんて書いたっけ⁉︎
確かにDS9やヴォイジャーは好きだけど、なぜ今このスレでそんなこと書くんだ?

今夜は美丈夫吟醸麗中取りを飲んだ
この酒に使われているAA-41酵母を使ったお酒を他に飲んだことがないから断言は出来ないけど、この香りは好きだな
金沢酵母にも感じるマスカットっぽさにプラスして、他で感じたことのないキウイのような香りがある

837 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/03/02(月) 10:53:12.31 ID:iCHLZK7d
>>822
そりゃそれぞれの国の伝統的なスタイルの料理には、その国の酒が一番合うと思うよ
でも今はそれぞれの国の料理が他国の料理とクロスオーバーしてきてるんだから、合わせて飲む酒も自国のものに固執しなくて良いと思うけどな

838 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 11:21:02.30 ID:mlCjeMMM
ユネスコ無形文化遺産に選ばれたが、日本人の和食離れは進んでいる
洋食にあう日本酒が増えていくのは当然だろ

839 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 12:09:50.39 ID:myw72krT
カニクリームコロッケはアヒージョは魚介に合うだけ
日本酒とチーズの相性は言うまでもない
それ以前に九平次が和食より洋食に合うの根拠には全くならない

840 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 12:31:12.76 ID:myw72krT
>>837
それも違う、魚介に合う酒として日本酒以上のものはまず無い
これは日本酒の汎用性の高さを示しているとも言えるが、間違っても
九平次が和食より洋食に合うと言う根拠には勿論ならない

841 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 13:35:11.73 ID:Z7Bf0gZy
日本で昔はカッテージチーズみたいな乳製品の蘇を肴にしていたし
チーズは乳酸菌とかで発酵させた物が多いから
日本酒に合うのは当然と言えば当然

ただ魚介は日本酒が一番合うとか美味しんぼみたいな発言は
自らの経験では無く権威的意見に影響されているだけに見えて
非常に恥ずかしい

842 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 13:37:55.67 ID:myw72krT
そんな美味しんぼとかどうでも良いのだが
なら日本酒より魚介に合う酒類を具体的に挙げてみたまえ

843 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 14:02:33.22 ID:Z7Bf0gZy
合う合わないは育った食環境にも寄るし
日本酒至上主義みたいなのも恥ずかしい

844 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 15:02:46.01 ID:myw72krT
そんな抽象的な事しか言えないのなら黙っていなさい
美味しんぼとやらはよく知らないが、魯山人は切れがあって良いよ
これはこれ、これが最高、これが一番、みたいにわかりやすい
それが正しいかどうかは受け手側が判断すれば良いだけで
反論するのなら否定するだけの根拠と実例を挙げなくてはいけないけどね

君にはそれが出来ないのだから何も主張していないのと同じ

無知は黙っていなさい

845 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 15:10:12.67 ID:mlCjeMMM
受け売り

846 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 15:29:20.27 ID:NHoWaVAH
他人の味覚にケチつける奴の方がよほどダセーわw
相当センスの無い食生活を送りナンセンスな人生を過ごしてそう

847 : ◆cqxclbaQk/hG :2015/03/02(月) 15:30:59.09 ID:G1ywpJQM
最初に無があった
無から有が生まれた
これが全ての真理

848 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 15:46:03.95 ID:Z7Bf0gZy
感覚なんて各個人で違う抽象的な物だけどな

何の権威も認められていない奴が
感覚的な物を借り物の言葉で言い切っても失笑されるだけ

大体リアルで人に相手にされないから
2ちゃんで必死に吠えているんだろうけど

849 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 15:46:55.55 ID:EXLnqVxR
自分の感覚を感想として語るだけならまだしも
意見が違う相手を罵倒しといて受け手が判断も糞もないw
言ってる事とやってる事が全然違う

850 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 16:06:11.33 ID:myw72krT
>>846
俺の味覚に最初にケチをつけたのは若大将

ちゃんと読んでから書き込めな、だせーのはおめえだよ

851 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 16:08:59.10 ID:EXLnqVxR
感覚が違うのをケチ付けたと捉える時点でキチだなw
お前は自分の意見が100%賛同されないと気が済まんのか?

852 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 16:18:16.47 ID:Z7Bf0gZy
お猿さんの発言の基礎は
「俺が言っている事は(常に)正しいんだ」だから
少しでも否定されると猛反撃するし
自分が間違っているとは自演の会話以外では絶対に認めない

自分しか愛せない自己愛性パーソナリティ障害みたいだから
他人の自分との相違点を受け入れる事ができないし
発言の度に不快感しか与えられず誰にも好かれないし
人格面での成熟が全く見受けられない

853 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 16:22:37.00 ID:myw72krT
論理的に反論すれば何も言わない
お前ら雑魚が総掛かりになっても答えられないから
逆ギレしてるだけだろ、アホ臭い

854 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 16:29:27.88 ID:dbCKZE4a
のれそれ辛子酢味噌の時点でお察しw

855 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/03/02(月) 16:31:47.36 ID:2gm590BC
>>850
俺は別にケチをつけた覚えは無いんだが…

別にジョン猿にとって九平次が和食全般や魚介の料理全般によく合う万能な酒だと思っていても、それは個人の嗜好だから構わないんじゃない?
俺は俺の書いたような洋食に九平次を合わせるし、イカの塩辛やコノワタだったら九平次よりも日高見超辛口純米なんかが合うと思う

856 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 16:32:58.34 ID:Z7Bf0gZy
本質的には感情論なのに論理的に反論しろってねぇ・・・
こっちは討論しているつもりは全く無くて
単に人格面で問題を抱えた爺さんをたしなめているだけだし

だから論理的に問題は人格面だと書いているんだけど

857 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/03/02(月) 16:39:53.15 ID:2gm590BC
誰かが書いてたけど(隔離の方だったかな?)庭のうぐいす純米吟醸中汲み、俺も今テイスティングしたけどメッチャ美味いな
華やかで甘やかな香りに、透明感のある上質な甘味が見事に調和している
酸もそこそこあるんだけど変に出しゃばってメリハリつけたりしてないところがまた絶妙なバランス

858 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 16:43:19.88 ID:Z7Bf0gZy
>>854
のれそれを知らずにネット検索したんだけど
穴子の稚魚って芥子酢味噌で食べないといけないような
味に癖があるような物なの?

859 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 16:44:03.78 ID:EXLnqVxR
>>853
受け手が判断と言いながらその受け手を罵倒するのが
論理的なのか、へーw
どこから見ても矛盾を露呈してるバカなんだが

860 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 16:53:20.49 ID:EXLnqVxR
>>857
庭のうぐいすの酸と甘さのバランスは個人的には好きだわ

>>858
よく知らんが鱧を辛子酢味噌で食べるのと似た感覚なんじゃね

861 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 17:00:47.59 ID:dbCKZE4a
>>858
店で出てくるのはポン酢 辛子酢味噌は初めて聞いた
さしみこんにゃくでいいじゃん?
鱧のおとしも辛子酢味噌より梅肉がいいな

862 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 17:18:35.74 ID:myw72krT
>>855
まあケチをつけたと言う表現は周りの雑魚達が使っているのでそのまま使っただけ
俺は若大将が九平次が和食より洋食に合うと言うのに疑問を感じるから
議論・検証をふっかけているって感じだよ

のれそれはポン酢と紅葉おろしなんかで食べるのが一般的
しかし芥子酢みそで食べるのは行きつけの日本料理屋のやり方
ちなみに寿司屋を含め3店舗ほどそういう食べ方をする
試したこともないのに言っているのならよしなさいって
鱧と同じ?馬鹿なことを言うんじゃない、性質が全く違うよ

863 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 17:23:46.49 ID:myw72krT
のれそれを食べたことすらない人がいるようなので少し解説
のれそれの特徴は何も特徴がないというのが特徴、つまり臭みも稚魚にありがちの
若干の苦みも、コクもあまり感じない何とも言えない食材
むろん臭みが全くないというのは完全に透明に近い新鮮な物に限る

これをポン酢で食べると不思議なことにほんの僅かな魚臭さとえぐみが浮き出てくる
味覚が鈍感な人には感じられないかもしれないが…
芥子酢みそで食べるとこれまた不思議なことに特徴のないのれそれの旨味とコクが
浮き出てくるんだよね、むろん芥子は自分で練って自家製の芥子酢みそをつくらないと駄目

新鮮なのれそれを買ってきて自分で枯らし酢みそを造って試して見て欲しい

864 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 17:25:39.35 ID:myw72krT
のれそれをポン酢で食べるのはまさに馬鹿の一つ覚えのやり方だよ
俺は芥子酢みそで食べると書けば、誰かがさすがと言ってくれるのを待っていたがw
まあここでは無理だわな
以前いた関西の食通の人くらいだろうねそれが理解できるのは

865 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 17:34:42.58 ID:EXLnqVxR
で?
ここは日本酒のうんちくを語る場所であってのれそれを語る場所ではない
美味しんぼの受け売りとか言われたから
美味しんぼに載ってないような話をしたくなったのか?w

866 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 17:40:36.64 ID:myw72krT
>>849
>>851
>>859
>>860
>>865

誰が煽って荒らしているのか賢明な健常者ならすぐ解るよなw
まじで稚拙だわ

867 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 17:58:23.74 ID:EXLnqVxR
ここはのれそれがどう日本酒に合うのかを語る場所であって
のれそれ自体を語る場所ではない
ジョン猿が否定されるのは大まかに言えば相手の意見を聞かず罵倒する姿勢と
日本酒じゃなく自分の飯を語るのがメインになってるから

868 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 18:17:54.16 ID:Z7Bf0gZy
愉快犯の荒らしよりも真性の方がタチが悪いというサンプルでしか無いな

869 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 18:29:28.27 ID:QmMljAfp
完全論破された途端スレチで誤魔化す
まあこんなもんだよしかし稚拙だね

860 :呑んべぇさん :2015/03/02(月) 16:53:20.49 ID:EXLnqVxR
>>857
庭のうぐいすの酸と甘さのバランスは個人的には好きだわ

>>858
よく知らんが鱧を辛子酢味噌で食べるのと似た感覚なんじゃね

865 :呑んべぇさん :2015/03/02(月) 17:34:42.58 ID:EXLnqVxR で?
ここは日本酒のうんちくを語る場所であってのれそれを語る場所ではない
美味しんぼの受け売りとか言われたから
美味しんぼに載ってないような話をしたくなったのか?w

870 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 18:29:38.06 ID:EXLnqVxR
大体他人が知らないようなマイナーな肴を
更にマイナーな食べ方して、しかも偉そうに語る
これで共感を得られるわけないのはバカじゃなけりゃ誰でも分かる

871 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 18:31:16.60 ID:EXLnqVxR
>>869
はいはい論破論破w
そんなに論破したと言いたいなら幾らでも認めてやるよ論破厨
だが、それでお前が認められる事は一生ないけどな

872 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 18:44:54.70 ID:RDRNADKZ
俺も辛子酢味噌は初めて聞いたわ 地域によるんかな?
鮮度が良ければポン酢で美味いけどね

873 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 21:50:23.71 ID:sR1t6IYT
>>677の自演失敗を誤魔化すかのように無理に喧嘩してるな。

874 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 21:57:05.37 ID:0DjkxFt4
あんまり意地になって自演続けてると
そのうち本当に人格が分かれちゃって
アレな病院の世話になることになるぞ。

スレ的にはその方がありがたいけど。

875 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 22:06:29.15 ID:sR1t6IYT
>>874
もう手遅れじゃないかな。「アメリカ」に行くとか言ってるときって、
隔離入院のときだと思うよ。本当にアメリカに行っているのなら
日本酒の話題も出そうなものだけど、本当に皆無だから。

876 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 23:04:54.28 ID:QmMljAfp
>>872
ポン酢で食べるのが当たり前なのがのれそれ
このスレにはのれそれすら知らない輩がいるのだが取りあえずそれはそれとして
ポン酢で食べると僅かながらえぐみと臭みが不思議と出てくる新鮮なのれそれ
その解決策が芥子酢味噌だと思う
最もそのわずかな違和感を感じられるかられないかが分岐点だ

のれそれはポン酢で食べるのが当たり前、○○は××で食べるのが当たり前
では思考停止してしまうし新たな味の発見は永久に無理

あなたのレスの仕方からそれが解る人とお見受けしたが

877 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/02(月) 23:11:54.24 ID:QmMljAfp
では今日は少し飲み過ぎた

今日の肴と酒の報告はまた明日

仕事の合間にねw


それではみんなで(くそパクリアイドルユニットB'zのウルトラ韓国の首都に合わせて)

  キ ク マ サ ポ ン  ! H E Y !

ではボンニュウイ!

878 :呑んべぇさん:2015/03/02(月) 23:15:44.44 ID:PtI8eHqF
アイタタタ・・・
レスの端々に他人を見下そうという本心が溢れ出してる
のれそれすら知らない輩なんて書かないでいい事を書くし

879 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 00:05:30.05 ID:IX187Ms5
のれそれが日本酒飲みにとってポピュラーな肴ならまだしも
知らなくても構わないレベルのマイナーな肴だろ
それがどう美味いのかをまだ語れてるのなら問題ないが
知らないお前ら云々と見下してんだから誰も支持しなくて当たり前だわな

880 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/03/03(火) 00:26:31.20 ID:i4B4Z1Iv
のれそれを芥子酢味噌で食べたこと無いけど、普通に美味いんじゃないかな
そろそろぬた和えの季節でもあるし、出始めの春バージョンの日本酒との相性も良さそう

881 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 00:39:21.87 ID:JK/SEOL0
自演でしかレスがつかなくなっても嬉しいのか?
あれだけバレバレのことしちゃって誰かがレスしてくれると思うの?

882 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 00:42:35.08 ID:JIIOTUMo


883 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 00:47:29.88 ID:JIIOTUMo
って、変なの

884 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 01:34:57.89 ID:IX187Ms5
バレバレの自演やめろよ聖猿

885 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 08:49:14.08 ID:ttNDdvHa
>食事はいつも腹八分だな 朝起きたときは必ず空腹になっている

>朝食は毎日野菜ジュース、ヨーグルト、豆乳と決まっている

>嫁が契約してヨーグルトも豆乳もメーカーから配達して貰うんだよ

886 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/03(火) 09:13:02.94 ID:2piIheB9
>>880
店で試してみて、必ず高評価間違いなし

しかし…他の煽っているだけの連中と来たらw
のれそれなんて季節物としては無茶苦茶ポピュラーなんだけどな
コンビニ晩酌している人には関係ないけどね

887 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 09:53:45.52 ID:KbjIgaN8
のれそれ調べたら瀬戸内近辺の郷土料理みたいな物だったし
そんな物をポピュラー呼ばわりとかどんだけ世界が狭いんだよ

ジョン猿って意識高い系だよな
プロフィールを盛るところとか
人脈を必要以上に自慢するところとか
借り物の本人が理解できてなさそうな言葉を無責任に使うところとかさ

888 :484:2015/03/03(火) 10:10:34.59 ID:dk2667SW
純米酒がしょっぱいという事実をなぜみんな認めようとしないんだ・・・・・

889 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 10:15:37.73 ID:6oewv+pb
鮮度の悪いのれそれだと辛子酢味噌もありかも

890 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/03/03(火) 11:04:54.51 ID:i4B4Z1Iv
>>886
コッチじゃマイナーな食材なんで厳しいな
そろそろまともなサイズになった、ホタルイカが頑張ってくれてます

891 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 11:21:46.46 ID:1ysNpYRa
ホタルイカで日本酒は最高

892 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/03(火) 11:55:57.65 ID:2piIheB9
>>890
ホタルイカは取れてすぐ釜ゆでにすれば全国に出荷できるもんね
丸ごと刺身は寄生虫の関係で無理だけどきちんと内蔵を外せば食えるんだっけ?
のれそれは鮮度が命だから確かに全国区には成りにくいのかな?
のれそれは高知の呼び名、関西ではべらた、愛知県や茨城県沿岸で多く取れる
となっているから若大将も手に入るんじゃないの?
あなごなんて全国の近海にいるんだからさ

893 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 12:00:03.55 ID:ttNDdvHa
>俺が飲む酒は食中酒であることが前提なので田酒、山間、九平次なんかが良いんだよね。これらと合わない肴って滅多にないし

894 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 12:34:56.48 ID:KbjIgaN8
ジョン猿はのれそれってローカル食なのに
ポピュラー呼ばわりした事はスルーか
軽くも謝れない、自らの間違いを正せない、ロクな人間じゃない

895 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/03(火) 16:43:50.50 ID:2piIheB9
馬鹿がまた…
のれそれという呼び名がローカルであって
食材としては全くポピュラー
知らない奴が無知なだけ

896 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 17:09:56.65 ID:IX187Ms5
ジョン猿の抗議を多少考慮してローカル食と言う程ではないとしても、
それを知らない事をとやかく言って罵るのが
愚かな行為なのは変わらないんだがな
このスレの趣旨である日本酒だって多少マイナーな蔵なら
人によって知識量に差はあるだろ
バカ猿は日本全国に幾つ蔵や食材があると思ってんだ

897 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 17:20:52.17 ID:mHgIAPjR
獺祭三割九分を頂いたので今晩はこれを。
すんごくフルーティだけど、これは日本酒としてどうなんだろうか?(笑)
あまりわかってない人間なので、個人的には八海山の方が好きです。。

898 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 17:26:13.11 ID:70CzTu7I
獺祭はなんつーか精米・磨きに注力しすぎな感が…
旨さの要素はそれだけじゃないからな。
自分もこれより八海山や久保田の方が旨いと思う

899 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 17:27:50.20 ID:kSit7/8u
ネット検索してから後出しで知ったかしている自演猿が
他人を無知と罵るのは滑稽でしか無いな

酒の感想は美味いとツマミに合ったの2パターン使い回しばかり
たまに味の感想を書いても通販ページに書いてあるようなのだし
そう言えば前に参考にしているサイトを書いてたな

900 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 17:33:06.90 ID:kSit7/8u
>>897
獺祭は香りが良くて雑味がない淡白な酒なんだけど
悪く言うと味に深みがない燗に向かない軽い味の酒

味が軽いと言うのが日本酒を好んで飲まない層に受け入れられやすいんだよ

901 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/03(火) 17:40:34.11 ID:2piIheB9
獺祭はお燗にすると香りが変になるよな
香りが控えめな純米吟醸や特別純米でもお燗した途端香りが悪くなるもの
が結構あると思う
個人的には香りがきつすぎるアル添大吟醸なんかは冷酒でも俺は匂いが苦手だが
お燗にするととんでもないことになりそうだ

902 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/03(火) 17:43:30.32 ID:2piIheB9
香りが悪くなると言う表現が適切かどうか解らないが
とにかく香りのバランスが崩れる感じ

お燗したほうが香りが立ってその酒の特性がよく分かると
何でもかんでもとりあえずお燗して飲む人がたまにいるけど
その香りを良い香りとして脳が認識できるのだろうか

903 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 17:57:03.32 ID:GU8QSab5
三割九分も遠心分離になると凄い旨みがあるけど
いかんせん高過ぎだからなぁ
それなら他でいいやとなる

904 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/03(火) 17:58:14.73 ID:2piIheB9
最近ではわざわざ「お燗酒」なんてラベルをつけた銘柄が時々あるけど
それだけ最近の傾向の酒はお燗に向かないということだろうか?

どの蔵も最近の好みに合わせてすっきりほのかな甘口香り控えめみたいな
傾向が多いように感じるがそれらはやはりお燗に向かないんだろうね

逆貼りって訳ではないがお燗でも美味いと思わせる酒がもっともっと
出たらもっと日本酒の需要を掘り起こす要素はあるんじゃないかなと

もちろん最近流行っている酒を好む層にも受け入れられる味でないと駄目だが
むしろ最近では冷酒で飲むのが当たり前と思っている人も多くいそうだ

905 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/03(火) 18:04:24.19 ID:2piIheB9
お燗に向かない酒を勘違いしている奴が居るな
お燗に向かない酒は香りがきつい酒だ、特に吟醸香が強い酒
味が軽めでもお燗にして問題ない酒はある
紀土なんかが個人的にはその典型だと思う
冷酒で飲むと全く味が無いというか物足りない辛口
でもお燗にすると味が出てくる

906 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 18:17:58.28 ID:70CzTu7I
>>903
そうなんだよな。獺祭あの値段なら他のでもっといいのがあるからと
思うと手が出ないんだな

907 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 19:13:50.21 ID:cjc8Zks8
>>894
トリップキーを入れ間違えて、若大将がジョン猿の自演だったと
ばれたのを誤魔化すために、あえて話が噛み合ってない状態を
演じてるんでしょ。構ったら負けだよ。

>>904
逆張りと言うが「酒は純米、燗ならなお良し」で地酒が変態化した
反動もあっての、フルーティーな酒だろうから、逆張りの逆張りで
地酒変態化に逆戻りだな。

908 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 19:29:51.89 ID:vIvIBYEQ
久保田萬寿>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>獺祭

909 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 19:59:04.71 ID:JK/SEOL0
また分かりやすいこと始めたなぁ

910 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 20:06:35.28 ID:IX187Ms5
燗でも冷やでも行ける酒も沢山ありそうだが
ジョン猿はどういう根拠でそんな事言ってんだか
あと聖猿は黙れ

911 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 20:31:11.44 ID:aeJLOK3m
>>905
紀土も色々。
今季の純大呑んだが、芳醇な香りと、穏やかな旨味が良かった。それこそチーズに合う。
来季はもっと良くなる。期待してる。

912 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 21:31:04.70 ID:70CzTu7I
獺祭や十四代ってヤフオクに大量に出品されるが
ああいうの見るとゲンナリするな。
安くて目立たなくても旨い場末?の日本酒たちに栄光あれ!

913 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 21:33:28.06 ID:cjc8Zks8
>>911
紀土はパック酒メーカーだからな。地酒崇拝者を取り込むために
あえて会社名まで変えて出してるけど。

914 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 21:53:00.48 ID:XtL3obxz
冷やで飲んで淡白に感じても燗にして味が出てくるなら
それは温めると感じやすい味の成分が含まれているんだよ
獺祭みたいなのは温めて味が出る成分も含まれてないだけ

915 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 22:05:05.92 ID:aeJLOK3m
>>913
パック酒メーカーだろうと、自分の口に合えばいいだろうよ。

地酒のマーケティングは、胡散臭のが多いから、呑んで、味わって、口に合えばいい。

地酒らしい、産地米使った蔵は少ないだろ?地酒の定義を知りたいね。

916 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/03(火) 22:16:00.21 ID:r2CPMZhv
>>911
俺が飲んだ紀土は確か純米だったかな?
安いから買ってみた
正直味が無くて困った、でお燗にしたらまあましになったって感じ
純米大吟醸は飲んだことないよ

ID:cjc8Zks8 は馬鹿な聖猿だから言葉が通じないよ

917 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 22:23:54.87 ID:XtL3obxz
今のこの時代に地酒って呼称がハマってない
清酒だと濁り酒や無濾過が含まれないから日本酒でいいよ

918 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 22:31:54.62 ID:jLsCHU0k
春鶯轉はお燗にするとおいしいよ

919 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/03(火) 22:33:09.66 ID:r2CPMZhv
ある地方で生産されその地方で消費されている酒が本来地酒なんじゃないかな?
それが流通ルートに乗って業者が仕入れ販売している、本来は販売されていない
はずの酒が別の地方で販売されていれば地酒なのでは?
発達した物流、商品販売網が現在ではあるから違和感があるが本来(かなり昔)は
成し得なかったってことかも

眠い

適当に書いたから流してくれでは


ボンニュウイ!

920 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 23:12:56.80 ID:aWzCflzl
ビールやウイスキーなどの「地酒」は日本では殆ど無く、ほぼ大手メーカーの寡占市場
それでも最近は法律の規制が緩くなった影響で、地ビールは少しは元気になってきたような感じ

日本の地酒といえば、やはり日本酒や焼酎だし、この業界が元気ならまだまだ日本は安心だな

921 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 23:15:15.33 ID:1ysNpYRa
>>912
ダッサイはともかく十四代とか何本も売ってるのは確実に酒屋のやつだろ
ヤフオクで評価4桁のやつで毎回100円スタートしてるやつとかいるけどあいつよく捕まらんな

922 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 23:28:29.21 ID:cjc8Zks8
>>920
オイオイ、地ビールが盛り上がったのなんて反日左翼連合に
殿が首相に祭り上げられた20年以上前の話だぞ。

923 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 23:34:29.98 ID:JK/SEOL0
専ブラ使ってる人は、「ID」ってあたりで右クリックすると
NG設定ができるんで、あとは相手にしないのが一番。

少しでも読んじゃうと、人間なかなか無視できないものだからね。

924 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 23:48:38.48 ID:XtL3obxz
>>921
酒屋って言うか買取やってる転売屋のおつとめ品だと思う
きっと売りに行く奴が豊富にいるんだろうけど
過剰在庫なら買取価格を下げたら売りに行く奴が減って
本来の酒屋で買える人間が増えるのに

925 :呑んべぇさん:2015/03/03(火) 23:50:29.04 ID:IX187Ms5
聖猿は地酒だけじゃなくて地ビールも嫌いなんだなw

926 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 00:50:06.71 ID:jwwXglAa
特約店の中にオクに流してる店はあるよ!
少なくとも1店は確実に知ってる

オクに流せばかなり儲かるんだから
普通には売りたくないよ特約店からしたら

927 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 08:15:20.05 ID:ipH9WkMk
そういう業者たちが大量出品する事で
そのお酒のイメージは大きくダウンするんだよな

928 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 11:12:25.49 ID:A6xgA7En
イメージダウンした結果、相変わらず品薄が続くとか……

929 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/04(水) 11:45:49.79 ID:N1Q2c/r8
オクに出して一本さばいて何千円儲かったうほwってやってるのかね
とても幸せな人生で何よりだわ

930 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 17:15:31.37 ID:NiY4OP+T
逆に720mlで定価1万円超えるような本当?の高額酒は
オクにはあまり数が出てこない

やっぱ酒はスーパーとかの棚の端っこでひっそりとたたずんでる
目立たない安めの酒を試し買いして、旨かった時とかは最高に嬉しいもんだね

931 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 18:26:35.80 ID:gfZVuw9n
>>888
フランスワインは糞酸っぱいという意見は同意が多いなw

932 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 20:27:58.26 ID:v5HTnlDF
>>929
オークションで一本だけ売っても割に合わないとは思うけれど、商売って
基本的にはこういうことの積み重ねでは。自営業とは言ってるけど実際は
自宅警備員のお猿さんには分からないことだろうけれど。

933 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 20:33:46.88 ID:v5HTnlDF
>>888
発酵に失敗したんでしょ。純米酒は度数と日本酒度だけを目安に発酵を
止めないといけないので、無理に発酵を続けた結果酵母が自己消化して
アミノ酸が出ちゃったんじゃないかな。

地酒はそういう失敗作も平気で市場に出すから買うときは覚悟が要るね。

>>931
ワインを無理にけなしたところで、日本酒が売れるわけでもないと思うぞ。

934 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 20:54:10.48 ID:mCUvTCVI
この前初めて越乃寒梅の別撰のんだんだけど
めっちゃ好みだわこれ。

なんか似たようなんないかな??

935 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 21:05:30.67 ID:MIZRSOS4
>>933
>ワインを無理にけなしたところで、日本酒が売れるわけでもないと思うぞ。

地酒を無理にけなしたところで、大手の酒が売れるわけでもないと思うし
純米酒を無理にけなしたところで、アル添酒が売れるわけでもないと思うぞ。w

936 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 21:11:14.12 ID:v5HTnlDF
>>935
そりゃそうだが、ステマに来てる業者とは違うからどうでもいい。
しかし、頭悪い地酒業者を馬鹿にするのは楽しいな。

937 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 21:37:37.33 ID:g7RRgn6x
頭が悪いどころじゃないキチガイは
皆にバカにされてる自覚がないのかな?w

938 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 21:41:50.47 ID:v5HTnlDF
>>937
そうだね。トリップキー入れ間違いで自演だとばれたジョン猿=若大将は
あまりにもキ○ガイで馬鹿でどうしようもないな。毎日、律儀に自演を続け
いったい何が目的なんだろうか?こういうのやはり症例名があるのかな?

939 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 22:24:27.98 ID:jSVoKX3Y
猿って今日は生活保護費でも入ってリアルな酒を飲んでるから
だるくて自演できないんかね?
飲んでるのはもちろん甲類焼酎の大五郎あたりだろうけど

940 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 22:32:41.10 ID:MIZRSOS4
>>938
この下のスレを見ると、本物のキ○ガイの症例がよく分かるよw

【どちらでも】アル添vs純米【もう良い】
http://mimizun.com/log/2ch/sake/1253091417/

941 :呑んべぇさん:2015/03/04(水) 22:51:38.66 ID:g7RRgn6x
>>938
よるなキチガイ
お前ははよ死ね

942 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 00:41:41.87 ID:UEYSUnnS
明日から北陸いくけど
何かおすすめのお酒ある?
富山と新潟には結構いる

943 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 00:45:40.00 ID:nd+hkH7P
>>934
謙信

944 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 02:52:50.46 ID:S04XQii8
>>942
富山だと勝駒、羽根屋辺りか
新潟は個人的には村祐推し、新潟っぽくない酒だが

945 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 08:33:51.56 ID:/EqCDT+K
ワインの消費量は過去最高で、第七次ワインブーム到来とワイン業界は歓迎しているらしいけど
和食離れが進む日本人の食生活の変化を考えれば、ブームではなく当然の流れかもしれないな

946 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/05(木) 09:34:13.10 ID:wx/hn1Z3
>>940
うはw懐かしいな
この頃と比較すると聖猿にも投薬の効果が出ているのかもね

昨日は市場が休みだったのでろくな魚が無かったけど
天然ヒラメ、シマアジ、鯛の刺身で山間3号を飲んだ
3号は買ったばかりの頃よりだいぶまろやかになったよ、開栓3日目だけど
最初は結構荒々しかったけどかなりスピーディにまろやかに変化した感じ

水曜と日曜に営業している居酒屋ってろくな店が無いよね
両日とも市場が休みなのでろくな海鮮が入らないから
それで海鮮を売りにしていたりするから大笑いだよ
こういった店は海鮮に限らず他の食材もろくな物ではないのは
容易に計り知れるよね 外飲みの時はご参考までに

947 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/05(木) 10:00:09.66 ID:wx/hn1Z3
I brought up the next thread ! HEY!

【地酒】日本酒同好会スレ52合目【銘酒】

http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1425515851/l50

948 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/03/05(木) 10:41:35.28 ID:bWNV0Aj1
>>946
市場の休みって全国一緒なの?
こっちも名古屋の柳橋は毎週日曜日と隔週ぐらいで水曜日が休みなんだけど、小さな港の市場が日曜日でもやってたりする
そこの浜で揚がったものしかないから、買えるものも限られるんだけどね

まあ、ウチも日曜日休みにしてるけど、水曜日までは休めないな

949 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 11:27:48.77 ID:udpF72QR
>>937
ワイン弁護士をやってる聖猿は同時にサントリーの弁護士でもある
糞酸っぱいワインを弁護するバカのお里は知れてるよなw

950 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/05(木) 11:59:27.86 ID:wx/hn1Z3
>>948
水曜定休は確かに希だけどね、それはわかってる
日曜営業は確実にろくな店じゃないけどね

951 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 13:03:00.72 ID:/EqCDT+K
大都市にある柳橋中央市場は賑やかで全国からいろいろなものが入ってくるけど、
地方の市場は結構閑散としているらしいな

個人経営の魚屋さんも八百屋さんも飲食店もなくなり
大型のスーパーや、チェーン店の料理店は市場を通さず仕入れるからな

952 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 13:22:57.03 ID:/EqCDT+K
飲み屋さんが日曜定休が多いのは、会社帰りのお父さん相手の商売だからだろ?

そういうお父さんは日曜日は家庭サービスで、ファミリーレストランとか回転寿司とか行っちゃうから
営業しても売り上げが見込めないから休みにするんだろ

953 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 14:41:31.07 ID:LzRtYyeP
>>942
新潟というよりは佐渡だけれど、真稜の純米生/純米吟醸生あたりを推しておく
これもいわゆる「新潟らしくない」酒

954 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/05(木) 17:36:12.23 ID:wx/hn1Z3
今日は外飲み、今宵の店はまだこれで2回目
前回行ったとき醤油の味がいまいちで(まあ好みかなしょっぱいタイプ)で
刺身の旨味を膨らませなかったのが難点…
今日はカウンターを予約したので板さんと話が出来そうなので楽しみ
酒は確か長野のなんだっけ?若大将も画像上げていた奴、後水芭蕉だっけな
を前回飲んだ、結構日本酒はその時その時で銘柄が変わるみたいなので

955 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 18:28:04.71 ID:S04XQii8
まーた銘柄忘れたのかw
スレの趣旨理解してんのかよ

956 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 18:46:12.38 ID:zxZ5LqoU
>>943
さんくす
ポチってみる

957 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 19:41:23.63 ID:euEspcxe
新潟の酒はさっぱりしすぎて敬遠してたけど、謙信はしっかりとした味で美味しかったな

958 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 19:43:56.36 ID:RCJy4rIY
>>942
富山なら勝駒押し。

959 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 22:25:47.83 ID:ejvGCR/9
>>942自分新潟県民だからほとんど新潟の酒しか試してないけど、
その分いろんな地元新潟県の酒を試したから新潟の酒なら美味いのは知ってる。
自分が美味いと思って人に勧められるの教える。
新潟の酒なら高千代酒造の純米吟醸巻機山や缶入りの君の井の本醸造生原酒や、
鶴の友の上白や萬寿鏡の甕覗黒瓶(特別本醸造)か萬寿鏡特別純米酒や、
鶴齢の吟醸生酒や千代の光越淡麗純米大吟醸(648円の300ml瓶の奴)や、
〆張鶴の特別本醸造雪か純米吟醸の純や能鷹純米生貯蔵酒あたりかな。

960 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 23:03:20.58 ID:BZ/kYX5/
>>959
「巻機」の純米吟醸な、山は付かない
これはなかなか旨いわ
緑川の純米吟醸と双璧

961 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 23:31:59.11 ID:8VIeo6yB
今日、雁木の直汲み寒造り生原酒ってのを買ってきたけど
味が固いのか苦いしアルコール感が前に出ているし
開封直後はあんまりだな

962 :呑んべぇさん:2015/03/05(木) 23:49:00.40 ID:gaLyuIpf
くだらん料理はいちいち覚えててな
アホかとw

963 :若大将 ◆B0sPrU1Fd. :2015/03/06(金) 00:46:58.68 ID:bBa4rWOx
>>954
くろさわだねサラサラな水芭蕉とは対照的に野太いズッシリ辛口な酒が多い蔵

964 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/06(金) 09:35:22.45 ID:cxD/knhi
>>963
そうそうくろさわw昨日も置いてあったけど飲んだのは
福島の一歩己(いぶき)純米
これはお勧めだわ、恐らく将来ブレイクする予感を感じさせる美味さ
最近の流行の酒って感じだけど旨味コクともに十分、安定した出来だ

ミル貝、活きメバルの造りなどと

刺身醤油は改善されていたよ

965 :呑んべぇさん:2015/03/06(金) 16:41:07.94 ID:mcrkcfjY
冷蔵保存推奨の酒を常温で飲んでみたいんやけどこういう場合どうしたらええやろか

966 :呑んべぇさん:2015/03/06(金) 17:14:40.18 ID:aAOmZB/Y
1. 酒器に入れたらしばらく室温で放置
2. 温める

967 :呑んべぇさん:2015/03/06(金) 19:36:07.26 ID:mcrkcfjY
酒器ってなんや…?
そんなの持ってないからとりあえず500mlのペットボトルに移したわ

サンガツ

968 :呑んべぇさん:2015/03/06(金) 20:43:30.93 ID:bsDAZs73
酒入れたらペットボトルだって酒器と言っていいのではないだろうか

969 :呑んべぇさん:2015/03/06(金) 20:55:42.45 ID:39FZheCn
かぁちゃんの実家が酒屋で昔地酒専門店だったんだけど、今日遊びにいったら冷所にちゃんと保存した10年前の浦霞のビンテージ瓶のお酒貰った。多分価値あるんだろうけど…猫に小判だ。

970 :呑んべぇさん:2015/03/06(金) 20:57:33.36 ID:bsDAZs73
かーちゃんがわざわざくれたというお前だけの価値は何ものにも代え難い・・・

とか思って飲んどけ

971 :呑んべぇさん:2015/03/06(金) 21:40:06.62 ID:B8xwsXUp
ラジエータみたいな構造で一瞬で冷える酒器ってないもんかな

972 :呑んべぇさん:2015/03/06(金) 22:36:21.72 ID:GdipaxQh
そもそも普段は冷やして保存してるからな

973 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 08:43:42.33 ID:F/QyfFnP
>>971
氷ポケットの付いてるガラスの徳利が売ってるし、金属のチロリを
氷水に入れてもすぐに冷える。

でも、>>972さんが言うように最近の日本酒は冷蔵庫で保管してる
ことが多いかと。

>>967
上でもジョン猿が馬鹿息子という設定の若大将の方で書いていた
けれど、清涼飲料のペットボトルに酒を入れるのは危険だぞ。
(他の人から見ると、馬鹿息子という設定はジョン猿の方も同じか)

974 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/07(土) 09:41:09.63 ID:mKlrPylE
さて今日も仕事だ
午後過ぎには終わるかな…
夜はまた外飲みに行こうかな、忙しいから金ばっか貯まってしまうよ

975 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 14:40:14.59 ID:FWFlKGmN
吉田類に憧れて居酒屋で話しかけてくる馴れ馴れしい連中増えたな〜
そういうのは大衆系でやってくれって思うわ

976 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 17:16:58.45 ID:CHNT56n4
いや、元々いるし
そんなのがいるところは立派な大衆酒場だよ

977 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 17:24:45.19 ID:k/mF2Ppt
一昨日の雁木を昨日飲んだら
だいぶ味が丸くなって美味かった
やっぱり生酒は新鮮過ぎると美味くないね

978 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 18:09:33.30 ID:FWFlKGmN
>>976
違う違う、最近テレビ見て憧れてるって輩がほんと増えてるんだって
紹介の番組も酒場が出会いだとコミュニケーションの場になってるとかアホみたいな紹介してるしな

5〜6年通ってる居酒屋は割烹系のしっとり飲めるところなんだよ
そこに居酒屋だからと大衆系のノリのやつが増えてるんだわ
ほんと迷惑すぎ・・・

979 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 18:09:34.60 ID:gVGIiD+J
酒場放浪記は吉田類の手皿が気になる

山岡士郎もひじをついて食べている場面があったような気が

食を極める家庭に育ったかもしれんが、行儀は注意されなかったんだな

食のうんちくを偉そうに語っても、そういうところに育ちの悪さがでるよね

980 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 18:14:18.55 ID:TqT90tDM
大衆系でも基本は褒められた行為ではないけどな
声かけ厳禁うたってる店もいくつかある
酒を求める場であって、コミュニケーションを求めちゃ駄目っしょ

981 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 18:24:06.10 ID:X73oDHkE
内輪以外の会話がない酒場も寒々しいが
行き過ぎも良くないな、あくまで美味い酒が飲みたいのに

982 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 19:56:14.94 ID:FWFlKGmN
別に終始無言でいろって事じゃないんだけどな
馴れ馴れしく突っかかってくるなって事なんだけど
店員から話しかけるのは勿論OKだろうし

知らない人に話しかけるには礼儀があるでしょ
酒の場だから勘違いしてるけど、外でも同じように赤の他人にいきなり声かけるのか?

983 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 22:03:35.49 ID:SVYvdL/x
日本人はシャイだからなHAHAHA

984 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 22:06:08.93 ID:F/QyfFnP
吉田類に話しかけられたら、面白いが時には迷惑になりそう。
吉田羊に話しかけられたら、うれしいぞ!

985 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/07(土) 22:07:35.24 ID:XVXr7aZo
あらあら苦し紛れに吉田類かよ

986 :呑んべぇさん:2015/03/07(土) 22:13:21.25 ID:X73oDHkE
>>982
物知りで話が上手いおっさんが相手なら俺は構わんけどな
まあ、嫌な経験がある人間からしたらウザいのかもしれん

987 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 00:22:19.92 ID:lsvi6YNl
コミュニケーションのない酒なんぞ泥水と同じ

988 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 01:21:39.60 ID:fz6yL9kT
家で一人飲みができない人は大変ですね

989 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 02:30:39.56 ID:QPIyttC/
以前は外飲みで色んな日本酒試してたけど
最近は一人飲みが多いなあ

990 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 06:06:46.51 ID:6VkobE1q
創業150年の寿喜娘が廃業します。

いまや空前の日本酒ブームですが、ブームに乗らない蔵も全国に多数存在するのではないでしょうか?

一部のアイドル蔵元杜氏ばかりメディアで脚光を浴びていますが、
その裏で老舗の酒蔵が消えて行こうとしています。

991 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 06:28:46.21 ID:WI77hd8Q
全然日本酒ブームなんて感じは無いが。
寿喜娘関連のニュースにも書かれてたが、日本酒市場は
縮小一方との事。これからは堅実なとこが残っていけるんだろうな

992 :ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho :2015/03/08(日) 09:18:32.92 ID:VHtyHIfv
飲み屋でのコミュニケーションは直接他客と話すケースは俺が行く店では皆無だな
みんなその辺をわきまえて飲んでいる
ただこういうケースなら希になるってのが
店主→猿→店主と話していると他客→店主(先ほどの話題に絡んで)
で店主→猿そこから何となく目があってうなずきあって会話って感じ
これならさほど気になるまい

993 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 09:24:32.61 ID:M63zqY/v
自宅でも飲み屋でもネットでも自分の中で会話できる人に言われても。

994 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 09:34:09.93 ID:mKSTPXYf
日本酒ブームなの?

995 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 09:49:03.09 ID:M63zqY/v
>>994
ずっとブームと言ってるが、いまいち一般的には流行ってないのでは。
「地」酒はコンテンツ的には、旅番組と同様に使いやすいだろうけど、
「いい旅・夢気分」が終わる時代だから「地」酒もどうなることやら。

996 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 10:37:51.41 ID:6VkobE1q
SNSの普及で目立ってるように見えるけど結局は自分の見えてる狭い世界観でブームと感じてるだけなんだよね
獺祭や十四代は知らん人はいらんだって言われているけど目立つのはそれだけだろ実際

997 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 10:43:32.85 ID:Hi05mOLA
今は空前の日本酒ブームって言っても
昔の地酒ブームから考えたら到底及ばないよ
焼酎ブームくらい一般に対する影響を残してからブームって言えばいいのに
こんなんだから今でも自分でブームを作りたがるマスコミはバカにされる

998 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 10:50:57.95 ID:ApZ/Flon
おっさんはそう思うか知らんけど、会社の若い女性に聞いたら分かるよ
今回のターゲットは女性、特に若い女性
そんな新しいお店は増えてるよ

999 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 11:00:29.26 ID:ULCN9ZOy
>>992
ネットでは成りすまし、自演などの異常な言動を繰り返すお前も実社会ではおとなしいんだな

1000 :呑んべぇさん:2015/03/08(日) 11:02:54.35 ID:ULCN9ZOy
トリップに気付かず自演したのは笑わせてもらったよw

>>582 名前:若大将 ◆D9XQ1UOKho [] 投稿日:2015/02/20(金) 17:15:39.21 ID:tHwONmyy
>>583 名前:ジョン猿訓練生Z ◆D9XQ1UOKho [] 投稿日:2015/02/20(金) 17:25:26.86 ID:CxWpeuq4 [6/6]

1001 :1001:Over 1000 Thread
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